Narančasta mana - najbolji recepti u pećnici i multikvalnici

Anonim

U hladnu zimsku večer, posebno želim napraviti neki mirisni, ukusni i nekomplicirani kolač za čaj. Tako da se okus naranče, kardamoma i cimeta širi po cijeloj kući, uzrokujući snažan apetit za sve članove obitelji. Sve te želje u potpunosti su u skladu s jednostavnom i ukusnom narandžastom manom. A svatko tko se čvrsto drži crkve, imat će vrlo dobar recept za vitku manicu s sokom od naranče, koji se također brzo i lako priprema.

Tajne kuhanja ukusne mannice

Prilikom kuhanja mannica treba poslušati sljedeće preporuke:

  1. Da bi mana dobro porasla prilikom pečenja, krupica mora biti dovoljno otečena prije gnječenja tijesta. Da biste to učinili, ulijte žitarice u zdjelu i ulijte tekućinu: mlijeko ili kefir.
  2. Ako se tijestu doda sok od naranče, više nije potrebno gazirati sok s octom, jer sok sadrži dovoljno kiseline.
  3. Orange manna u prosjeku priprema 40-55 minuta. Spremnost torte provjerava se drvenom palicom ili čačkalicom.
  4. Mannik je potrebno staviti samo u prethodno zagrijanu pećnicu.
  5. Da bi kolač učinio vlažnijim, nakon pečenja ga se dodatno može natopiti narančastim sirupom.

Glavna stvar je držati se recepta, a onda kada pečenje mannik neće imati nikakvih iznenađenja.

Narandžasta mana na kefiru

Mannik prema sljedećem receptu može se pripremiti ne samo na jogurt, već i na sirutku. Iz ovoga će ispasti ne manje ukusna i mirisna.

Narančasta mana na kefiru priprema se u sljedećem redoslijedu:

  1. Griz (1 tbsp.) Ulije se u čistu zdjelu i izlije s čašom kefira. Prije dodavanja u tijesto kefir-krupica treba stajati na stolu 30 minuta.
  2. U ovom trenutku pećnica je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva.
  3. Čašu šećera tučemo miješalicom s jajima (2 komada). Rezultat bi trebao biti lagana i pahuljasta masa.
  4. Mješavina za tučeno jaje dodaje se u otečenu griz i dobro miješa. Zatim prosijte brašno (5 žlice. Žlice) i dodajte vrećicu praška za pecivo (11 g).
  5. U gotovom tijestu utrljajte narančinu koru na finu rijetku i dodajte kriške naranče, oguljene iz filma.
  6. Aromatično je tijesto izrađeno u nauljenom obliku.
  7. U pećnici se mana peče 45 minuta.

Narančasti mannik bez jaja i brašna

Ova mana je izrađena od minimalne količine sastojaka. Ne treba mu brašno ili jaja, ali iz toga se ispostavlja da nije ništa manje bujno i ukusno od ostalih pita.

Za pripremu narančaste mane moguće je prema sljedećem receptu:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. Topli kefir (2 žlice).
  3. Dodajte sok (1 žličica) i dobro promiješajte.
  4. Prelijte griz (2 žlice.) I ponovno dobro promiješajte.
  5. Kako bi mana bila mekša, preporučljivo je dodati tijesto biljno ulje (2 žlice).
  6. U već pomiješano tijesto doda se tikvica od naranče (2 žlice), koja se može zamijeniti istom količinom svježe naranče i naranče. Po želji možete dodati malo više cimeta i kardamoma (u. H. Žličice).
  7. Oblik tijesta šalje se u zagrijanu pećnicu 20 minuta. Nakon toga temperaturu treba smanjiti sa 200 na 180 stupnjeva i nastaviti peći manu još 30 minuta.

Mršava narančasta mana: recept s sokom

Ovaj recept za manicu idealan je za one ljude koji se drže posta u crkvi. Za okus i dobivanje vlažne konzistencije u nju se dodaje sok od naranče. Rezultat je vrlo ukusna mršava narančasta mana.

Recept njegove pripreme je sljedeći:

  1. U posudu se ulije čaša (200 ml) soka od naranče i izlije se ista količina krupice.
  2. Potom se izlije biljno ulje (100 g) i izlije 200 g šećera.
  3. Dodaje se kore od naranče, nakon čega sadržaj zdjele treba dobro miješati i ostaviti na stolu 20 minuta.
  4. U ovom trenutku posudu za pečenje namažemo maslacem i posipamo grizom.
  5. Brašno (200 g) i soda (1 čajna žličica) se prosije u zdjelu s natečenim grizom.
  6. Tijesto se temeljito umiješa. Trebala bi biti ravnomjerna i bez grudica.
  7. Mannik će se peći u zagrijanoj pećnici (180 stupnjeva) 40 minuta ili do suhe čačkalice.

Isto tako, možete kuhati mršavu manu u laganom štednjaku. Da biste to učinili, umijesite tijesto koje se stavlja u zamašćenu posudu, a zatim postavite način rada "Pečenje". Vrijeme kuhanja je 50-60 minuta.

Mannik s koricom naranče na mlijeku

Nudimo kuhati još jedan ukusan manni s okusom naranče. Na početku pripreme, čaša mlijeka se ulije u zdjelu griz (1, 5 žlice.). Dok krupica buja, morate pobijediti 3 jaja sa čašom šećera do bijele boje. Zatim se u smjesu jaja dodaju rastopljeni maslac (100 g), prašak za pecivo (2 žličice), vanilija, brašno (0, 5 žlice), narančina kora i natečeni griz.

Tijesto se miješa u obliku masnoće, koji se odmah šalje u zagrijanu pećnicu (180 stupnjeva). Nakon 40 minuta, spremnost kolača se provjerava čačkalicom. Hladna mana na soku od naranče posuta je šećerom u prahu. Dobro se uklapa s okusom čaja ili toplog mlijeka.

Ukusna narančasta mana u laganom kuhalu

U laganom štednjaku, peciva nisu ništa manje ukusna nego u pećnici. No, crvenkasta kora na torti u njoj neće uspjeti. Općenito, proces izrade narančaste mane u njemu je sljedeći:

  1. Staklom (200 ml) jogurta i istom količinom šećera miješalica se miješa. Soda se odmah dodaje (1 žličica). Nakon nekoliko minuta masa se treba povećati i postati pjenušava.
  2. Sada možete dodati krupica (1/2 tbsp.), Brašno (2/3 tbsp.), Biljno ulje (75 ml), narančasta korica, cimet, kandirano voće.
  3. Gotovo tijesto se prenosi u zdjelu, nauljeno.
  4. Namjestite način rada višekutne pećnice "Pečenje" na 50 minuta. Spremnost kolača provjerava se čačkalicom.

Spremna narandžasta mana može se sipati na vrhu kondenziranim mlijekom i posuti kokosovim pahuljicama.