Piletina u višenamjenskoj bundeve: najbolji recepti

Anonim

Piletina je dobar izvor mnogih hranjivih tvari. Osim toga, to nije uzalud smatra prehrambenim. Izrađuju sve vrste juha, salata, variva i drugih ukusnih jela. Želite li svoje domaćinstvo iznenaditi mirisnom i neobičnom večerom, pomoći će vam bundeva piletina u laganom štednjaku, čiji će recepti biti predstavljeni u današnjem članku.

Opcija gljiva

Valja napomenuti da se ovaj recept ispostavlja kao srdačno i aromatično jelo u kojem se okus bundeve gotovo ne osjeća. Stoga, svatko jede taj narančasto povrće sa zadovoljstvom. Prije početka postupka, važno je pregledati sadržaj vlastite kuhinje na prisutnost svih potrebnih komponenti. Na raspolaganju treba biti:

  • 300 grama svježih šampinjona.
  • Jedna pileća prsa.
  • Oko kilograma ljuštene bundeve.
  • Velika glavica luka.
  • Čaša prirodnog jogurta.

Kako biste dobili sočnu i ukusnu piletinu u laganom štednjaku s bundevom, gornji popis treba malo proširiti. Uz to se dodaju svježi peršin, suncokretovo ulje, sol, papar i nekoliko češnjaka češnjaka.

Slijed postupaka

Piletina u loncu s bundevom i šampinjonima je vrlo jednostavno jelo koje svaki neiskusni kuhar može podnijeti. Kako bi se izbjegli nepotrebna pitanja u postupku, treba strogo poštivati ​​preporučeni omjer proizvoda.

Prvo morate napraviti pileća prsa. Ispere se, lagano osuši papirnatim ručnicima, odstrani s kože i meso se odvoji od kostiju. Ovako pripremljena pulpa izrezana je na male komadiće i začinjena solju, paprom i drugim začinima.

Nakon toga možete obratiti pozornost na povrće. Oni se peru, čiste i mrve. Bundeva izrezati na kocke, gljive - tanjuri, luk - pola prstenova. Češnjak se propušta kroz prešu ili obrađuje na finom ribežu.

U zdjelu višekutnika, namašćenog biljnim uljem, pošaljite komade piletine i pržite ih do lijepe zlatne kore. Gotovo meso se prenosi na zasebnu ploču, a luk i češnjak se stavljaju u uređaj. Nakon pet minuta dodaju bundeve i šampinjone. Sve je dobro miješano i prženo.

Nakon dvadesetak minuta meso, sol, papar i začini šalju se na povrće u zdjelu. Da bi piletina u zemljanom loncu s bundevom postala sočnija, prelivena je prirodnim jogurtom. Uređaj je pokriven poklopcem i aktivira "Multipovar". Pripremite jelo trideset pet minuta na temperaturi od sto i deset stupnjeva. Nakon zvučnog signala koji obavještava o završetku procesa, meso i povrće se prenose na lijepe tanjure, posipaju se sitno sjeckanim zelenilom i serviraju na stol.

Piletina s krumpirom i bundevom u laganom štednjaku

Valja napomenuti da prema ovom receptu možete brzo i jednostavno pripremiti ukusnu i zdravu večeru. Da ne biste morali prekidati proces i trošiti dodatno vrijeme na traženje komponenti koje nedostaju, morate unaprijed provjeriti ima li u kuhinji sve što vam je potrebno. Ovaj put trebat će vam:

  • 300 grama bundeve.
  • Pola kilograma krumpira.
  • 400 grama pilećeg filea.
  • Velika glavica luka.
  • Nekoliko žlica vrhnja ili kiselog vrhnja.
  • 100 ml vode ili bujona.

Da biste dobili stvarno ukusnu i hranjivu piletinu u laganom štednjaku s bundevom, preporučujemo da gornji popis nadopunite uobičajenom solju i biljnim uljem. Po želji se može koristiti i drugo povrće.

Opis procesa

Prije svega, trebali biste napraviti pileći file. Ispere se hladnom vodom, lagano osuši papirnatim ručnicima, izreže na porcije i pošalje u višekutnu zdjelu, prethodno podmazanu suncokretovim uljem. Tu se nalazi sjeckani luk. Vrh unaprijed oprane, oguljene i nasjeckane bundeve i krumpira.

Sve se to ulijeva malom količinom kreme i vode. U ovom slučaju, dobivate gulaš s yushkom. Za one koji žele gulaš od bundeve s piletinom u spor kuhalo ispostavilo se ne previše tekućina, možemo preporučiti da se suzdrže od dodavanja vode.

Instrument je pokriven poklopcem i aktiviran je način "Kaljenje". Nakon otprilike sat vremena, posuda se može poslužiti. Nekoliko minuta prije završetka kuhanja, sol i drugi začini dodaju se laganom štednjaku.