Recept za svinjetinu u laganom štednjaku. Ukusno i neobično!

Anonim

Vepar ili svinjsko meso izvor su vitamina B12, cinka, aminokiselina i željeza. Zato ne bi trebali jesti trudnice i dojilje više od jednom tjedno. Osobe sa zdravim gastrointestinalnim traktom mogu češće jesti svinjetinu - 2 puta tjedno. Ali da bi sačuvali sve hranjive tvari, meso je važno pravilno kuhati. Recept za svinjetinu u laganom štednjaku može pomoći. Dobit ćete ukusan, hranjiv i srdačan obrok. I što je najvažnije, s takvom toplinskom obradom svi vitamini se spremaju!

Kuhanje svinjetine u laganom štednjaku. recepti

Meso s povrćem

Sastojci: svinjetina (bez kostiju) - jedan kilogram, velike rajčice - dva komada, jedna bugarska paprika, jedna mala tikvica i patlidžan, soja sos, papar, začina za kari, tri glave češnjaka. Umak (60 mg) umiješajte sa začinima (pola čajne žličice bez brijega), paprom (prstohvat) i sitno nasjeckanim češnjakom. Meso izrežite na velike komade i prelijte dobivenu marinadu na sat vremena. Ogulite rajčice i mljevete na finom grateru kako biste napravili kašu. Papar izrezati na trake, a tikvice s patlidžanom - kocke. Stavite meso u zdjelu s više mrlja, premazanu pastom od rajčice. Zatim dodajte preostalo povrće. Odaberite način "gašenja" i ostavite četrdeset minuta. Jela dobro pristaju uz rižu i druge žitarice.

Svinjetina s "tajnom"

Potrebni proizvodi: meso (pulpa) - jedan kilogram, gljive (šampinjoni ili bijeli) - pola kilograma, luk - jedna glava, mrkva - jedan komad, meki sir - dvjesto grama. Svinjetinu narežite na kockice. Povrće je sjeckano što je manje moguće. Sir naribati veliki rende. Meso pecite s povrćem do zlatno smeđe. Stavite u šalicu pulpe s lukom i mrkvom, dodajte gljive, a zatim stavite preostalo meso. Odaberite način "pečenje" jedan sat i pet minuta prije nego što budete spremni posuti sirom. Ovaj recept za svinjetinu u laganom štednjaku pogodan je za večeru ili svečani stol.

"Kruška radost"

Kruške i meso, pa čak i kikiriki ... Kako se mogu spojiti u jedan recept? Lako i ukusno! To će zahtijevati: mesni dio svinjetine - jedan kilogram, kikiriki - sto grama, meke kruške - četiri komada, ljuta paprika, limun ili limeta, začini: curry, korijander, karanfilići. Jelo se priprema u dvije faze: kiseljenje i prženje.

Faza 1: ogulite kruške i limunovu koru, sjeme. Miješajte na finom rende ili bičem miješalicom. Dodajte prstohvat začina. Čili papričicu sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom deset minuta. Procijedite, sipajte nastalu tekućinu u kruške. Meso sitno isjeckati i marinirati dva sata.

Faza 2: Procijedite meso. Postavite način "prženje". Pržite 15 minuta, zatim promiješajte i dodajte kikiriki. Popržite još dvadeset minuta.

Ovaj recept za svinjetinu u laganom štednjaku može se koristiti za kuhanje i ručak i večeru. Kao i svi!

Ako pripremate jela za odmor, važno je proporcionalno povećati broj proizvoda. Što više voća koristite, to više morate staviti svinjetinu u ova jela.

Multicooker posvećen, ili kako kuhati brzo i ukusno

Ako gosti dolaze, i ništa nije spremno s vama, ovaj recept i spori štednjak će vam spasiti dan! Proizvodi za kuhanje: meso (sa ili bez kosti, nije važno) - jedan i pol kilograma, krumpir - jedan kilogram, luk - jedna glava, žlica suhog vina, suhe šljive - dvjesto grama. Meso narežite na velike komade i stavite na dno multicookera i na vrh suhe šljive. Ogulite krumpir i izrežite kako želite. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Povrće također dodaje u zdjelu. Sol, papar. Odaberite način "gašenje" tijekom jednog sata. Ovaj recept za svinjetinu u zemljanom loncu uživat će vaši gosti!