Ukusna pizza od kukuruza: jednostavan recept

Anonim

Domaće kolače zauzimaju posebno mjesto u suvremenom kuhanju. Mnoge domaćice imaju u svojim zalihama nekoliko brendiranih recepata za slatko i slano pecivo. U ovom članku prikupili smo za vas najrazličitije i najbrže recepte za pizzu s kukuruzom. Osim toga, upoznat ćete se s zamršenošću pripreme tijesta i pripremom punjenja.

Pizza recept s kukuruzom i kobasicom

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • pšenično brašno - 475 g;
  • suhi kvasac - 12 g;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
  • sol - 1 žličica;
  • voda - 175 ml;
  • liječnik kobasica - 200 g;
  • konzervirani kukuruz - 1 limenka;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • hrpa zelenog luka;
  • paste od rajčice - 150 g;
  • grašak crnog papra.

Po želji, tvrdi sir se može zamijeniti topljenim sirom. To ne utječe na rezultat.

Kuhanje korak po korak

Redoslijed daljnjih akcija je sljedeći:

  1. Prije svega, potrebno je prosijati brašno sito tako da postane prozračnije i obogaćeno kisikom.
  2. Ulijte u duboku zdjelu, dodajte sol i suhi kvasac.
  3. Ulijte toplu vodu i suncokretovo ulje u tanku struju, stalno miješajući sastojke.
  4. Mijesiti i elastično tijesto. Poklopite posudu s folijom i uklonite je na toplo mjesto oko pola sata.
  5. Izrežite kobasicu u krug.
  6. Sirevi se naribaju na grubo ribež.
  7. Izvadimo tijesto iz posude, razvaljamo ga na radnu površinu i posipamo brašnom.
  8. Zagrijte pećnicu i raširite papir za pečenje na lim za pečenje.
  9. Tijesto prebacujemo na lim za pečenje i raspoređujemo preko cijele površine rajčice.
  10. Zatim nježno položite krug kobasica, prelijte kukuruz i dodajte začine.
  11. Šaljemo u pećnicu 25-35 minuta.

Nakon što je gotova pizza s kukuruzom, pospite je ribanim sirom, ukrasite sitno sjeckanim zelenim lukom i pošaljite natrag u pećnicu dok se sir ne počne topiti.

Ovo jelo može se konzumirati i vruće i hladno.

Kukuruz i pizza recept gljiva

U ovom načinu kuhanja koristit ćemo gotovo tijesto, koje se može naći na policama bilo kojeg supermarketa. Gljive, kukuruz, rajčica i feta sir poslužit će kao punjenje.

Sastojci za pizzu s kukuruzom i gljivama:

  • gotova tijesta od kvasca - 1 pakiranje;
  • konzervirani kukuruz - 300 g;
  • gljive - 250 g;
  • luk - 1 kom.
  • feta sir - 150 g;
  • kiselo vrhnje - 125 g;
  • češnjak - 2-3 klinčića;
  • zelenilo peršina ili bosiljka;
  • sol;
  • maslinovo ulje - 25 g;
  • papar - po želji.

Prvo morate pripremiti umak od kiselog vrhnja i češnjaka:

  • Sipajte vrhnje u duboku posudu i dodajte malo maslinovog ulja.
  • nasjeckati češnjake i preliti ih u kiselo vrhnje;
  • sol i papar naš umak;
  • pomoću mješalice, tukli dobivenu masu.

Sada možemo nastaviti s pripremom punjenja.

Fazno kuhanje

Dakle, nastavite s procesom kuhanja:

  1. Gljive izrezati na tanke ploče i pržiti na maslinovom ulju 10-15 minuta.
  2. Izvadite ljuske iz lukovice i izrežite ih na prstenove koji nisu deblji od 0, 5 cm.
  3. Izrežite sir na male kockice.
  4. Paket se otvara s tijesta od kvasca, posipa ga brašnom i daje željeni oblik.
  5. Podmažite oblik pečenja biljnim uljem i prenesite nam tijesto.
  6. Podlogu podmažite umakom od vrhnja s češnjakom i pečenim gljivama.
  7. Zatim pospite kukuruz preko vrha, dodajte prstenove luka i začinite buduću pizzu začinima.
  8. Šaljemo peći u pećnicu 20-30 minuta.

Nakon određenog vremena izvadimo pizzu s kukuruzom i gljivama, pospite feta sir na sitne komadiće i vratite u pećnicu doslovno 5-7 minuta. Po želji dodajte nekoliko rajčica.

Prije posluživanja preporuča se domaća peciva ukrasiti grančicom bosiljka ili peršina.