Što jesti u večernjim satima: opcije izbornika. Što kuhati za večeru

Anonim

Svi znamo da je jelo noću loše. Ali ne možemo se svi držati tog pravila. Još je teže održati kondiciju i pratiti vašu prehranu u modernom ritmu života. Moderna osoba cijeli dan provodi u pokretu, na poslu, u prometnim gužvama. Vraćajući se kući uvečer, počne pomicati s polica hladnjaka sve što vide.

Dakle, pitanje što jesti navečer, kao što je to nemoguće za sve nas. Štoviše, prešutni zakon "ne jesti nakon šest" jednostavno ne djeluje. A oni koji su fanatični o svojim tijelima i vjeruju da je bolje jesti ništa nego napuniti želudac, iscrpiti njihova tijela i, u pravilu, postati jednostavno onesposobljeni zbog nedostatka korisnih elemenata u tragovima.

Članak će pokušati shvatiti što je dobro u večernjim satima, kako ne bi bilo bolje, ali istovremeno zasititi tijelo potrebnim tvarima. Važno je imati na umu da je hrana za žene, muškarce i djecu nešto drugačija.

Za ili protiv kasne večere

Prije razgovora o tome što kuhati za večeru, važno je odrediti optimalno vrijeme konzumacije posljednjeg obroka. Također ovisi o tome kako ste jeli tijekom dana.

Jer danas ograničenja nisu toliko kategorična. Nije potrebno imati vremena jesti posljednji put u 18 sati, ako radite i odlazite u krevet u 12 sati noću. Naše tijelo mora primati hranu tijekom cijelog dana u jednakim vremenskim razmacima. Inače, bez obzira koliko želimo, osoba postaje gladna noću i odlazi u hladnjak.

Dakle, najoptimalnije vrijeme za zadnji obrok je barem 2 sata prije spavanja. Maksimalno - 4 sata. Ovo je dovoljno za probaviti hranu. Uostalom, ako zaspimo punim želucem, budimo se umorni sljedećeg jutra, jer cijelu noć naše tijelo umjesto odmora troši svu energiju na probavljanje hrane.

Dnevne kalorije

Večera je zasigurno jedna od važnih jela. No, treba uzeti u obzir najmanji broj kalorija iz dnevne doze, što je za žene 1800 kalorija, za muškarce - 2200.

Stoga, odgovarajući na pitanje koje možete jesti navečer, važno je uzeti u obzir da je hrana bila vitka. Prerada proizvoda također je važna. Noću, nepoželjno je koristiti pržene, bolje je kuhati, kuhati ili kuhati hranu za par.

A ako je u suvremenim životnim uvjetima nemoguće promatrati dnevni režim, onda je jednostavno potrebno slijediti pravila zdrave prehrane.

Pravila moći u večernjim satima

Prije razgovora o tome što kuhati za večeru, razmislite o osnovnim pravilima za večeru.

Za početak, svatko od nas treba shvatiti jednu jednostavnu stvar - osoba ne može kontrolirati rad svog biološkog sata. Što to znači? Uostalom, ne možemo utjecati na otkucaje srca, ritmove disanja. Također, ne možemo regulirati rad gastrointestinalnog trakta. Možemo mu samo pomoći.

Osim činjenice da organizam ne može biti punjen hranom prije spavanja, ne treba ga ni ostavljati gladnim. To pridonosi činjenici da noću počinje probavljati vlastite masti, čime se smanjuje. Sve bi trebalo biti umjereno. To vrijedi i za našu hranu. Važno je pronaći sredinu.

Potrebno je uzeti u obzir takve kriterije kao dobnu kategoriju. Uostalom, tijelo zrele osobe je puno manje potrebno ugljikohidratima nego dijete ili tijelo mladića.

Što jesti navečer odrasloj osobi

Važno je shvatiti da kasna večera nije najbolja opcija za dijete. Osobito je potrebno pažljivo pratiti prehranu osoba oboljelih od dijabetesa ili hepatitisa. U takvim slučajevima morate uzeti u obzir indeks koji ima bilo koji proizvod. Od njega ovisi brzina probavljivosti hrane od strane tijela.

Proizvodi koji imaju nizak indeks izvrsni su za noćni ili večernji snack. Trebaju sadržavati najmanje količine ugljikohidrata i masti i više vlakana i vitamina.

Dakle, što možete jesti navečer za odraslu osobu:

  • Svi mliječni proizvodi s niskim udjelom masti. Kalcij, koji imaju, pomaže u ublažavanju stresa, a proteini regeneriraju stanice i tkiva.
  • Povrće. Oni su najbolje pari, pirjana ili na žaru bez dodavanja biljnog ulja. Za večeru su pirjane rajčice, patlidžani, paprike savršene. Oni sadrže tvari koje pomažu izlučiti toksine iz tijela i usporiti proces starenja, ali ne može se svako povrće jesti navečer. Krumpir i krumpir za večeru bolje je ne koristiti. Navečer ih povremeno možete jesti.
  • Plodovi mora. U jelovnik je potrebno uključiti i odrasle i djecu. Protein, koji je sadržan u ribama u velikim količinama, tijelo se prilično lako apsorbira, a ne preopterećuje noću.

  • Vlakna. Bolje je koristiti ga u čistom obliku, ubrizgavajući jednu žlicu čaše prokuhane vode. Naravno, u hrani je mnogo vlakana poput banana, ali sadrži i glukozu, koja je vrlo štetna za tijelo kada se koristi prije spavanja.
  • Životinjski protein. Najviše se nalazi u pilećim fileima. Količina masti je minimalna, za razliku od svinjetine ili janjetine.
  • Pileći file s povrćem na pari - odlična opcija za večeru.
  • Suho voće. Možete ih koristiti samo u malim količinama, prethodno napunjene vodom. Sadrže dovoljnu količinu prirodnog šećera. Nepoželjno je uključiti suho voće u prehranu za ljude na dijeti.
  • Piletina ili jaja prepelica. Jedenje im je korisno i ujutro i navečer. No, poslijepodne je najbolje koristiti samo proteine.

Nismo uzeli u obzir cijeli popis proizvoda od onih koji se mogu jesti navečer. Ali od njih je moguće napraviti početak i približno definirati druge. Izbor proizvoda od kojih možete napraviti dijetu za večeru, prilično je velik.

Proizvodi za večer za djecu

Čudno je, ali i za djecu imaju vlastita ograničenja u prehrani. Iako smo navikli pripremati djecu da postanu deblji i skalabilniji, to ne znači da njihovo tijelo može podnijeti takvo opterećenje. Uostalom, mnogi roditelji se boje da dijete može izgubiti težinu. I iz nekog razloga, nitko se ne plaši činjenice da zbog trenutne prehrane postotak gojaznosti u djetinjstvu raste. A najgore je to što roditelji, gledajući kako njihovo dijete postaje debeli, kategorički pronalaze nešto s tim. Kažu da će prerasti i sve će biti u redu, ali to je daleko od istine. Proces pretilosti, započeo u mladoj dobi, samo se pogoršao tijekom godina, što je dovelo do mnogih ozbiljnih bolesti već u odrasloj dobi.

Što kuhati za večeru za djecu

Mnoge majke iz nekog razloga vjeruju da je kaša za noć upravo ono što joj dijete treba. Jao, nije. Kaša - ugljikohidrati, koji se apsolutno ne mogu jesti u popodnevnim satima, odrasla osoba, da ne spominjem dijete.

Ne zaboravite da djeca koja redovito pohađaju vrtić primaju uravnotežene obroke cijeli dan. Za večeru je dobro dati malo kiselog mlijeka. To može biti jogurt, kiselo mlijeko ili mlijeko. Savršen mliječni shake.

Također je korisna salata od svježeg povrća ili voća. Možete dati svježi sok.

Meso dijete nije poželjno dati u bilo kojem obliku. Može uzrokovati kolike ili proljeve, kao i bolnu pospanost.

Možete uključiti i kašicu od povrća, lonac od svježeg sira, pečeno voće ili svježi sir s voćem u prehrani djeteta. Ako dijete tolerira mliječne proizvode, naučite ga piti čašu toplog mlijeka s medom prije odlaska u krevet. To će dobro smiriti živčani sustav i pomoći da se oporavi, izgubiti tijekom aktivnog dana.

Hrana za trudnice

Pogrešan mit - "ako sam trudna, mogu jesti iz trbuha." To nije samo štetno, au nekim slučajevima i opasno. Uostalom, što se više žena oporavlja, više raste. I to je loše i za mamu i za njezino dijete.

Pravilna i potpuna prehrana trudnice ključ je uspjeha zdravlja majke i djeteta.

Žena bi trebala jesti najmanje pet puta dnevno. Prema tome, imat će dvije večere.

Također je potrebno uzeti u obzir individualnu netoleranciju proizvoda od strane ženskog tijela tijekom trudnoće. Tijekom tog razdoblja bio je vrlo izbirljiv. Razmotrite popis osnovnih proizvoda.

Dakle, što bolje jesti navečer trudnoj ženi:

  • Kuhano jaje u kombinaciji sa salatom od svježeg povrća. Možete sipati kiseli sok.

  • Vinaigrette i crni čaj. Umjesto konzerviranih krastavaca u salatu, koristite svježe.
  • Komad crnog kruha, riba na pari, crni čaj s limunom.

Ženama s edemom se savjetuje da ne piju velike količine tekućine. Također je potrebno minimizirati količinu soli. Naglasak treba staviti na povrće salate, zelje i limunov sok. Životinjske masti zamijenite biljnim mastima. To mogu biti sjeme sezama ili bundeve.

Večera za one koji izgube težinu

Velik broj mladih vodi aktivan životni stil. Svoje slobodno vrijeme pokušavaju provesti u dvoranama, fitnes klubovima i drugim ustanovama gdje mogu izvući lik. Osim toga, djevojke se pokušavaju držati dijete, ali istovremeno mogu neprestano pothraniti i primati manje korisne mikroelemente.

Pri odabiru proizvoda važno je razmotriti njihovu kompatibilnost i probavljivost. Istodobno za sportaše i namjerno bacanje težine mora se dati pojedinačno.

Razmislite što ćete jesti u večernjim satima, a ne bolje

  • Banana. Ako se takav visokokalorični proizvod ne uklapa u prvu kategoriju ljudi, onda je za sportaše upravo to pravo. Zahvaljujući hormonu triptofanu u sastavu, banana ima pozitivan učinak na živčani sustav sportaša, smiruje ga i pomaže da se dovoljno naspava. Bolje je odabrati zrelo voće. Zeleni plodovi su loši za probavni sustav.
  • Repe. Sadrži betain, koji utječe na sagorijevanje masti. Cikla se priprema s vitaminskim koktelima, juhama i sokovima za sportsku prehranu. Za večeru se može jesti kuhana i pileći file.
  • Celer. Ovo je jedinstveno povrće koje može koristiti svatko tko ne želi biti bolji. Na 100 grama proizvoda ima minimalni broj kalorija - samo 10. Također ima visok sadržaj vlakana, što blagotvorno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta. Upotreba celera pozitivno utječe na snagu kose i rast noktiju. Pomaže očistiti kožu. Uz sve svoje pozitivne osobine, celer poboljšava uklanjanje vode iz tijela. Stoga, ako ne znate što ne možete jesti navečer, ako ne želite izgubiti težinu - celer salata s kiselim vrhnjem i prstohvat soli. Osim toga, možete popiti čašu svježe iscijeđenog soka.

Nutricionisti preporučuju sportašima da u svojoj prehrani koriste gotovo sve proizvode, naizmjenično između njih.

Što jesti navečer nakon treninga? Ovo je približna dijeta:

  • Salata sa svježim povrćem, kuhana pileća prsa, nemasni kefir.
  • Salata s povrćem i feta sirom, čaša toplog mlijeka, par banana.
  • Vinaigrette bez krastavaca, kuhano pileće meso, čaša svježeg voćnog soka.
  • Cikla salata s vrhnjem, ribom na pari, voćnim sokom.
  • Salata od celera sa kupusom, pirjane tikvice, sok od povrća.
  • Biljni paprikaš s mesom, biljni čaj.
  • Riblji paprikaš s povrćem, čaj s limunom.

Koju hranu jesti za večeru, a ne da bude bolje

Žene koje žele brzo izgubiti težinu i ne sudjeluju u tjelesnoj aktivnosti, često odbijaju na večeru. Ovo je potpuno pogrešna odluka. Jer tijelo je stresno, može vam ga dati tijelo u obliku raznih bolesti. Samo se zaustavite i prestanite gubiti na težini.

Ako stvarno želite izgubiti težinu, break vaše prehrane u pet dijelova, i dijelovi bi trebao biti mali.

Tijekom dana, pokušajte jesti više povrća salata, začinjena s maslinovim uljem, jesti povrće prema sezoni. Nema potrebe kupovati umjetno uzgojene rajčice ili krastavce zimi. To mogu biti mrkva, repa, kupus. Ljeti je raznolikost povrća toliko velika da je teško sve nabrojati. Dodajte sezonsko bilje salatama. Osim maslinovog ulja, salata se može ponovno napuniti jogurtom, kiselim vrhnjem, limunovim sokom.

Najbolji proizvod za gubljenje težine je grejp. Na temelju toga razvijena je trodnevna prehrana, budući da flavonoidi u njegovom sastavu savršeno sagorijevaju masti. U ovoj prehrani, doručak i večeru treba zamijeniti grejpom ili svježim sokom iz njega. Za ručak treba kuhati ribu, piletinu ili povrće na pari. Budite oprezni: ova dijeta nije pogodna za svakoga.

Grejp se nosi s takvom funkcijom kao što je uklanjanje tekućine iz tijela. Zajedno s njom uklanja višak troske. Pomaže smanjiti oticanje ujutro.

Ovo su samo neke osnovne namirnice koje trebate biti svjesni kada odlučujete što ćete jesti na dijeti u večernjim satima. Pokušajte s punom odgovornošću pristupiti odabiru osnovnih proizvoda, odabirom onih koji uklanjaju višak tekućine iz tijela.

Plan obroka

Odlučivši se za večeru u večernjim satima, potrebno je jasno definirati uzorak obroka:

  • Prije toga, nutricionisti preporučuju piti čašu kefira ili nezaslađenog čaja prije večere. Učinite to bolje pola sata prije jela. Ne preporučuje se piti sok jer samo budi apetit.
  • Potrebno je lagano jesti male porcije, temeljito žvakati hranu.
  • Tada možete popiti čašu vode sokom od limuna ili grejpa.

Podsjećajući da je ukusan obrok u večernjim satima, a ne da se deblja, možete napraviti dijetu za cijeli tjedan. Dijetalna večera pozitivno će utjecati na stanje vašeg tijela i cijele obitelji.