Dobri uređaji za mjesečnicu: pregled, opis modela, karakteristike

Anonim

Često korisnici postavljaju pitanje: koji je od mjesečine najbolji? Postoji li ocjena ove opreme? Gdje mogu dobiti najbolji uređaj? I općenito, što to znači - dobri strojevi za mjesečnicu?

Procesija kroz stoljeća

Priča o pojavi mjesečine ukorijenjena je u dubokoj prošlosti. Čak su i stari Grci, Egipćani i Rimljani savladali umjetnost destilacije vode i svih vrsta eteričnih ulja. Koristili su ovu posudu od gline, opremljenu cijevima.

Poboljšan je veliki uređaj Avicenne - znanstvenik je izduženu cijev pretvorio u serpentinu i pokazao uređaj za proizvodnju ljekovitih esencija koje su izliječile bolesne.

Alkemičari su u srednjem vijeku za dobivanje "vode života" koristili dobre aparate za mjesečnicu, koji su odgovarali razini tadašnje znanosti znanosti.

Mjesečina se kretala po Europi i malo po malo došla u Rusiju.

Ovdje su mu se svidjele njegove opojne osobine, njegova sposobnost da ublaži bol, razvedri se u trenutku potištenosti, poveća zabavu tijekom blagdana.

Već u sedamnaestom stoljeću, na mnogim posjedima, domaće destilerije pušile su u snu i glavi, u kojem je piće kuhano u drvenim ili zemljanim posudama s metalnim cijevima.

Dobra mjesečina u to vrijeme bila je čudo. Vrijeme je ispunilo ovu prazninu.

Danas se u svakom selu može naići na klasični uređaj u kojem para prolazi kroz zavojnicu, a vani je rashladno sredstvo. Na tržištima se prodaju stare jeftine jedinice od nehrđajućeg čelika, možete pronaći veliki izbor modela, od kojih će najbolji biti onaj koji je u stanju zadovoljiti individualne potrebe potrošača.

Uzorci tržišta

Potražnja za ovom specifičnom opremom povećava se izravno proporcionalno povećanju cijena alkoholnih pića. Kao i povećanje broja surogata na policama trgovina.

U tom smislu, mnoge tvornice, tvornice, organizacije i jednostavno ručno izrađeni obrtnici počeli su proizvoditi agregate različitih vrsta i marki. Danas je već poznato više od 100 različitih imena. Kako među njima naći u stvarnosti dobre strojeve?

Kako odabrati? pregled

Stručnjaci vjeruju da je svaka raspršena posuda sama po sebi dobra - pod uvjetom da ju je kvalitativno sastavio vjerodostojan proizvođač.

Odabirom prikladne mjesečine odlučite se na nekoliko kriterija:

  • metoda hlađenja;
  • način grijanja kaše;
  • Je li planirana uporaba indukcijskih pločica?
  • koji pije - destilate ili se uklanja - korisnik će proizvoditi pomoću uređaja;
  • što je planirano za ispuštanje mulja iz sukhoparnika;
  • od kojeg bi materijala jedinica trebala biti izrađena;
  • hoće li se uređaj upotrebljavati sa ili bez mirisa;
  • koliki je trošak uređaja na koji korisnik planira računati
  • koji bi trebao biti njegov učinak;
  • Koji bi trebali biti parametri uređaja, tako da se lako uklapa u kuhinju.

Na suvremenom tržištu postoji širok asortiman raznovrsne opreme za kuvanje piva. Čitateljima nudimo kratak pregled.

Kao hlađenje

Ovaj kriterij dijeli mjesečinu na protok i neprohodnost. Tekući sustav se koristi uz primjenu vodovodne instalacije (voda se kontinuirano dovodi u hladnjak kroz PVC crijevo), a ne teče - bez nje: koristi se spremnik u kojem se svitak spušta i sipa voda. Kako se voda zagrijava, potrebno je stalno mijenjati.

Među najpoznatijim ne-protočnim uređajima treba spomenuti sljedeće:

  1. Moonshine još uvijek "Magarych selo", koji se smatra najekonomičnijim.
  2. Moonshine "Good Heat vikend", koji je destilator, prema stručnjacima, zaslužuju pozornost potrošača.

Sve ostale poznate marke su protočne.

U svrhu zagrijavanja kaše

Uređaji opremljeni TEN-om razlikuju se i bez njega. Prilikom odabira, trebate odmjeriti životne uvjete u kojima se planira proizvodnja monsine. Ako dopuštaju korištenje štednjaka na plin, električnu ili indukcijsku peć, tada trebate kupiti stroj bez grijaćeg elementa, što je jeftinije. Inače, stručnjaci preporučuju odabir stroja s grijačima. "Bolna točka" u ovim uređajima naziva se brtvila koja spajaju grijaće elemente s kućištem. Potrebno je stalno pratiti da li su nužno uronjeni u kašu.

Vrijedna svjetiljka s grijačima je:

  1. "Magarych TT". Konstrukcijski elementi povezani su silikonskim cijevima, nemaju automatsko podešavanje.
  2. "Tehnologija", koja se događa s hladnjacima "Legend" ili "Bogatyr". Potonja je kompaktnija, hladnjak i spremnik za suhu paru u njemu su postavljeni izravno na tijelo.

Ostali uređaji nisu opremljeni grijačima.

Destilacijski stup ili mjesečina - što je bolje?

Prilikom odabira stroja odlučite koje piće je najpoželjnije:

  • destilati (mjesečina, tekila, konjak, rakija, viski, calvados, chacha, itd.);
  • ili rektificirane (votka, absint, tinktura, alkohol itd.)

Ovisno o preferencijama, odabire se destilacijski stupac ili mjesečina. "Što je bolje?" - korisnici postavljaju pitanje.

Treba imati na umu da u mjesečini čak i uz pomoć ponovljene destilacije, čisti alkohol i prava votka neće ispasti. U tu svrhu treba koristiti stupce za ispravak. Za mnoge korisnike to može biti odgovor.

Klasična mjesečina:

  • "Dobra vrućina."
  • "Magarych".
  • „Termosfera”.

Od više „naprednih“, prema mišljenju stručnjaka, može se obratiti pozornost na sljedeće modele:

  • destilatori "Greenalco";
  • "MAX Cuprum" (bakar).

Kolone za destilaciju su dvije vrste:

  • u obliku jela ("Pčelica");
  • kula.

Mjesečina s stupom je Dobrovary, Greenalco.

Destilerija u minijaturi

Destilacija stupovi, prema stručnjacima, su vrsta mini-destilerija koja omogućuje dobivanje čistog alkohola, koji se koristi u pripremi tinkture, votka, absint, domaće parfeme. U nedavnoj prošlosti takve su se biljke koristile isključivo u laboratorijskim i industrijskim uvjetima, a sada rade i kod kuće.

Kolona za destilaciju koristi sirovine koje sadrže alkohol. Kao rezultat destilacije dobiva se rektificirani alkohol bez jake arome.

Odsustvo oštrih mirisa procesa destilacije u koloni povoljno se razlikuje od upotrebe destilatora, kada se oko stana i ulaza u kuhinju prenosi jak neugodni vodka-alkoholni miris.

Proces se sastoji u ponovljenoj transformaciji tekućine u paru i obratno: najlakši dio je na vrhu, a zatim na izlazu.

Treba napomenuti minimalni sadržaj štetnih nečistoća, koji se osigurava sustavom pripreme alkohola. Nedostatak je niska stopa stvaranja proizvoda (500 ml na sat).

Najpopularniji modeli

1. Već nekoliko godina, kolona za destilaciju pčela stalno se povećava. Pogodan je za kupce koji ne prate velike brzine. Uređaj proizvodi 200 ml na sat.

2. Kolona za destilaciju Litrovke je već ozbiljniji aparat, koji zahtijeva znatan prostor, dovoljno vode za hlađenje i dobro grijanje. Ima visoke performanse, izvrsnu kvalitetu, proizvodi proizvod ne manji od 80-90% tvrđave.

O univerzalnom sustavu

Stručnjaci savjetuju onima kojima je teško izabrati između destilacijskog stupca i destilata, da daju prednost univerzalnom aparatu, pomoću kojeg je moguće proizvesti i mjesečev zrak i čisti alkohol (96%). Bit poboljšanja dizajna uređaja je dodavanje novog čvora.

Univerzalni sustav može se napraviti kupnjom dobrog destilacijskog stupca za visokokvalitetni destilator.

Najbolja svojstva aparata za destilaciju i rektifikaciju u sebi kombinira popularni sustav "Dva u jednom" (tvrtka "Kuća Peregon"). Kategorija "univerzalna mjesečina" uključuje i dobro poznatu "Dr. Guber Midget" i Midget 2016.

Koja je vrsta odvoda planirana?

Korisnik mora znati da se oprema za mjesečinu dešava sa sukhoparnikom i bez njega. U pravilu suvremeni klasični uređaji dostupni su sa suhom parom. Relativno ekonomičnija iznimka je "Magarych-ekonomija". Kako je isplativo, svatko odlučuje sam.

Uz pomoć suhog staklenika osigurano je dodatno pročišćavanje od fusel ulja, zaštita od magle, aromatizacija proizvoda.

Mulj iz njihovih parobroda je bolje odvoditi s slavinom. Dostupne su na uređajima:

  • "Dobra toplina";
  • „Termosfera”.

Uređaji suhih glava stupova nisu potrebni, jer se čiste rektifikacijom.

Od kojeg bi materijala jedinica trebala biti napravljena?

Važno je odrediti izbor materijala. Glavni sastavni dijelovi moderne svjetiljke su bakar i nehrđajući čelik. Njihovi navijači su među sobom dugogodišnji spor. U međuvremenu, moguće je donijeti ispravnu odluku u korist jednog ili drugog proučavanjem nekih dobro poznatih točaka.

O značajkama aparata od bakra

Bakar može apsorbirati i neutralizirati sumporni oksid. Kao rezultat destilacije, neugodan miris mjesečine iz jabuka praktički nestaje.

Bakreni uređaji tradicionalno se koriste u proizvodnji svih poznatih europskih brandy brandova.

Minus bakrenih aparata može se smatrati činjenicom da će s vremenom bakar biti prekriven cvatom. Istodobno se neutraliziraju njegova upijajuća svojstva.

Da biste povećali trajanje životnog vijeka uređaja, možete ga redovito čistiti sokom i četkom.

Također treba imati na umu da je bakar mekani metal i treba voditi računa kada se njime rukuje.

Najpopularniji su bakreni aparati MAX Cuprum.

O značajkama uređaja od nehrđajućeg čelika

Pojavili su se relativno nedavno, kada je razvoj metalurgije omogućio široku primjenu nehrđajućeg čelika u prehrambenoj industriji. Glavna prednost nehrđajućeg čelika je njena inertnost prema bilo kojoj supstanci, zbog čega je mjesečina iz nje najizdržljivija, snažnija i izdržljivija.

Linija pouzdane i kvalitetne mjesečnice izrađene od nehrđajućeg čelika za prehrambenu industriju nudi tvrtka "Good Heat", "Brownie", "Magarich" i dr. Proizvodi od nehrđajućeg čelika osvojili su povjerenje kupaca zbog svoje jednostavnosti, pouzdanosti i visoke kvalitete.

Staklena luna

Osim ovih materijala, staklo se također koristi u proizvodnji mjesečine. Uređaj od stakla pogodan je za one koji žele primati alkohol u malim količinama.

Cijeli fascinantni proces destilacije u takvom uređaju korisniku se pojavljuje u punom pogledu. Preporuča se kupiti novak moonshiners kao odličan uređaj koji omogućuje "uronite glavu" u proces.

Stakleni mohhine karakterizira viši kvalitet proizvoda. Kupite stakleni moonshine može biti u online trgovini. Njegova cijena se kreće od 3-20 tisuća rubalja. Stručnjaci za staklo smatraju najbolju kombinaciju cijene i kvalitete konačnog proizvoda.

Osim pozitivnih osobina, i uređaji za staklenu svjetiljku imaju svoje nedostatke:

  • krhkost materijala;
  • dovesti do slabijeg kvaliteta bobičastog alkohola.

O prisutnosti destilacijske kocke

Gotovo sve moderne jedinice dostupne su s destilacijskom kockom:

  • "Dobra vrućina."
  • "Magarych".
  • „Termosfera”.
  • Greenalco sustavi.

Nema destilacijskih kocki u destilacijskim kolonama i nekim destilatorima, kao što su:

  • „Pčelica”.
  • "Dobrovary".
  • MAX Cuprum.
  • Proračunski uređaji "Greenalco".

Volumen kockica za destilaciju

Danas je poznata mjesečina s volumenom kocke:

  • od 12 do 20 litara;
  • od 20 do 40 litara.

Više od 40 litara su robne marke Good Heat, koje se proizvode do 120 litara.

O seriji "Magarych"

Vladar pouzdanih, kvalitetnih i pristupačnih aparata od nehrđajućeg čelika, s kockama u oba segmenta, je Magarychova serija. Vrlo jednostavan za korištenje, pogodan je tijekom transporta i skladištenja zbog svoje kompaktnosti.

Uređaj za 12 litara

Maškovski još uvijek (12 litara) "Magarych" je jedan od najpopularnijih korisnika.

Opremljen sa:

  • dvostruki usisivač;
  • gornji drygarnik s poklopcem koji se može skinuti za oznaku voća i mirisa;
  • termometar;
  • spremnik 12 litara;
  • široki vrat;
  • drvene ručke.

Stvarčice

Prednosti marke su:

  • osiguravanje boljeg pročišćavanja destilata upotrebom uzastopnih par suhih parnih posuda;
  • prisutnost gornjeg suhog staklenika omogućuje označavanje začina i okusa, što rezultira izvrsnim okusom pića kao rezultat prve destilacije;
  • ova konstrukcija osigurava mogućnost povećanja broja suhih zrna i poboljšanja stupnja pročišćavanja destilata tijekom jedne destilacije;
  • zgodan dizajn, visoke performanse, proračun uređaja omogućuje korištenje Mashkovsky aparata umjesto relativno nezgodno destilacije stupaca.

Uređaj za 20 litara: karakteristike, kako radi

Mjesečina i dalje (20 litara) ("Magarych" Mashkovsky) namijenjen je ljubiteljima tehnologije destilacije sa sukhoparnikom. Njegov destilator nastao je patentiranom tehnologijom, u kojoj se nalaze dvije suhe parne posude. Ova značajka dizajna osigurava poboljšanu kvalitetu samogon zbog dvostrukog čišćenja fusel ulja.

  1. Prvi suhi parobrod obavlja grubo čišćenje, drugi - fini.
  2. U gornjem suhom poklopcu nalazi se prijenosni poklopac za punjenje voća, začina, okusa ili okusa, tako da je izlaz piće željenog okusa.
  3. Zahvaljujući širokom vratu uređaja otvara se pristup unutrašnjosti spremnika, što olakšava čišćenje nakon rada.
  4. Prisutnost ručki s drvenim gumbom daje uređaju završen i atraktivan izgled, a sam proces čini ugodnim i udobnim.
  5. Destilator se koristi na svim vrstama ploča.
  6. Kapacitet: 1, 5 litara na sat.
  7. Izrađena je od nehrđajućeg čelika, nije korozivna.
  8. Argonskim zavarivanjem osigurana je potpuna nepropusnost spojeva.
  9. Pomoću termometra montiranog na suhoj parnoj posudi za fino čišćenje moguće je točno odrediti temperaturu pare alkohola i dobiti ideju o tome koja će se frakcija kondenzirati u sljedećoj minuti u hladnjaku.
  10. Zavojnica je ugrađena.
  11. Vertikalni protočni hladnjak.

Sorte robnih marki

Zainteresirani mogu odabrati sličan uređaj s istim volumenom:

  • "Magarych Village 20T" bez sukhoparnika.
  • "Magarych Standard 20T" sa sukhoparnikom.
  • "Magarych Premium 20 BKDR" sa sukhoparnikom i širokim ustima.

Mini-stroj za mjuzikl

Za one koji su među onima koji žele u najkraćem mogućem roku dobiti kvalitetnu mjesečinu, najbolja opcija bi bila kompaktna mjesečina. Uređaj radi na istom principu kao i njegov "veliki brat" - generički ekvivalent.

Razlika između kompaktnih i standardnih uređaja su dimenzije kocke za destilaciju, rashladne komore, usisne posude i duljine cijevi za destilaciju. Obrtnici čine uređaje koji su manje od standardnog natjecatelja za polovicu, pa čak i utrostručeni. U tom slučaju, rad uređaja će donijeti samo 2-3 litre.

Što se tiče kvalitete čišćenja proizvoda, u ovom mini-sustavu ponekad čak i premašuju veće destilatore.

Popularnost minijaturne mjesečine među profesionalcima raste svake godine. Razlog je lako objasniti: uređaj se lako skriva u ruksaku kako bi se koristio u prirodi. Većina jedinica u svom dizajnu ne ovisi o dostupnosti vodoopskrbe. Obična vatra može im poslužiti kao grijaći element.

Nezahtjevni uređaji i skladištenje. Uređaj je potrebno samo oprati i osušiti, a mast od nehrđajućeg čelika posebnom pastom. Također se preporučuje da se ostaci brtvila ostružu iz spojeva - tijekom dugotrajnog skladištenja sastav se čvrsto stvrdnjava. Čišćenje s očvrsnutim može oštetiti uređaj.

Vrhunski mini gadgeti

Od najpopularnijih modela stručnjaci preporučuju:

  1. Mali uređaj "Brownie". Kompaktni uređaji, koji uz visokokvalitetnu mjesečinu omogućuju izradu aromatičnog ekstrakta sgona i ljekovitog bilja za tinkture. Performanse - 1, 3 litre na sat. Težina - 2 kg. Opremljena je s maticom za pričvršćivanje na poklopac destilacijskog spremnika, crijevo za ispuštanje vode (3 m). Lako se uklapa u svaku kuhinju.
  2. Stolni aparat Moonsshine Still LePet. Omogućuje samostalno proizvodnju jakih pića na sirovinskoj osnovi u obliku jeftinog vina s niskim udjelom alkohola. Uređaj ne zahtijeva priključak na dovod vode. Za hlađenje možete koristiti kockice leda.

Vino se ulije u destilerijsku posudu (1, 9 l), isparava, prolazi kroz sustav hlađenja i pretvara se u destilirani alkohol, koji se postupno nakuplja u određenom spremniku. Od 1, 9 litara slabog vina (12 stupnjeva) dobiva se 200 ml alkohola, od sirovina od 20 stupnjeva - volumen proizvoda će biti do 380 ml. Uređaj je izrađen od nehrđajućeg čelika. Ne podliježe koroziji.

DIY stroj za mjesečnicu

Mnoge trgovine nude mnoštvo mini i standardnih destilatora, kao i druge uređaje za kućnu kuhanje koji izvrsno rade. Međutim, vjeruje se da je mnogo ugodnije koristiti domaću mjesečinu. Izradivši uređaj vlastitim rukama, vlasnik daje jamstvo njegove sto posto pouzdanosti.

Kako sami napraviti mini-destilator?

Obično se ovo pitanje postavlja ljubiteljima primjene sustava u prirodi.

Da biste napravili kompaktnu domaću mjesečinu, upotrijebite:

  • staklena posuda (3-5 l);
  • aluminijska limenka (kapacitet od sode - 2 kom.);
  • vijci i matice (set);
  • bakrena žica;
  • plastična boca (ne veća od 0, 5 l);
  • polietilenski poklopac;
  • nekoliko silikonskih cijevi (1 m).

Ne preporučuje se uporaba gumenih cijevi, jer tijekom procesa destilacije prenose svoj jak miris na alkohol.

Pričvršćivači se lako ručno rade.

Pojedini domaći majstori obavljaju opremanje vlastitih mini-uređaja parnim bačvama: spremnik s nepropusnim poklopcem (100 g) postavljen je između nepokretnog i hladnjaka. Dodatni element omogućuje vam proizvodnju ne samo rafiniranog mjesečina, već i domaće tinkture ili lijevanja.

O prednostima "domaće izrade"

Moonshine još uvijek jednostavan za proizvodnju. Mreža je prepuna savjeta i trikova o tome kako sami napraviti mjesečnicu uz pomoć dostupnih alata.

Shema standardnog kućnog uređaja sastoji se od dva dijela:

  • zagrijani spremnik;
  • zavojnica.

Neki dodaju još jedan suhi parobrod, što značajno poboljšava okus proizvoda. Netko je bez svitka, uspijeva manipulirati pomoću jedne posude.

Izrada domaće uređaj omogućuje postizanje značajne uštede: unatoč činjenici da je uređaj za pohranu obično košta do 8-16 tisuća rubalja, self-made jedinica može koštati oko 1-2 tisuća rubalja.

Što još trebam tražiti pri izboru mjesečine?

Oni koji odaberu najbolju domaću kuhinju za sebe ili kao poklon trebaju obratiti pozornost na parametre uređaja. Dimenzije uređaja trebale bi omogućiti slobodno postavljanje u kuhinju. Također morate obratiti pozornost na njegovu učinkovitost. Usput, stručnjaci vjeruju da potonji može lako povećati okretanjem gumb na plinski štednjak.

I naravno, važan čimbenik u odabiru bit će trošak uređaja.

Što se tiče troškova, to naravno ovisi o proizvođaču, veličini, materijalu, kvaliteti izrade, itd., Te je jedan od glavnih kriterija kojim se većina novopridošlih vodi.

Svaki uređaj ima neke druge prednosti. Raznolikost dostojnih predstavnika opreme za mjesečevu robu je toliko velika da je nije moguće pokriti u jednom pregledu.

Glavna stvar koju treba zapamtiti je da je stvaranje dobre mjesečine prava umjetnost. Njegova proizvodnja ponekad majstoru daje veliko zadovoljstvo i, što je najvažnije, daje visokokvalitetan, jeftin i siguran proizvod. Ali samo ako za to koristite stvarno dobru, pouzdanu mjesečinu.