Kako kuhati lonac u pećnici: recepti s fotografijama

Anonim

Deserti koji se pripremaju uz dodatak svježeg sira, uvijek ispadnu ukusni i ukusni, barem ako su pravilno kuhani. Stoga, svatko tko voli dobru hranu, svakako bi trebao naučiti kako napraviti lonac. Ova poslastica popularna je kod mnogih kuhara, pa je vrijeme da naučite kako je pravilno kuhati.

Kako kuhati kolačić od sira?

Ovaj desert je vrlo jednostavan za pripremu čak i za početnike, a kao rezultat ćete dobiti samo nevjerojatno jelo. Mnogi mladi roditelji primjećuju da upravo zahvaljujući takvim kaserolu uspijevaju hraniti svoju djecu svježim sirom. Jelo je također uključeno u jelovnik mnogih vrtića, zahvaljujući svojoj slatkoći i korisnosti. Prije nego što počnete kuhati, morate najprije odabrati željenu komponentu posude. Konačni rezultat ovisi o tome.

Pripremite proizvode za složenice

Vrlo je važno odabrati visokokvalitetan svježi sir. Trebala bi biti srednje ili visoka masnoća, inače će pečenje biti presušeno. Ako želite dobiti homogenu i pahuljastu tortu, onda će se sir morati mljeti kroz sito. Štoviše, možete ga bičevati miješalicom ili miješalicom, što će također imati blagotvoran učinak na strukturu posude. Savjeti za kuhanje pečenja:

  1. Morate slijediti ispravnu serijsku sekvencu: prvo, pobijedite jaja sa šećerom, zatim dodajte svježi sir u malim porcijama. Samo na posljednjem mjestu treba dodati brašno ili griz, druge dodatke.
  2. Nemojte koristiti previše jaja, inače će tijesto biti preusko. Preporuča se koristiti 1 jaje na 250 grama svježeg sira.
  3. U tijesto se dodaje griz ili brašno. Potrebno je koristiti 1 žlicu na 250 grama svježeg sira. Možete dodati brašno i griz u jednakom volumenu.

Raznovrsni recepti

Svaka domaćica na svoj način može reći kako kuhati peku u peći, a svaki od tih recepata jednako je dobar. Možete napraviti lonac s krupica ili brašno, miješati tijesto s voćem, orasima. Postoje opcije i slano pecivo, koje se priprema sa sirom, šunkom. Vrlo često postoje recepti s jabukama, kruškama, bananama, mrkvom i bundevom. Svaku od ovih opcija svakako biste trebali pokušati odabrati kako biste sami izabrali najukusnije i najzanimljivije.

Recept s grizom

Ako ne znate kako kuhati lonac, preporučujemo da počnete s ovim receptom. Iznenadit ćete se koliko ćete mekani i prozračni. Savjet za savjet: prethodno napariti krupicu s malom količinom vode. To će pomoći poboljšati okus jela i učiniti ga još ujednačenijim. Pokušajte i uspjeti!

Koji su sastojci potrebni:

  • 550 grama svježeg sira;
  • 1/3 šalice grožđica;
  • 2 kokošja jaja;
  • prstohvat soli;
  • 100 mililitara kiselog vrhnja;
  • 3 žlice granuliranog šećera;
  • 4 žlice krupice.

Počinjemo kuhati:

  1. Jaje prelijte solju, dodajući im malo šećera.
  2. Manca i grožđice u zasebnim zdjelama moraju se napuniti toplom vodom.
  3. Malo po malo dodajte svježi sir u dobivenu smjesu od jaja. Na kraju dodajte griz, kiselo vrhnje i grožđice.
  4. Dobro promiješajte tijesto, stavite ga u kalup, prethodno nauljen.
  5. Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C, a zatim je stavite na 40 minuta.

Recept za pečenje, kao u vrtiću

Okus ovog jela je poznat većini ljudi. Sigurno ćete ga se lako prisjetiti čim kuhate. No, ako ne znate kako kuhati lonac od svježeg sira u pećnici, kao u vrtu, onda ćemo vam sigurno pomoći. Dobit ćete nježan i bujan desert. Štoviše, takvo pečenje se razlikuje u prednosti, posebno za djecu. Ništa se ne radi u vrtićima!

Koje će komponente biti potrebne:

  • 250 grama svježeg sira (po mogućnosti mokro);
  • pileće jaje;
  • 50 grama šećera;
  • 0, 5 vrećice vanilina;
  • 50 grama brašna;
  • 50 mililitara mlijeka;
  • 25 grama maslaca.

Počnite kuhati:

  1. Izmiješajte šećer s jajetom, dodajte maslac, prethodno otopljen i pomiješan s mlijekom. Dodajte vanilin. Temeljito pobijedite sve komponente, mikser se najbolje koristi u tu svrhu.
  2. Donesite u malim porcijama svježeg sira, ali nemojte prestati miješati smjesu.
  3. Pažljivo dodajte brašno kako biste spriječili stvaranje grudica.
  4. Uključite pećnicu tako da se postupno zagrije na temperaturu od 180 ° C. U međuvremenu, stavite tijesto u obrazac.
  5. Pecite tortu 40 minuta.
  6. Poslužite jelo mora biti toplo. Kiselo vrhnje ili kondenzirano mlijeko mogu se koristiti kao aditivi.

Dijetalni lonac

Ako ste oduvijek željeli jesti ukusno i zdravo, ali niste znali kuhati lonac u pećnici, kako ne biste oštetili struk, tada će vam ovaj recept sigurno biti koristan. Mnogi ljudi danas pokušavaju jesti ispravno. Međutim, uvijek postoji želja za nečim slatkim. Sadržaj kalorija u takvom jelu je prilično nizak, ali dobiveni rezultat premašuje sva vaša očekivanja.

Trebat će nam sljedeće komponente:

  • 360 grama niske masnoće svježeg sira;
  • 2 žlice zobenih mekinja;
  • velika jabuka;
  • žličica meda;
  • 2 žlice prirodnog jogurta;
  • 2 kokošja jaja.

Počnite kuhati:

  1. Masažirajte svježi sir dobro s dodatkom zobene kaše.
  2. Ogulite jabuku i isjeckajte je. Dodajte voće i med tijesto, pomiješajte s jajima, a zatim dobro promiješajte smjesu.
  3. Stavite pripremljenu masu u formu, stavite ju s jogurtom.
  4. Pećnica se mora zagrijati na 200 ° C, držati je oko 20 minuta.

Chesecake Casserole

Kako kuhati lonac na takav način da se samo tope u ustima. Sljedeći recept pomoći će u tome. Blago jelo se malo podiže tijekom kuhanja. Poslužite desert može biti ukrašen svježim voćem, čokoladnim čipsom ili bobicama. Tepsija će biti dobrodošla na bilo koju čajanku.

Koristimo sljedeće komponente:

  • 250 grama svježeg sira;
  • prstohvat soli;
  • 50 mililitara kiselog vrhnja ili kefira;
  • prstohvat vanilije;
  • pileće jaje;
  • 0, 5 žlice sode;
  • 50 grama maslaca;
  • 135 grama krupice.

Nastavljamo kuhati:

  1. Manku treba razrijediti malom količinom vode.
  2. Odvojeno, rastopite maslac, umutite ga u jaje i kefir. Dodajte i soda, vanilin i sol.
  3. Polako dodajte smjesu svježeg sira. Isprva ga možete pomiješati uz pomoć vilice, onda je bolje otići u mikser.
  4. Dodajte nastaloj krupici od tijesta, koja do tada već bubri s vodom. Ostavite smjesu da se ulije 15 minuta.
  5. Stavite tijesto u kalup i prenesite ga u pećnicu. Zagrijte na 180 ° C i kuhajte jelo 40 minuta.

Raisin Casserole

Teško možete naučiti iz fotografije kako napraviti lonac. Recept sa svim detaljima, naravno, pomoći će, ali praksa je uvijek potrebna i vježba. Možete se okušati u ovom divnom i hranjivom desertu. Uz grožđice možete dodati i suhe marelice, što će pomoći u povećanju količine vitamina sadržanih u njoj.

Za kuhanje potrebne su sljedeće komponente:

  • 250 grama malo masnog svježeg sira;
  • 30 grama šećera;
  • 50 grama suhe marelice;
  • prstohvat soli;
  • 30 grama grožđica;
  • prstohvat praška za pecivo;
  • pileće jaje

Nastavljamo kuhati:

  1. Grožđe se puni toplom vodom.
  2. Žumanjak mora biti odvojen od proteina. Skrt temeljito. Pomiješajte ga samo s žumanjkom.
  3. Temeljito odvojite sol i protein. Zbog toga bi trebala izaći jaka pjena.
  4. Za svježi sir, možete dodati grožđice natečene u vodi.
  5. Smrvite suhe marelice, dodajte ih u tekst i sve temeljito promiješajte.
  6. Postupno, polako dodajte u mješavinu proteinske pjene.
  7. Stavite tijesto u prethodno pripremljeni papir za pečenje.
  8. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Desert se priprema za 30 minuta.

Klasična posuda

Ovdje je još jedan recept za kuhanje pudinga u pećnici. Ovo je klasična inačica koja će vam dati umjereno slatko jelo. Rakete su se oduvijek isticale svojom lakoćom, okusom i izvrsnim izgledom. Jelo poslužite sigurno s orasima, voćem ili bobicama. Izvrsno otkriva okus jela i kiselog vrhnja, slatko-kiselog umaka, kuhanog doma vlastitim rukama. Od vas će se sigurno tražiti da ponovno skuhate takvo jelo.

Sastojci za pečenje:

  • 200 grama svježeg sira;
  • 40 grama šećera;
  • žlica krupice;
  • prstohvat vanilina;
  • pileće jaje;
  • 30 mililitara vrhnja.

Nastavljamo kuhati:

  1. Promiješajte jaje sa šećerom sve dok se žitarice potpuno ne rastvore. Unesi izlizanu grušu.
  2. Temeljito pomiješati cijelu masu, dodajući joj kiselo vrhnje. Najbolje je sve raditi s mješalicom.
  3. U tijesto dodajte vanilu i krupicu. Sve sastojke ponovno dobro izmiješajte.
  4. Sipajte pecivo malo grizom, dodajte tijesto unutra.
  5. Zagrijte pećnicu na 190 ° C i ispecite kolač 50 minuta. Posluživanje deserta najbolje je dok je vruće.

Apple lonac

Voće daje gotovom jelu bogatiji i zanimljiviji okus. Vi sami možete saznati čim se odlučite kuhati takvu posudu u pećnici. Izlazit će vrlo slatko, nježno i prozračno.

Koje sastojke treba dodati:

  • 250 grama svježeg sira;
  • žlicu cimeta;
  • 50 grama šećera;
  • prstohvat vanilije;
  • žlicu prirodnog jogurta;
  • pileće jaje;
  • velika zrela jabuka;
  • prstohvat sode.

Nastavljamo kuhati:

  1. Ogulite jabuku, uklonite sve sjemenke iz nje, izrežite plodove u male kockice.
  2. Pospite jabuku šećerom i cimetom.
  3. Samljeti sir tako da je lonac prozračan. Odvojite preostali šećer od jaja zasebno. Dodajte smjesu na skutu, dodajte prstohvat sode. Ako imate priliku, koristite bolji mikser. Dodajte jogurt tijestu.
  4. Posudu za pečenje pospite mamcem, nakon čega možete staviti tijesto unutra. Komadići jabuka pokušavaju se ravnomjerno rasporediti po površini lonca.
  5. Posudu pecite u pećnici pola sata na 200 ° C.

Tajne ukusnog jela

Ako ne znate napraviti lonac, ovi će vam savjeti sigurno pomoći:

  1. Ako koristite suho voće, prvo ih morate natopiti. Inače bi mogli biti preteški.
  2. Svježe voće je po mogućnosti prženo u tavi. Dakle, oni će izgubiti dio svoga soka, tako da kolač neće biti previše mokar.
  3. Za bolji rezultat, jaja treba dodati odvojeno. Protein proteina sa soli do otporne pjene, a žumanjak pomiješati s svježim sirom.
  4. Nemojte napraviti kolač previsok, tako da se može dobro ispeći. Ulje uvijek podmažite uljem i pospite grizom.
  5. Ako ste uzeli vrlo tanak skut, umiješajte malo škroba u tijesto. Ako se to ne učini, pečenje kao rezultat će biti lako puzati. Suhi sir je također loš sastojak, jer se tijesto može raspadati.
  6. Ako koristite recept s grizom, svakako prethodno umočite žitarice u vodu. Što dulje stoji, to će biti bolje na kraju.
  7. Kako kuhati kaserola više dijeta? Brašno u torti čini ga hranjivijim. Da biste to izbjegli, pokušajte ga u potpunosti ili djelomično zamijeniti mamcem.
  8. Jelo pecite najbolje u odvojivom obliku.
  9. U tijesto s krupica bolje ne dodati soda. Inače se desert gotovo odmah smiri, samo ga izvadite iz pećnice. Bolje je dodati prašak za pecivo.
  10. Šlag će pomoći da se napravi osjetljivija posuda.
  11. Prije posluživanja, bolje je da ga ukrasite bobicama i šećerom u prahu. Bit će vrlo atraktivan i ukusan.

Krompirić

Danas ćete naučiti i kuhati krompir s mljevenim mesom. To je vrlo jednostavan recept koji čak i početnik može svladati.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 700 grama krumpira;
  • 500 g miješanog mljevenog mesa;
  • 4 kokošja jaja;
  • 3 češnja češnjaka;
  • prstohvat soli;
  • luk;
  • crni papar na okus.

Na pripremu dva dijela jela ostavite 50 minuta.

  1. Prvo morate napraviti pomiješano svinjsko meso s govedinom. Pomiješajte ga sa sjeckanim lukom, češnjakom, jednim jajetom, solju i paprom.
  2. Odvojeno, ogulite krumpire i narežite ih na krupnije ribe. Posolite.
  3. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i polajte pola krumpira. Slijedi cijeli dio mljevenog mesa, a na vrhu ostatak krumpira.
  4. Nastala lonac treba naliti na vrh mlijeka pomiješanog s tri tučena jaja. Umjesto mlijeka, možete uzeti domaći majonez.
  5. Posudu za pečenje stavite u prethodno zagrijanu pećnicu od 200 ° C 50 minuta.

Sada znate kako napraviti pečenje s mljevenim mesom u pećnici. Ovaj recept će biti omiljen za cijelu obitelj.

Pomfrit

Ovaj recept će vam reći kako kuhati krumpir casserole bez puno poteškoća. Trebamo sljedeće sastojke:

  • 1 kilogram krumpira;
  • 500 ml kreme ili mlijeka;
  • 50 grama maslaca;
  • 2 žlice soli;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 0, 5 žlice crnog papra;
  • prstohvat muškatnog oraščića;
  • 100 grama tvrdog sira.

Kako skuhati pečenje s mljevenim mesom? Slijed je opisan u nastavku:

  1. Krumpir se čisti, pere, reže na tanke ploče.
  2. Zagrijte mlijeko u tavi. Pomiješajte ga sa solju, paprom, muškatnim oraščićem i pričekajte da prokuha.
  3. Stavite unutar narezanog krumpira i pričekajte dok mlijeko ne proključa. Držite krumpir na srednjoj vatri 10 minuta.
  4. Češnjak se čisti, pere i sitno seče.
  5. Pola gotovog krumpira polaže se na lim za pečenje.
  6. Stavite češnjak na vrh, dodajte preostali krumpir, stavite naribani sir na vrh.
  7. Ravnomjerno dodajte maslac na kockice. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i kuhajte jelo 25 minuta.