Absinta Kralja Duhova ("Kralj Duhova"): opis, marka, proizvođač

Anonim

Absint je vrlo snažno alkoholno piće. Njegov stupanj može prelaziti 70% alkohola. Ime "absint" dolazi od grčke riječi i doslovno znači "pelin". I to nije slučajnost, budući da je glavni sastojak absinta ekstrakt pelin gorkog. Ekstrakt, zbog eteričnih ulja sadržanih u njemu, ima trajni miris mentola. Taj se učinak postiže tujonom, koji se naziva halucinogeni. Izuzetno je toksičan. Međutim, njegov sadržaj u apsintu je toliko mali da je potrebno puno piti kako bi se postigao vidljivi učinak trovanja. Što je gotovo nemoguće zbog visoke čvrstoće pića.

Oko pojave apsinta još uvijek postoje spori problemi. Međutim, apsolutno je sigurno da se piće pojavilo kao ljekovita tinktura i prvotno je nastalo kao lijek u ljekarnama. Kao alkohol, počeo se prodavati zahvaljujući Henriju Dubieru. Kupio je recept i učinio ga proizvodom masovne potrošnje. Do danas se proizvodi u tvornici Dubier.

Absint je bio toliko raširen da se spominje u umjetnosti. Muzej Hermitage čuva sliku “Absinthe ljubavnik” Pabla Picassa - jednu od slika trilogije. Osim nje, Picasso je napisao Pernot (brand alkohola) i Absinthe Glass.

Absint, kralj duhova, osobito je popularan među poznavateljima.

opis

Kralj duhova ("King of Spirit") - to je savršena smaragdno zelena ili biljna boja absinta na bazi pelina. Ime iz engleskog prevodi se kao "kralj duhova". I on godinama opravdava svoj kraljevski naslov. Proizvođači imaju visoke zahtjeve za piće. Okus apsinta je pikantan s gorčinom, mala kolač s dugim slatkim okusom. Proizvedite snažno piće u Češkoj. Recept je vrlo blizak originalu, izumljen 1792. u Švicarskoj. Dakle, boja Kralja duhova je različita od svojih bližnjih. Absint "Kralj duhova" ima prirodne prirodne boje, za razliku od ostalih pića, često oslikanih kiselim zelenim bojama.

Napitak je napravljen od odabranih biljaka koje se obrađuju posebnom metodom. Na dnu možete pronaći anis, mentu, peršin. Stoga je miris vrlo bogat, travnat. Koncentracija tujona u pićima ovisi o vrsti. Njegov sadržaj varira od 10 mg po 1 litri do 100 mg po litri. Potonja je vrijednost maksimalno dopuštena europskim zakonodavstvom. U izvornom piću, tujon je sadržan u omjerima od 80 do 250 mg po litri pića. Što je dalo halucinogeni učinak. U "Kralju duhova" proporcije se susreću s brigom za ljudsko zdravlje, ali izvorni recept je sačuvan.

Muzeji apsinta

Absint je predstavljen u svim apsintskim barovima i muzejima širom svijeta. Uglavnom, oni su uobičajeni u Europi - predak pića. U Pragu se nalazi muzej.

Tu je i muzej u Karlovim Varima (Češka). U Pragu posjetitelji čak nude sladoled s okusom ovog poznatog pića. U Americi postoji muzej - ovo je muzej Absinthe, New Orleans, SAD.

Još dva muzeja nalaze se u francuskim gradovima Auvers-sur-Oise i Antibes. U Švicarskoj postoji samo jedan muzej u malom gradu Montieru.

Povijest stvaranja

Povijest absinta Kralj duhova ima više od 20 godina. Početkom devedesetih dva češka trgovca koja su se bavila uvozom elitnog alkohola osmislila su proizvodnju vlastitog pića. Budući da je Češka u devedesetima ispunjena lažnim i niskokvalitetnim alkoholom, poduzetnici su odlučili promijeniti tu situaciju. Oko dvije godine izabrali su piće koje će proizvesti. To je često izazivalo sporove. Međutim, 1994. uspjeli su se složiti. Oni stvaraju tvrtku L'or posebna pića ("Lore Special Drinks"). Iskoristite jednu od čeških tvornica za proizvodnju vina u selu Pradlo. Tako postaju proizvođači apsinta Kralj duhova.

Naziv tvrtke potječe od francuske riječi l'or, što znači "zlato" i posebna pića s engleskog, posebno piće. Izbor je pao na apsint zbog činjenice da vino i rakije zahtijevaju poseban terroir, što se može postići samo u određenim geografskim regijama. Stoga, ova vrsta pića odmah pliće. Izbor je bio iz jakih alkoholnih pića, nevezanih za određeno područje. To su rum, absint, votka, tekila, mjesečina i drugi. Jedan od poduzetnika dugo se bavio proučavanjem kulture konzumiranja alkohola u mnogim zemljama svijeta.

Proizvodni proces

Proces proizvodnje apsinta Kralj duhova je prilično mukotrpna vježba. Budući da je cijeli proces odabira bilja, dovesti ih na željenu konzistenciju se obavlja ručno. Svi sastojci su pažljivo odabrani, a zatim obrađeni posebnom tehnologijom, koja se čuva pod najstrožom tajnom. Na taj se način mogu postići najviši standardi. Što je vrsta mantre za poduzeće.

Absint se unosi neko vrijeme, nakon čega se podvrgava filtraciji u više stupnjeva. Piće nije destilirano, što vam omogućuje održavanje bogate boje i okusa. U apsintu nisu dodani umjetni konzervansi, boje i druge stvari. Na dnu svake boce nalaze se bilje na koje se crta piće. To omogućuje ne samo održavanje ugodnog okusa, već i nastavak upijanja alkohola izravno u bocu. Stjecanje još svjetlijeg i jedinstvenijeg okusa koji se lako razlikuje od drugih marki.

Sastav pića

Prema opisu absinta Kralj duhova, koji se nalazi na etiketi, temelj pića su: pelin, komorač i anis. Uključeni su i dodatni sastojci: peršin, metvica, kamilica, iglice, matičnjak i sladić. Posljednji sastojak daje slatkom okusu piću. Za proizvodnju se koriste samo odabrani prirodni sastojci. Nema kemije. Tvorci pića brinuli su se o tome i prije lansiranja proizvodnje absinta. Time je moguće sačuvati okus koji se divio aristokraciji iz XIX. Stoljeća. I na koju nije posvećena nijedna slika. On se spominje u mnogim književnim djelima.

Vrste absinta

Absint je dostupan pod dva trgovačka imena: Original (original) i Gold (zlato). Cijena absinta kralja duhova originalna je mnogo niža. U duty free može se kupiti po cijeni od 4, 5 tisuća rubalja. U isto vrijeme, "zlatni" absint koštat će 15-20 tisuća rubalja. Ova razlika se odnosi na koncentraciju tujona. U "izvornom" absintu je 10 mg, au "zlatu" čak 100 mg. Također možete pronaći "Kralj duhova" u omotu za poklone, zajedno s čašom i žlicom za šećer od 0, 2 litre po cijeni manjoj od dvije tisuće rubalja. Moguće je pokušati pronaći alkohol po nižoj cijeni na internetu, ali uz ovu opciju nema jamstava da alkoholna pića nisu lažna.

zlato

Absinta Kralj duhova Zlato se ističe svojim visokim sadržajem tujona. I to je rekord za ovaj pokazatelj među poznatim robnim markama. Otuda i ime "Zlatni". U boji nalikuje kosi travi sa smaragdnom nijansom. Aroma je osjetila pelin i lagane anisove note. Okus absinta gorak, dominira pelin, koromač, anis, peršin. Dovršena je karamela. Lagana slatkoća absinta Kralj duhova Zlato uzrokuje sladić. Koji ne dominira u piću, ali savršeno nadopunjuje gorčinu pelina, zamjenjujući ga jedva primjetnom slatkoćom. Također u sastavu možete osjetiti suptilne note kamilice, matičnjaka, metvice, korijandera i drugih biljaka. Ovaj absint je namijenjen poznavateljima starog recepta. Nepripremljena osoba bolje je piti s vodom i šećerom. Kada se razrijedi s vodom, treba se pojaviti mutni talog - to je rezultat miješanja eteričnih ulja s kojima je absint bogat.

original

Ovaj absint nije samo drugačiji sadržaj tujona. Njegov okus je nježniji, ženstveniji. Pelin daje malu gorčinu. Prva violina svira metu i anis. Absint ima manje svijetlih okusa. No, to je savršeno za ljude koji nisu upoznati s absintom i njegovom gorčinom. Miris je manje izražen od mirisa “zlatnog” apsinta Kralja duhova. Ugodniji i manje opor. Okus je više nalik sirupu protiv kašlja. Ali ne zaboravite da je snaga apsinta također 70%.