Muffins s jabukama: recept za ukusni desert

Anonim

Kolači s jabukama, čiji je recept opisan u ovom članku, bujni su, mekani i vrlo ukusni. Za pripremu takvog deserta potrebna je mala količina hrane i slobodnog vremena. Zato je ovo slatko jelo vrlo popularno među onima koji ne vole biti na štednjaku već dugo vremena.

Kolači s jabukama: recept za ukusan i jednostavan desert

Potrebni sastojci:

  • šećerni pijesak - čaša;
  • velike i slatke jabuke (crvene ili zelene) - 2 kom.
  • srednja kokošja jaja - 4 kom.
  • svježi maslac - 215 g;
  • masno mlijeko - 110 ml;
  • bijelo pšenično brašno - 110 g;
  • mokra gruba grudica - 1 šalica;
  • stolni sok i ocat za gašenje - 1 desertna žlica;
  • grožđice bez sjemena smeđe ili crne - 100 g;
  • šećer u prahu - za dekoraciju.

Priprema tijesta

Kolač s jabukama, čiji je recept vrlo jednostavan, treba početi s miješanjem baze. Da biste to učinili, potrebno je bičevati kokošja jaja i otopiti šećer u njima. Uz sastojke potrebno je staviti mokri krupnozrni sir, omekšani maslac i preliti mlijeko. Nakon miješanja svih sastojaka, treba dodati pšenično brašno i hidratiziranu sok. Kao rezultat takvih akcija, trebali biste dobiti tijesto s konzistencijom za palačinke.

Prerada suhog voća

Kako bi se napravili kolači s jabukama, čiji recept uključuje korištenje jeftinih sastojaka, ispostavilo se da su slatkije i ukusnije, svakako dodajte sastojak poput smeđih ili crnih grožđica bez jama. Neophodno je riješiti, staviti u zdjelu i preliti kipućom vodom. U tom se stanju suho voće preporučuje da izdrži 30 minuta. Tijekom tog vremena, sastojak će ne samo omekšati, nego i izgubiti svu dostupnu prljavštinu. Zatim, grožđice treba isprati vodom i sipati u prethodno miješano tijesto.

Prerada voća

Cupcakes s jabukama, recept koji razmatramo, poželjno je kuhati slatkim crvenim plodovima. Potrebno ih je oprati, ukloniti cijelu kutiju sjemena i oguliti, a zatim izrezati na kriške debljine do 3 milimetra.

Formiranje deserta

Torta s grožđicama i jabukama nastaje vrlo jednostavno i jednostavno. Da biste to učinili, potrebno je uzeti poseban oblik (po mogućnosti s rebrastom površinom), snažno ga zagrijati, nauljiti, a zatim položiti ½ dijela baze. Zatim na tijesto stavite svježe voće i ponovno sipajte masu brašna.

Topla poslastica za desert

Formirani kolač od jabuke treba čuvati u pećnici najviše jedan sat. Ovo je vrijeme dovoljno da se tijesto u potpunosti ispeče i pravilno peče. Zatim, slatki kolač je potrebno ukloniti iz oblika, okretati ga preko površine velike ravne ploče i čekati potpuno hlađenje.

Kako poslužiti desert za stolom

Po želji, gotovi kolačić se može posuti prahom ili obložiti čokoladnom glazurom. Nudi se za doručak, ručak ili popodnevni čaj uz jaki čaj, kakao ili vruću kavu. Bon appetit!