Charlotte bez jaja: tri opcije za veliki desert

Anonim

Jabučne pite su jednostavne i brze za kuhanje. Posebno je popularna ukusna charlotte, koju čak i početnički kuhar može podnijeti. Ali što je s onima koji ne jedu jaja? Ili su možda upravo završili u kući, a desert treba pripremiti što je prije moguće, jer su neočekivani gosti na pragu? Koristite recept Charlottes bez jaja!

Nekoliko recepata s različitim kombinacijama proizvoda omogućuje vam da odaberete najprikladniju opciju i brzo pripremite svoj omiljeni desert.

Narandžasta šarlota bez jaja

Ovaj recept ne popušta ukusu tradicionalnog. Trebat će vam jabuke, oko pet stotina grama brašna, tristo mililitara soka od naranče bez šećera, sol, tristo grama granuliranog šećera, biljno ulje, prašak za pecivo ili soda. Pomiješajte sok sa šećerom, dodajte nekoliko žlica biljnog ulja i soli. Protresite dok se šećer ne otopi. Postupno prosijte brašno u smjesu, umutite u homogeno tijesto. Dodajte prašak za pecivo, dobro promiješajte i ulijte u posudu za pečenje na vrhu prethodno izrezanih i položenih jabuka. Stavite u pećnicu zagrijanu na sto devedeset stupnjeva i pecite oko sat vremena. Ispalo je vrlo mirisno i ukusno.

Charlotte na mlijeku bez jaja

Za pripremanje ovog jela trebate čašu brašna. Možete uzeti mješavinu pšenice i raži,

dvije trećine šalice granulata, žlicu kiselog vrhnja, sto pedeset mililitara mlijeka, pola žlice škroba, nekoliko kiselih jabuka, cimeta i sode. Odmah zagrijati pećnicu na dvjesto stupnjeva - Charlotte bez jaja se kuha prilično brzo, trebat će vam peć za deset minuta. Jabuke narežite na kriške i pospite cimetovim šećerom. U škrob dodati malo hladnog mlijeka i dobro promiješati. U posudu umiješajte brašno, šećer, žlicu kiselog vrhnja i mlijeko, dodajte prethodno otopljeni škrob i prašak za pecivo. Ulijte tijesto u jabuke položene u namašćenu posudu za pečenje. Šarlota bez jaja će se peći u pećnici oko pola sata.

Charlotte bez jaja na kefiru

Kao opciju, možete pokušati napraviti tijesto i kefir. Uzmite čašu brašna, krupice i šećera, žličicu sode, pola šalice biljnog ulja, čašu kefira i jabuke.

Po želji, potonje se može kombinirati s drugim voćem ili bobicama. Zagrijte pećnicu na dvije stotine i dvadeset stupnjeva, ogulite jabuke i izrežite ih u namašćeniji kalup. Mješavinu umiješati s brašnom, sokom i šećerom, dodati biljno ulje i dobro promiješati. Ulijte kefir i umutiti dok glatka, sipati dobivene tijesta jabuke. Stavite tortu u pećnicu. Takva šarlota bez jaja bit će ukusnija ako za deset minuta požar smanjite na sto osamdeset stupnjeva i ostavite ga još dvadeset minuta. Tako će se kora pretvoriti u crvenu boju, a kolač će se kuhati ravnomjernije. Međutim, ako ga samo pečete na temperaturi od dvjesto dvadeset stupnjeva oko dvadeset minuta, i dalje ćete biti vrlo, vrlo ukusni.