Izvorna predjela: Armenski pita kruh s punjenjem

Anonim

Grickalice mijenjaju blagdanski jelovnik, tako rijetko kada bez njih prolazi. Jela, koja uključuju armenski lavash, odlikuju se svojom pikantnošću i originalnošću, a također se lako pripremaju. Uostalom, ovaj proizvod je savršeno u kombinaciji s bilo kojim punjenjem, jer ima svježi okus. Postoji mnogo recepata za pripremu ovog užina, svaka domaćica odabire onu koju voli, a također i ono što ima u hladnjaku.

Dakle, armenski pita kruh s punjenjem može se napraviti na sljedeći način. Za umak trebat će vam 200 grama kiselog vrhnja, prstohvat sječenog zelenog luka, peršina i svježeg lišća bosiljka. Svi sastojci su pomiješani. U dobivenoj masi stisne malo soka od limuna, stavi sol i papar. Srednje veliki krastavac izrezati na tanke kriške. Dva avokada male veličine se usitnu u trake, a 200 grama sira se protrlja na fini rende. Osim toga, trebat će vam 150 grama korejskog i zelenog lišća salate, isjeckane na male komadiće.

Armenski lavash se reže na male kvadrate ili male krugove, od kojih je svaki premazan umakom od vrhnja. Salata, kriške avokada, krastavac i neke mrkve postavljene su na vrh torte. Zatim se u posudu dodaje ribani sir. Valjci su valjani, umotani u film i stavljeni u hladnjak na sat vremena. Nakon toga izvlače se i izrezuju na male komadiće (velike kao rolnice). Nastali armenski pita kruh s punjenjem polaže se na posudu i služi za stol.

Osim toga, za pripremu takvih snack, možete koristiti gotovo bilo salata s majonezom. Poželjno je da u njemu ima više umaka, pa će svitci imati bogatiji okus i neće biti suhi.

Na primjer, poznati "Olivier" je položen na listu pita. Zatim se armenski lavash smotao, stavio u hladnjak na neko vrijeme, zamrznuo i namočio, a zatim razrezao na male komadiće. Poželjno je da su primljene role bile male, i bile su dovoljne za 1-2 ugriza. Da bi antena izgledala originalno, može se rezati pod kutom od 45 stupnjeva, a ne okomito na os.

Srdačna i ukusna su peciva s pita kruhom s piletinom. Za njihovu pripremu trebat će vam 300 grama kuhanog filea, ukiseljenih gljiva (oko 200 grama) i topljenog sira.

Ulijte list pita kruha s majonezom, vrh s sitno sjeckanim piletinom, gljivama, pospite naribanim sirom. Ovo jelo se može staviti na nekoliko minuta u prethodno zagrijanu pećnicu ili mikrovalnu. Međutim, možete poslužiti i armenski lavash, pripremljen na ovaj način, i hladan.

Za punjenje u sljedećem receptu preporučuje se uzimanje durum sira (naribati ga). Svježa rajčica je oguljena i narezana na male kockice. Masline su zgnječene. Sjeckani zelje (kopar, bosiljak, zeleni luk). Svi sastojci se stavljaju na vrh pita kruha. Jela su omotana filmom za hranu. Nakon što snack traje oko sat vremena na hladnom mjestu, može se rezati i poslužiti na stolu. Sastojci za punjenje mogu se mijenjati, dajući jelu svoj jedinstveni okus i pikantnost.