Alternativa brzoj hrani: kruh pečen sa sirom i češnjakom

Anonim

U životu se sve može dogoditi: gosti su se neočekivano pojavili (rođaci su stigli bez upozorenja); bili ste pritvoreni na poslu i niste imali vremena kuhati večeru; trebate ponijeti sa sobom u prirodu nešto što bi bilo zgodno jesti; nema vremena za razmišljanje o nečemu za doručak ... Sendviči su zasićeni, au nekim slučajevima neće spasiti dan. A onda dolazi spašavanje sjajnog recepta: kruh pečen sa sirom i češnjakom.

Brzo i oštro

Nećemo uvjeriti (slijedeći primjer mnogih televizijskih voditelja) da ništa neće biti potrebno za pripremu ovog jela. Sir, na primjer, ne može se dobiti iz apsolutno praznog hladnjaka. Ali "zalutali" sastojci neće biti potrebni. Štoviše, štruca koja se peče sa sirom i češnjakom u idealnom slučaju treba jučerašnji, to jest, malo osušiti - to je prikladnije rezati. U početku se pretpostavljalo da bi pekarski proizvod trebao biti francuski baget, ali naši su kuhari bili sigurni da je snack još ukusniji od običnog štruca, preporučljivo je odabrati ga s poprečnim izbočinama.

Osim stvarne baze zrna, trebat će vam i 100 g maslaca (masne kreme) i sira (svakako kruto), češnjaka u količini od dva do tri klinčića i zelenila - koje volite ili volite.

Fascinantan proces kuhanja

Da bi kruh s češnjakom i sirom, koji je pogodan za jesti, prije svega, morate pravilno izrezati kruh. Dijagonalno je rezana nožem (ako su u pekari napravljeni poprečni rezovi, a zatim uz njih), a važno je da se proizvod ne reže do kraja - treba ostati uvjetno netaknut. Češnjak se guši, sir, naravno, trlja, zelje se zdrobi. Sve je to izlizano uljem (bolje je najprije izvaditi iz hladnjaka da ga omekša, ali ga ni u kojem slučaju ne zagrijavajte na štednjaku). U rezovima trebate pažljivo staviti rezultirajuću masu i slijepu, tako da kruh postane kao cjelina. Zatim se omata u foliju i šalje u prethodno zagrijanu pećnicu 20 minuta.

Nakon toga ostaje otkopčati svežanj i ostaviti ga još pet minuta. Gotovo je!

Mogućnosti arhiviranja

Naravno, jedenje vekne pečene sa sirom i češnjakom je potpuno nemoguće. Tako će morati rezati. I kako - to je stvar ukusa. Rezove možete dovesti do kraja - i dobiti vruće sendviče. I to je moguće, ako je dovoljno oštar i tanak nož, izrezan između njih, tada će punjenje biti kao u omotnici. Ova metoda je vrlo prikladna ako idete u prirodu.

Usput, rezani kruh ne gubi svoju atraktivnost i sljedeći dan - zagrijan u mikrovalnoj pećnici, poslužit će kao brz i ukusan doručak.

Gotovo ručak

Ako malo nadogradite prethodnu kruh pečenu sa sirom i češnjakom, možete dobiti potpuno jelo koje čak i čovjek koji se bavi sportom ili fizičkim radom može jesti. Da biste to učinili, morat ćete dodati 200 g punjenja šunke (kobasica, slanina, slanina - nekome na okus, samo potonji je bolje uzeti manje, ali to će biti predebela). I za veću sočnost i vitaminizaciju proizvoda, možete dodati 2-3 male rajčice, koje morate rezati ili kriške, ili krugove. Sve ostalo - prema prethodnom receptu, samo u svakom rezu, uz masu sira, tu je i mesna komponenta i kriška rajčice. A ako želite - dodajte grančicu zelenila, također nije loše!

Takav pečeni kruh je dobar i vruć i hladan. Ali ako se u punjenju koristila mast, potrebno je zagrijati „ručak“.

fantazirati

Ako vam se ideja sviđa, možete početi eksperimentirati s grickalicama. Jasno je da je kruh pečen sa sirom i češnjakom (recept se može nadopuniti zelenilom ili povrćem) ukusan, ali ne uvijek prikladan. Primjerice, malo je vjerojatno da ćete pripremiti takvo jelo za doručak prije posla (dobro ili prije susreta sa strašću). Ljubitelji predjela i brzih kulinarskih rješenja već su obogatili svijet različitim mogućnostima. Dakle, vrlo ukusna inačica u kojoj je rola punjena mesom i gljivama. Međutim, budući da ima mnogo preljeva, sendvič štruca ovdje neće raditi - morate ukloniti mrvicu. Kao rezultat toga, imamo sličnost broda, u koji smo stavili sve Goodies. I to uključuje 200 grama mesa (bilo koje), 100 grama gljiva (bolje, naravno, gljiva), istu količinu slanine, pola šalice kreme, rajčice i majoneze - sve to uz već spomenute sastojke.

Slanina i meso se prže s lukom i gljivama, mrvica je namočena u kremu, a onda se sve miješa. Rezultat punjenje s ljubavlju uklapaju u "brod", na vrhu - rajčice, a zatim morate pomazati majonezom. Za razliku od prethodnih recepata, ovaj kruh se ne omata u foliju - to se uklapa u pećnicu. To bi trebalo biti pečeno oko 20 minuta, a zatim posuti sa sirom i opet u pećnicu, dok ne dobijete rumen sir sir - to će biti znak spremnosti.

Naravno, to sada nije tako brzo i proizvodi će trebati mnogo više. Ali već govorimo o vrhovima do kojih se može doći pečenjem običnog štruca!

A ako vam nadahnuće dođe, doći ćete do svog recepta - jedinstvenog i neponovljivog. Tada će članovi vaše obitelji (kao i neočekivani gosti) biti zapanjeni vašim kulinarskim užicima!