Punjeni omlet: nekoliko recepata za svačiji ukus

Anonim

Mnoge domaćice kuvaju pržena jaja ili kajganu za doručak članovima njihovih obitelji. Međutim, čak se i ovo naizgled banalno jelo može mijenjati u svakom pogledu. Punjeni omlet je jedna od zanimljivih kombinacija jaja s mesnim ili biljnim sastojcima. Postoje jednostavni preljevi, koji se sastoje od nasjeckanih sastojaka, a tu su i opcije koje je potrebno pripremiti unaprijed, primjerice gulaši s lukom, kuhati pileći file ili peći povrće na roštilju ili u peći.

Kako napraviti punjeni omlet, reći ćemo vam dalje u članku. Naučit ćete recept za izradu kolača, kao i zanimljive opcije za ukusna punjenja. Dopustite da vam kažemo kako ga pravilno umotati na različite načine, tako da je pogodnije staviti posudu na tanjur. Omleti se poslužuju s različitim umacima i koprom ili peršinom.

Recept za omlet

Za kuhanje punjenog omleta za dvoje uzmite 2 jaja i 250 grama mlijeka. Možete koristiti pola posluživanja mlijeka, a drugi - kremu.

Najpogodniji način za premještanje komponenti u mikseru. Prije kuhanja preporučljivo je staviti posudu u hladnjak na nekoliko minuta kako bi se jaja mogla ulijevati u ohlađeni spremnik. Dakle, oni su bolje tučeno. Počnite gnječiti samo s jajima, nakon nekog vremena dodajte mlijeko s vrhnjem i istresite.

Neke hostese na kraju upotrebe miješalice sipati u posudu sol, po želji začine, sitno nasjeckane zelje.

Sir i punjena rajčica

Ulijte smjesu za punjeni omlet u prethodno zagrijanu tavu i pržite na biljnom ulju s obje strane. Zatim u sredini hrpe nalijemo komade ovčjeg masnog sira, možete ga poderati rukama. Dodajte ili svježe rajčice narezane na male komadiće ili koristite suhu od konzervirane hrane.

Dodajte svoju omiljenu biljku za okus i savijte omlet s obje strane, savijajući rubove prema sredini. Pokrijte tavu poklopcem i držite omlet nekoliko minuta tako da se sir malo otopi. Podnijeti na stol takav ukusni omlet može biti s kečapom.

Omlet s punjenjem gljiva

Za izradu sljedećeg omleta s receptom, kupite šampinjone - 200 grama, povrće od špinata - 50 grama, češnjak češnjaka i jedan poriluk. Ulijte nekoliko žlica maslinovog ulja u prethodno zagrijanu posudu, pospite gljivama i češnjakom, operite ih i izrežite na male kriške. Kada se gljive počnu smeđkati i zlatne, dodajte špinat i gulaš 4 minute.

Odvojeno, napravite omlet i stavite nadjev u sredinu. Omlet omotajte slamom ili omotnicom. Služi za doručak omlet sa salatom.

Omlet punjen mesnim proizvodima

Torta od jaja može se napuniti kobasicama ili mesnim proizvodima, ali ih se također mora pripremiti unaprijed. Proizvodi od bjelančevina dobro pristaju uz zelje i tvrdi sir. Prije kuhanja, velike kobasice se režu na kriške, šunka se može sjeckati na trake, a kobasice - na kriške. Ako se koristi pileće meso, onda za omlet, možete ga prokuhati ili najprije napraviti kotlete, a zatim ih isjeckati.

U tavi pržite komade kobasica i stavite ih u sredinu omleta, pospite nasjeckanim tvrdim sirom (možete ih i naribati) i dodajte zelje. Ostaje samo omotati omlet i držati ga pod poklopcem nekoliko minuta na vatri tako da se sir otopi.

U jednom punjenju možete kombinirati različite vrste mesnih proizvoda ili kobasica. Takav srdačan doručak može se poslužiti odraslom čovjeku prije posla, ili možete završiti s njim tijekom pauze za ručak.

Kao što možete vidjeti, izrada omleta je jednostavna i možete stvoriti nadev za punjenje po želji koristeći razne proizvode. Ako još uvijek imate male kriške kobasica i sira, najbolji način za čišćenje hladnjaka je napraviti ukusan punjeni omlet.