Riža kaša s bundevom na mlijeku - hranjiv, zdrav i ukusan doručak

Anonim

Nakon dugih odmora uz bogatu gozbu, neki organiziraju postne dane za sebe. Treba napomenuti da je kao doručak i večera u takvim trenucima idealna riža s bundevom na mlijeku. Ne samo da brza i potpuna sitosti potječu od tako lagane posude, ona također ima pozitivan učinak na rad želuca, crijeva i cijelog organizma. Stoga Vam predstavljamo recept kako napraviti ukusnu kašu koristeći svježe bundeve i krupne žitarice.

Korak po korak kuhajte rižu s bundevom

Potrebni sastojci:

  • riža okruglog zrna - 1 puna čaša;
  • Masno svježe mlijeko - 2, 5 šalice;
  • pročišćena pitka voda - 1, 5 šalice;
  • šećerni pijesak - 1, 5 velike žlice;
  • kuhinjska sol - žličice od pola deserta;
  • svježa bundeve - 300 g;
  • maslac - 25 g

Priprema i toplinska obrada glavnog povrća

Riža kaša s bundevom na mlijeku posebno je ukusna i korisna ako za pripremu takvog jela koristite svježe povrće. Ali ako ovaj ručak napravite u zimskoj sezoni, onda možete koristiti zamrznutu komponentu. Dakle, mala bundeve treba dobro oprati, a zatim očistiti od sjemena i oguliti. Dalje, to mora biti izrezati na male komadiće, staviti u tavi i dodati malo vode. U ovom obliku, povrće mora biti pirjano sve dok nije potpuno mekano. Nakon toga, bundeve treba mijesiti tolkushkoy, tako da na kraju ste formirali glatku kaša bez grudica.

Prerada žitarica

Riža kaša s bundevom na mlijeku zahtijeva uporabu riže okruglog zrna. Ulijte ga u sito i pranjem dobro isperite vrućom vodom.

Posude za toplinsku obradu

Pripremljena mliječna riža s bundevom na plinski štednjak oko 25-30 minuta. Za to vrijeme svi sastojci trebaju biti potpuno kuhani mekani, mekani i viskozni.

Prije kuhanja, uzmite malu, ali duboku tavu, stavite pire od bundeve tamo, a zatim ulijte okruglo zrno riže i ulijte bogato mlijeko. U ovom sastavu, kaša je potrebno prvo dovesti do kuhanja, a zatim spustiti plin i kuhati na laganoj vatri. U procesu kuhanja na posudi, obavezno dodajte granulirani šećer i kuhinjsku sol.

Nakon riža kaša s bundeva na mlijeko je u potpunosti kuhani, morate dodati komad svježeg maslaca na njega, a zatim zatvorite poklopac, zamotajte tavu u deku i staviti na toplo mjesto za 20 minuta. Za to vrijeme jelo će doseći željeno stanje, postat će ukusnije i zadovoljnije.

Kako poslužiti kašu na stolu

Jelo od rižinih žitarica, bundeve i mlijeko treba poslužiti za doručak ili večeru samo u vrućem stanju. Treba napomenuti da ako želite dobiti slađu i korisniju kašu, onda pored navedenih komponenti možete dodatno dodati sastojke kao što su suhe marelice, grožđice bez sjemena, orašaste plodove itd. Ali u ovom slučaju, te proizvode treba postaviti u posudu. ne prije toplinske obrade, već nakon nje (zajedno s maslacem). Čak i najrazličitije dijete neće odbiti takav izvorni doručak.