Zračna pšenica: opis, koristi i šteta, kuhanje kod kuće

Anonim

Zračna pšenica slatka je poslastica koja je obično proizvodni proizvod, budući da je njegovo dobivanje kod kuće prilično problematično (ali moguće). Proizvod se priprema od kvalitetnih žitarica. Gotova pšenična pšenica izgleda kao svjetlosne kuglice, što može biti odlična ideja za stvaranje ukusnog i hranjivog doručka.

Osnovno pravilo upotrebe proizvoda je promatranje moderiranja: proizvod je vrlo kalorijski i može dodati nekoliko kilograma viška kilograma. Kada prejedete, sve pozitivne osobine zračne pšenice mogu se pretvoriti u štetu.

Kako je napravljeno?

Kao što je već spomenuto, zračna pšenica je proizvod koji je vrlo teško kuhati kod kuće.

Uređaji u kojima je proizvod pripremljen dolaze u različitim veličinama i imaju različite kapacitete. Mogu biti i vanjski i stolni. Često možete vidjeti takve jedinice u zabavnim parkovima, kafićima, trgovačkim centrima. U svom radu identični su strojevima za izradu kokica ili kokica.

Koraci pripreme pšeničnog zraka su sljedeći: sol, šećer, žitarice, različiti okusi uliju se u zagrijanu posudu, ulje se dodaje u odvojeni odjeljak tako da proizvod ne gori, zrna pšenice omekšavaju pod pritiskom i temperaturom (gustoća se smanjuje). oni postaju bestežinski), aparat automatski miješa masu. Izrada jedne oznake traje oko 1 minutu.

Ali to nije sve!

Proces delikatnosti nije ograničen na ove jednostavne radnje. Kako bi privukli što više kupaca, proizvođači dodaju medu, karamelu ili čokoladu gotovom zrnu. Zračni pšenica s medom nije samo ukusna, nego i korisna. Djeca su oduševljena takvom poslasticom!

Kako napraviti kod kuće?

Za pripremu zraka potrebni su posebni uređaji. Inače će proces biti iznimno problematičan.

Ali ako imate električni aparat za izradu kokica, možete ga sigurno koristiti.

Proces samoposlužnog kruha za doručak:

  • stavljamo pšenično zrno u uređaj;
  • pritisnite gumb i pričekajte da temperatura unutar stroja dosegne visoku razinu, a zrnca će se početi povećavati u nekoliko puta;
  • izvadi gotov proizvod;
  • sipajte ga medom ili rastopljenom čokoladom kako bi bila slatka.

Gotov proizvod se može čuvati na tamnom mjestu nekoliko dana na sobnoj temperaturi. Kupljeni proizvod može se čuvati u zatvorenoj ambalaži dvanaest mjeseci.

Prednosti i šteta zračnog žita

Mnogi stručnjaci vjeruju da je ovaj proizvod beskoristan za naše tijelo. Ali uz pravilnu uporabu, čak i iz nje, možete dobiti neku korist. Zračna pšenica, prije svega, sadrži veliku količinu vlakana, koja može pojačati motilitet crijeva. Pokazalo se da je zahvaljujući ovom proizvodu moguće poboljšati probavu i redovito pražnjenje crijeva.

Osim toga, žitarice pšenice sadrže značajnu količinu vitamina - PP, K, skupina vitamina B: 1, 2, 4, 5, 6, 9. Postoje zračni pšenica i minerali: kalcij, željezo, mangan, bakar, cink, selen, natrij. U velikim količinama sadrži kalij, magnezij, fosfor.

Na 100 grama proizvoda nalazi se 16 grama proteina i samo 2 grama masti. Čini se da je dobro. Ovdje su samo više ugljikohidrata u ovom proizvodu - oko 67 grama.

Ipak, veliki broj složenih ugljikohidrata ima neke prednosti: puni se visokom rezervom energije, osigurava brzo zasićenje dugo vremena. Zato se ovaj proizvod preporučuje za uporabu u jutarnjim satima - tako da se možete napuniti energijom i energijom za cijeli dan.

Riječ je o vrlo visokoj količini kalorija - 367 kilokalorija na 100 grama poslastica. Nakon dodavanja zaslađivača proizvod dobiva još više kalorijskog sadržaja. Zato nutricionisti preporučuju ili uzimanje žitarica pšenice u dozama ili uklanjanje njihove uporabe. Da bi učinak pšenice koja se prenosi zrakom na ljudsko zdravlje nije negativan, stručnjaci preporučuju uzimanje proizvoda ne više od dva puta tjedno ujutro. Ako se ne pridržavate ovog pravila, nemojte se iznenaditi da dobijete višak kilograma.

Za osobe s pretilošću takva je terapija općenito kontraindicirana. Kod dijabetesa nije preporučljivo koristiti ovaj proizvod sa slatkim aditivima.

Doručak za kuhanje

Glavna prednost gotovog pšeničnog zraka je njegova lakoća pripreme.

Dovoljno je da u ploču ulijte potrebnu količinu žitarica, sipajte mlijeko, vrhnje, jogurt ili kefir. Ovaj doručak je najbolji način za poticanje djeteta prije odlaska u školu. Hranjivi i bogati ugljikohidratima proizvod omogućit će vašem djetetu da ostane puna sljedećih nekoliko sati.

Ako ujutro ne volite stajati na štednjaku, onda će vam takav doručak biti spas. Jednostavnost u pripremi može pasti u vaše ruke: ako imate dijete, on se može nositi s pripremom jednostavnog jela ujutro.

Žitarice se dobro spajaju s kompotom, kavom, želeom.

Kuhanje čokolade

Zračna pšenica čini izvrsne deserte. Iz nje možete napraviti ukusne čokolade.

Koraci za izradu čokolade su sljedeći:

  • rastopiti gorka čokolada u količini od 200 grama;
  • pomiješajte maslac i vrhnje u količini od 50 grama i 150 grama;
  • spali vatru i proključi;
  • tamo dodajte čokoladu;
  • Ohladite dobivenu masu i pošaljite u hladnjak;
  • nakon što se masa zgusne, u nju dodajte 1 šalicu zraka i pošaljite natrag u hladnjak;
  • zatim oblikujemo kuglice i posipamo svaki s dekorativnim konditorskim prahom ili kakaoom.

Evo tako jednostavnog recepta za ukusan desert koji će vaša djeca svakako cijeniti.

Kuhanje kolača

Upute za kuhanje deserta su kako slijedi:

  1. Utrljamo dva žumanca i pola šalice granuliranog šećera.
  2. Dodajte omekšani maslac (50 grama).
  3. Donesite smjesu u glatku konzistenciju.
  4. Zatim dodajte u mješavinu 1 šalicu slanine s malo masnoće, 1 žličicu praška za pecivo, brašno u količini od 200 grama (korišteni proizvodi trebaju biti na sobnoj temperaturi).
  5. Sve miješati, dodati dva tučena proteina.
  6. Tijesto podijelite na dva jednaka dijela: u jednu dodajte 4 žlice kakao praha.
  7. Miješati i sipati i zaliti 100 grama zračne pšenice.
  8. Papirne oblike obrađujemo biljnim uljem.
  9. Jedna četvrtina ih napuni bijelim tijestom, stavi tamu na vrh.
  10. Pečemo u pećnici na 200 stupnjeva oko 15-20 minuta.

Prehrambeni Smoothie

Pobijedite jednu bananu i pola jabuke dok se ne zgnječite. Zatim dodajte jogurt i ponovno istresite masu. Uvodi se pšenično zrno, miješa se otopina do ujednačene konzistencije.

I voila! Možete sigurno uživati ​​u piću.

Je li zračna pšenica pogodna za ribolov?

Vlasnici rezervoara obično koriste žitarice za mamce za ribe. Takav proizvod također dobro sjedi na udici i privlači ribu, koju ribiči visoko cijene. Stoga možemo sa sigurnošću reći da je zračna pšenica jednostavan način za mamac. Međutim, tradicionalno, ribari nisu koristili proizvod iz zraka, već kuhanu ili pari.

Sada, kada je moguće kupiti gotov slatki proizvod, nema potrebe za kuhanjem.