Kako kuhati juhu u multicooker: recepti, kuhanje značajke

Anonim

Prvo jelo je jedno od glavnih mjesta u ljudskoj prehrani. Kakva ukusna i hranjiva večera bez bogatog ukrajinskog boršča? Za pripremu je obično potrebno mnogo vremena, ali rezultat se isplati. Ako nema želje stajati na štednjaku već duže vrijeme kako bi razveselili svoju obitelj ukusnom večerom, tada će spašavanje čuda tehnologije doći - spori štednjak. Uz to, bez puno truda možete kuhati juhu. Ako ne znate kako kuhati ovo jelo u laganom štednjaku, onda će ovaj članak biti koristan. Nudimo nekoliko opcija za kuhanje boršč u različitim multicookers.

Juha od cikle

Klasični recept boršč nije potpun bez rajčice ili paste od rajčice. Druga verzija kuhanja, koja se temelji na repi, nije inferiorna tradicionalnoj recepturi.

Osim toga, kada kuhanje kuhana repa, kao i kupus, zadržava sve svoje korisne svojstva, tako da boršč nije samo ukusna, nego i zdrava.

sastojci

Kako bismo odgovorili na pitanje kako kuhati juhu od cikle u laganom štednjaku, moramo pripremiti niz sljedećih proizvoda:

  • par srednjih žarulja;
  • 300 grama govedine za kuhanje juha;
  • jednu mrkvu;
  • nekoliko žlica ulja za kuhanje;
  • jedna žlica 9% octa;
  • nekoliko malih repa;
  • 300 grama kupusa;
  • nekoliko krumpira;
  • pola žličice kurkume;
  • nekoliko češnjaka češnjaka;
  • jedna hrpa svježeg bilja, bolja od kopra;
  • sol, mljeveni papar (bijeli ili crni), piment, nekoliko komada lovora.

Kako kuhati boršč u Panasonic posuđu s repom

Svaki multicooker ima različite funkcije jedna od druge, tako da razmislite o receptu za kuhanje boršč u nekoliko.

Mnogi od nas ne znaju kuhati boršč u sporom štednjaku. No, postoji nekoliko pravila koja se moraju slijediti.

Dakle, u prvoj fazi kuhanja morate pripremiti proizvode.

Ogulite repu, mrkvu, krumpir i luk i dobro isperite pod tekućom vodom. Krumpir ostavite preplavljen vodom tako da ne potamni. Rebriti mrkvu i repu na srednjem rende.

Ne zaboravite na juhu. Možete ga kuhati na govedini ili svinjetini. To je stvar ukusa. Ali, naravno, bolje je da je bio na svinjetini, ili možete skuhati prženu masti. Dakle, pod uvjetom da je juha spremna, nastavite kuhati zazharki.

Ulijte biljno ulje u lonac i pošaljite mrkvu s lukom. Izrežite luk na male kockice. Izložite način rada "Fry". I ostavite oko 10 minuta. Povrće treba dobiti zlatnu boju.

Nakon toga dodajte polovicu ribane repe. Sol, papar, dodajte kurkuma, sjeckani češnjak. Svi sastojci su dobro izmiješani i ostavljeni na istom načinu rada još 5 minuta.

Nakon što će naša zazharka biti spremna, stavljamo po strani sve dok ne bude potrebna.

U sljedećoj fazi uzimamo gotov bujon, dodamo lovorov list i ostavimo ga u laganom štednjaku u načinu rada "Juha". Nakon što juha počne kuhati, dodajte kockice na kockice i preostalu repu. Ovdje također dodajte žlicu octa. To se mora učiniti istovremeno s repom, tako da ne gubi boju tijekom kuhanja. Kuhajte dok krumpir nije spreman. Potrebno je oko 40 minuta. Ako želite ubrzati proces, možete prenijeti višekutnik u način "Kashi". Tada će se vrijeme kuhanja krumpira smanjiti na 20 minuta.

Nakon što su krumpiri spremni, dodajte već pripremljenu mladunčad. Kupus sijemo na uobičajeni način i pošaljemo ga u višekutničku zdjelu. Kuhaj još 20 minuta.

Zeleni moraju biti oprani i sitno sjeckani. Dodajte ga 10 minuta prije isključivanja multicookera. Prije posluživanja, nemojte zaboraviti dodati komade mesa u juhu. Možete posuti svježe bilje i dodati kiselo vrhnje.

Nadamo se da je ovaj odjeljak pomogao otkriti kako kuhati juhu u laganom štednjaku na bazi repe bez rajčice i paste od rajčice.

Borscht u Polaris multicooker

Kuhanje pravog ukrajinskog borča izazov je za bilo koju domaćicu. Svaki želi stvoriti svoje jedinstveno jelo. Stoga mnogi vjeruju da se ovo nacionalno jelo ne može kuhati ukusno u sporom štednjaku. I da se s borščom kuhanim na štednjaku može usporediti samo ono što se kuha u selima u pećnici. No, mnogi ljudi ne znaju tajnu kuhanja borča u sporom kuhalu na takav način da sliči okusu onom koji se obično kuha u pećnici.

sastojci

Za njegovu pripremu trebamo:

  • 300 grama svinjetine;
  • 0, 5 kilograma krumpira;
  • 300 grama kupusa;
  • Jedna mrkva;
  • Par luka srednje veličine;
  • Nekoliko žlica rafiniranog biljnog ulja;
  • onoliko žlica paste od rajčice;
  • nekoliko češnjaka češnjaka;
  • pola limenke crvenog graha;
  • par malih repa ili jedne velike repe;
  • pola žličice soli;
  • četvrtinu žličice mljevenog papra;
  • nekoliko litara vode za kuhanje juhe.

Postupak kuhanja

Pokušat ćemo shvatiti kako kuhati juhu u Polaris multicooker-u, tako da ima okus poput jela kuhanog u pećnici.

Za početak pripremite sve proizvode. I počnite s mesom. Svinjetina mora biti dobro oprana i ukloniti suvišne venelete. Osušite papirnatim ručnikom i pošaljite u lonac za prženje. Prije toga ulijte biljno ulje na dno višekutne zdjele. Pržiti ne više od 7 minuta.

Dok će meso roštiljati, pripremite povrće. Ogulite mrkvu, krumpir, repu i luk i isperite pod tekućom vodom. Krumpir ostavite u vodi.

Mrkva i luk narežite na male kockice i pošaljite ih na pečenje za svinjetinu. Izmiješati sve sastojke i ostaviti oko 5 minuta.

Nakon toga pošaljite kockasti krompir na spori štednjak. Pošaljite ovdje pola graha. Nakon toga možete dodati paradajz paste i začine.

Sada možete zaliti povrće unaprijed pripremljenu prokuhanu vodu. Pomiješajte sve komponente i postavite štednjak na način "juha".

Sada ćemo se pozabaviti glavnim sastojkom antene - cikle, na kojoj će ovisiti okus boršča.

Očistimo ga i nasjeckamo na male komadiće tako da se kuha što je prije moguće. U laganom štednjaku, postavite košaru za kuhanje hrane na par i stavite ciklu na nju. Uključite način rada „Juha“ i podesite tajmer na 1 sat, a zatim ga pustite da se ohladi i ogulite. Dodajte repu u juhu.

Ako je potrebno, nadolijte vodu. Češnjak očistite i narežite na male kriške, dodajte juhu.

Stavite povrće na čir i dodajte preostale začine. Prebacite polagan štednjak u režim "Grijani" na 15 minuta, sve, jelo je spremno i može se poslužiti. Prije posluživanja možete posuti svježe bilje. Neki dodaju nekoliko kriški limuna.

Sada, znajući kako kuhati boršč u sporom štednjaku prema receptima naših baka, svaka domaćica može to promijeniti po vlastitom nahođenju. Glavna stvar je da se tehnologija pripreme repe ostane nepromijenjena.

Jednostavan recept za boršč u Redmond multicooker

Ovaj recept je bogatiji i hranjiviji, jer sadrži repe i rajčice. Meso biraju govedinu, iako se po želji može zamijeniti svinjetinom. Neke hostese kuhaju puretinu ili pileću juhu. Ali u ovom slučaju, ispada dijeta.

sastojci

Trebamo sljedeće proizvode:

  • nekoliko gomolja krumpira;
  • 0, 5 kg bijelog kupusa;
  • 0, 5 kilograma govedine;
  • 2 rajčice;
  • jednu papriku;
  • nekoliko češnjaka češnjaka;
  • jednu mrkvu;
  • jednu glavu luka;
  • par glavica repe;
  • nekoliko žlica paste od rajčice;
  • nekoliko žlica biljnog ulja;
  • jednu gomilu svježeg kopra;
  • nekoliko litara tople vode;
  • sol i začine kako vam odgovara;
  • nekoliko listova lovora na okus.

Kako kuhati juhu u posudi "Redmond"

Izrežite polutonove luka. U laganom štednjaku ulijte nekoliko žlica biljnog ulja i pošaljite 15 minuta na način "Prženje". Luk bi trebao biti proziran.

Mrkvu ogulite i kockajte. Drobno nasjeckajte češnjak. Oba sastojka se šalju na luk i prže još 5 minuta.

Govedina oprati i očistiti, izrezati na male kocke i poslati na gotove povrće. Kuhajte još 10 minuta.

Očistite repu i protrljajte ih na srednjem grateru, pošaljite ih na sprži u štednjak. U međuvremenu, ogulite i nasjeckajte bugarski papar i pošaljite ih da se prže u povrću.

Pržite rajčice, izrežite na kockice ili utrljajte na srednji rende. Poslano na spori štednjak, dodajte paste i začine. Dok su svi sastojci prženi, isjeckati kupus, rezati krompir na kockice. Oba sastojka isporučujemo ostatku povrća i napunimo vodom. Pokrijte poklopcem i uključite način rada "Juha" 1 sat.

Nakon što je mjerač vremena radio, pustite da antena stoji neko vrijeme, i tek tada se može poslužiti na stolu.

U članku se raspravlja o nekoliko mogućnosti kako kuhati ukusan boršč u sporom štednjaku. Odaberite bilo koji eksperiment, iznenadite svoje najmilije. Dobar apetit.