Restoran "Olivier" (Samara): rusko-francuska kuhinja 19. stoljeća

Anonim

Promijeniti planove, potpuno se opustiti i uroniti u drugačiju atmosferu barem nekoliko sati - to je ono što ponekad želite nakon napornog radnog dana. Restoran "Olivier" (Samara) - savršeno je mjesto za opuštanje od modernog ludog načina života i uranjanje u atmosferu luksuza i kulinarstva devetnaestog stoljeća.

Daleko od gužve i vreve

Restoran se nalazi u mirnoj rezidencijalnoj četvrti grada. Zgrada je odvojena, odvojena. Ime restorana dano je u ime poznatog francuskog kuhara, koji je izumio rusku omiljenu salatu Olivier. Ali nećete naći nikakvu Novogodišnju žurbu, svijetle vijence ili svjetlucave božićno drvce.

Restoran ima četiri prostrane dvorane za šezdeset osoba i VIP sobe (za šest ili četrnaest osoba). Svatko će ovdje naći mjesto "za dušu". I osamljeni mirni stol za zaljubljeni par koji se želi sakriti od svakoga i izolirati od vanjskog svijeta iza ekrana mirne, nenametljive glazbe. Ovdje možete rezervirati sobu i održati luksuzno vjenčanje ili obljetnicu. Prostor za banket je dovoljan svima.

unutrašnjost

Ulaskom u zgradu u kojoj se nalazi restoran "Olivier" (Samara), posjetitelji su potpuno uronjeni u raskošni pompozni život francuskog plemstva 19. stoljeća. Unutrašnjost je u potpunosti u skladu s francuskim nazivom ustanove. Ovdje je sve osmišljeno do najsitnijeg detalja. Svaki detalj, svaki naizgled beznačajan element dekorja povezuje tanku nit s izuzetnom francuskom kulturom Napoleonova vremena.

Jedinstveni detalji korišteni su u dizajnu interijera: svijećnjaci, antičke svjetiljke, rijetki namještaj od plemenitog drva, namještaj uvezen iz Francuske. U središtu pozornosti nalazi se veliki akvarij u kojem živi rak Basil i nekoliko kamenica. Gurmanska jela s plodova mora također su u restoranu.

kuhinja

Restoran "Olivier" (Samara) svojim posjetiteljima nudi izvrsno uređena i iznenađujuće ukusna jela. Ovdje se poslužuju ne samo francuska jela, već i tradicionalna ruska i mediteranska jela, koja su nekoć uživali i kraljevi, plemići i moćnici svijeta.

  • Kamčatka slana haringa, mekana i nježna, doslovno se topi u ustima.
  • Punilo ribe uz dodatak izvornog umaka od kuhara.
  • Mesni pladanj.
  • Umak od gorušice s najnježnijim rezom tretira se tekućim dušikom.
  • Palačinke s pastrvom.

Raznovrsnost jela i vještina s kojom se ovdje poslužuju oduševljava i najzahtjevnije kritičare. Osim toga, restoran "Olivier" (Samara) već se etablirao kao mjesto gdje se poslužuju iznenađujuće svježe i ukusne slastice. Ruska kuhinja jednostavno ne može bez mirisne i srdačne pite.

Restoran se nalazi na adresi: Samara. Sunny Street 59. Radi bez slobodnih dana i praznika.