Najbolji riblji restorani u St. Petersburgu

Anonim

Budući da je u sjevernom glavnom gradu, ne smijemo zaboraviti na gastronomske užitke. Uostalom, nećete biti siti s nekim vrstama, a ukusna hrana će vam pomoći da se napunite i odvratite od vremena izvan prozora. Organizirajte izvorni obilazak restorana i odredite najbolji riblji restoran u St. Petersburgu. Recimo odmah: to je težak zadatak, jer postoji mnogo institucija specijaliziranih za ukusnu ribu i morske plodove. Ali vaša parada bit će zanimljiva. Ići za to!

plodovi mora

Možda je riba najsvestraniji proizvod koji odrasli i djeca vole, ljudi koji pate od želučanih tegoba mogu si priuštiti. Čak i vegetarijanci mogu uključiti ribu i plodove mora na jelovniku. A sve zato što je skladište vitamina, mikroelemenata i zdravih masti. A ako kuhati ribu s fantazijom ... Gdje su najbolji riblji restorani u St. Petersburgu? Najbolje je započeti gastronomsko putovanje iz malog i udobnog morskog bara "Nakhodka". Ovdje se pridržavaju demokratskog i prijateljskog koncepta. Obroci su uglavnom namijenjeni tvrtki, a popusti su dostupni svakodnevno i organiziraju se promocije. Pripremite ih od najsvježijih morskih plodova, a nema ograničenja u kuhinji. Konzervator će vjerojatno preferirati riblji odrezak, ali mladi par će moći uživati ​​u sramotnim haringama, papalama i skušama. Cijene će vas ugodno iznenaditi, a atmosfera će se doimati istinski domaćom. Ovo je idealno mjesto za zadovoljiti glad i napraviti plan za putovanje u druga mjesta.

U tvrtki s drugom polovicom

Ako se vaše putovanje odvija s vašom obitelji, posjetite "Cool". Ovo je izvorni riblji restoran u St. Petersburgu. Institucija istinski obiteljskog formata s relativno povoljnim cijenama. Riba i plodovi mora isporučuju se iz Murmanska. Ponudit će vam se jela europske i mediteranske kuhinje, ponudit će vam sushi i rolnice. Svakako probajte domaću pitu s somom, nemojte pretjerivati ​​s veličinom porcije, jer je kolač vrlo zadovoljavajući. Također se isplati isprobati pita od lososa i knedle s pastrvom i bakalom.

Preporučamo nastavak obiteljske ture po Peterburgu na Engels Prospectu, gdje, uzgred, možete ručati u kafiću PORT Seafood. Vrlo udoban riblji restoran u St. Petersburgu s pristupačnim cijenama. Ovdje je moguće priuštiti da bude često. Dnevni ručak je jeftin, a bogat izbor jela omogućit će vam da ne ponavljate svoj izbor. Na kraju mjeseca, kada je novčanik gotovo prazan, ovdje jedite pite od haringi i bruschettas s rakovima. Ali na dan payday, liječiti sebe i svoje najdraže na assorted škampi. Atmosfera mjesta je vrlo zanimljiva - dizajneri su se oslonili na industrijski duh luke.

Jedinstvena takve vrste

Ako često idete u društvo mladih i možete si priuštiti da napustite misli iznimno dobre prehrane, onda požurite u ulicu Mayakovsky, gdje radi samo restoran brze hrane u St. Petersburgu. Nevjerojatno, zar ne? Usput, ovo je novi projekt PORT Seafood cafe tima. Izbornik je vrlo bogat i zanimljiv. Svakako naručite smerrebredy s različitim vrstama ribe, kao i povrće i umak. To je gotovo najteže jelo na jelovniku. Međutim, tu je ukusna riba s čipsom, ribljim burgerima i, naravno, plodovima mora.

Za one koji vole more

Mnoge institucije u St. Petersburgu gotovo promiču kult ribe. Jednom ovdje, teško je ne osjetiti iskrenu ljubav prema nježnom ribljem mesu. Na primjer, pogledajte RoseMary. Ovo je vrlo zanimljiv riblji restoran u St. Petersburgu. Njegova adresa mnogima je poznata - ulica Marata, zgrada 13. Sam restoran se ne pozicionira kao "riblje mjesto", ali ribe su ovdje otkazane. Donose ga ravno iz Murmanska i pripremaju kuhara prema autorskim receptima. Izbornik je koncizan, ali se vrlo često ažurira, ovisno o mrijestilištu riba. Posebno kupci pohvaljuju koprcati koja se peče s biljem.

Sudeći po ocjenama, restoran La Perla Fish House, koji se nalazi na Sytninskoj ulici, samo je raj za ljubitelje mora. Na jelovniku su francuska i talijanska jela s naglaskom na plodovima mora. Ovdje su ukusne kamenice, školjke i jastozi, pa čak i više od desetak vrsta svježe ribe. Unutrašnjost ovdje je fascinantna, jer podsjeća na brodsku kabinu.

Ako volite rakove

Za dobre rakove idite u restoran O'la Crab. Sam naziv jasno pokazuje da su rakovi ovdje na čelu izbornika. Kuhari pripremaju gotovo dva tuceta jela s glavnim sastojkom, ali ne zaboravite na ribe s rolama. Od ulice Marat seli u Petrograd, gdje se nalazi restoran Crab Story. Ovdje se oslanjaju na prirodni okus i poštuje se minimalna toplinska obrada. Na primjer, rakovi u Kamčatki i Medvedka uopće nisu kuhani, već su kuhani u morskoj vodi na brodu.

Bliže središtu

Mnogi riblji restorani u St. Petersburgu nude morske plodove u pretjeranim cijenama. Stoga morate tražiti prihvatljive formate i cijene. Na primjer, pogledajte bar kamenica "Ama", koji se nalazi u "Ohta-parku". Ovdje su vrlo ukusne školjke, koje se isporučuju s tržnica u Tokiju. Magadanski škampi i rakovi nalaze se u Fjordu Demokratske riblje bistroa u ulici Marat. Prosječna provjera ovdje iznosi 700 rubalja. No, među redovitim posjetiteljima postoje vrlo bogati ljudi koji žele dobiti kvalitetan proizvod i ne misle o novcu. Ovaj je restoran dobio izvrsne kritike, jer se posjetitelji tretiraju kao rođaci, a meni se stalno ažurira. Postoje vrlo delikatni škampi. Obavezno naručite hobotnicu u mango umaku i novom krumpiru ili setu kavijara i tartaru chinook.

Ono što ljudi kažu

A kakav riblji restoran u St. Petersburgu dobiva najpovoljnije recenzije? Ovdje, kako kažu, okus i boja drugova nije. Na primjer, u Ulici Mayakovsky, nalazi se vrlo lijep restoran u Portu, s prosječnim računom za tisuću rubalja. Većina riba u restoranu je uvezena, a samo 30 posto su zalihe sa Sahalina i Murmanska. Ovdje je vrlo ugodno. Posjetitelji cijene morski branc marinirani u složenom miso umaku i pečeni. Izvorni umak na poseban način otkriva okus ribe. I što je ovdje nježna haringa u kuharu-ambasadoru! Ispalo je kuhati bez kiseline i viška soli. Pokušajte hobotnicu na žaru i rabarbaru s umakom od borovnice i aperola. Ili knedle s kamenicama i dimljenom pavlakom s bonitom. Okus kavijara morskog ježa u krastavcu na bambusovom listu bit će vam zanimljiv. Za užinu, uzmite salatu s vongolom u tempuri, a na vrućoj - juhu od riblje jesetre s mrkvom i pastrnjak.

Ukusno i skupo

Ako si možete priuštiti neograničeni financijski ručak, onda idite u riblji restoran u St. Petersburgu na Nevskom. Ovdje, na samom uglu nalazi se restoran "Palkin", koji je poznat po remek-djelu ruske i francuske kuhinje. Mnogi smatraju ovo mjesto najboljim u cijelom gradu. Međutim, cijene su obično prisiljene ponovno procijeniti svoj osjećaj gladi. Na primjer, haringa pod krzneni kaput ovdje košta 460 rubalja, a vinaigrette s papalinom je skuplji - 480 rubalja. Za posluživanje tanjura košta juha od 780 rubalja, a za posluživanje ne možete uzeti jeftiniji 1200 komada. Međutim, okus na neki način kompenzira troškove. Prosječna cijena će biti 3500 rubalja. Uzmite domaći dimljeni losos s bjelancem od hrena za užinu. Jelo se poslužuje s tatarskim zubom kapice i marmeladom od grejpa i crvenim kavijarom. Najprije uzmite uho od pet vrsta riba s pitom ili škampom od rakova koji se poslužuje uz kolač i povrće. No, na vruće moram odabrati. Kako se peče u bijelom vinu s vrganjima, kaparima i krastavcima? Preko 650 grama morat će platiti 2940 rubalja. Nešto jeftinija karelijska pastrva, pirjana u šampanjcu s limunom. Prilikom posluživanja ukrašen je kremom od špinata i pire od krumpira s celerom. Još pristupačnije cijene za filet morske orade i filet smuđa ispod pepela luka. Egzotični ljubitelji bi trebali probati crni bakalar s rižotom od cikle i morskom kapicom. Za desert, nakon tako gustog obroka, uzmite nešto svjetla. Na primjer, tanjur svježe maline, koji će ovdje koštati 2400 rubalja po 400 grama.

Iz dubine vremena

Već od 1971. djeluje "Demyanova uho". Ovo je riblji restoran u St. Petersburgu. Dostava, usput, također se može naručiti, ali je interijer vrlo autentičan, pa je vrijedno posjetiti sam objekt. Već više od 45 godina ovdje se čuvaju tradicija i okus omiljenih jela ruske riblje kuhinje. Moram reći da je "Demyanova uho" - najstarija i najbolja Petrova institucija. Barem kada je riječ o kuhanju ribe. Pun je specijaliteta, a odnedavno je jelovnik postao bogatiji zbog obilja mesnih i vegetarijanskih jela. Bogata povijest ustanove objašnjava činjenicu da ima puno stalnih kupaca. Mnogi idu ovdje obitelji i ostaviti relevantne recenzije na mjestu i izravno u restoranu. Već se odrasli sjećaju vremena svoga djetinjstva u zidovima Demyanovoi Ukhija, naime brendiranih palačinki i voćnih napitaka, kao i riblje juhe s pitama i smuđem u stilu Demianovke. Ovo je mjesto bez jasnih granica i okvira. Dođite na sastanak i dovedite obitelj ovdje. Ovdje možete imati veliki odmor ili poslovnu večeru. Cijene, istinito rečeno, grizu, ali sve iskupljuje okus i atmosferu. Primjerice, haringa s krompirom Chateau tradicionalno se poslužuje s votkom, ukrašenom lukom i povrćem. Po cijeni od 480 rubalja po porciji. Više svestran salata "Iceberg" s škampima i slani losos, ukrašena croutons. Cijena je, usput, ista. Za bezalkoholni obrok naručite salatu s lignjama i kajganom ili porciju salmoniranog lososa.

Prvo naručite baltičku riblju juhu sa smuđem i lososom, vrhnjem i gljivama. Za dio će biti 690 rubalja. Skupo, ali okus je nezaboravan. Na vrućoj se posudi lignje, pečene u čahuri ili smradu u Demianowskom. Usput, ovo je specijalitet restorana koji se ovdje poslužuje od 1971. godine. Cijena - 790 rubalja po porciji. Probajte losos odrezak s palačinkama od krumpira ili odrezak od soma poslužen s umakom od špinata, na pari u kremi. Da biste u potpunosti doživjeli riblje teme, uzmite Orange konfete ovdje, gdje se kriške lososa kombiniraju s pikantnim umakom od naranče. Ovaj okus nije zaboravljen!