Luk od luka: najbolji recepti

Anonim

Luk je jedna od najstarijih povrća. Ta se kultura pojavila u Srednjoj Aziji prije više od pet tisuća godina. Arheolozi u starom Egiptu pronašli su slike na zidovima piramida i ukrasima u obliku luka. Stanovnici Egipta vjerovali su da posjeduje čarobne moći i da će, kada se nose na prsima, osigurati njihovu besmrtnost, spasiti ih od svih bolesti i zla oka. U suvremenom svijetu, jedno od prvih mjesta daje se luku kao ljekovito povrće. Iz nje se kuhaju aromatični, ukusni, prekrasni džem, pogodan za čaj sa slatkim kolačima, za meso kao začin i za liječenje mnogih bolesti. Poznato je da su nam iz Italije došli recepti za poslastice i narodne lijekove.

Korisnost džema

  • Divan izvor za tijelo željeza, fosfora i vitamina E.
  • Promiče proizvodnju crvenih krvnih stanica u tijelu.
  • Regulira krvni tlak jer ima veliku količinu kalija.
  • Poboljšava funkcioniranje živčanog sustava i osigurava tijelu nedostatak energije.
  • Uz redovitu uporabu narodnih lijekova, gastrointestinalni trakt dobro radi.
  • Redovita konzumacija džema dovodi do fragmentacije bubrežnih kamenaca u urolitijazi.

Luk od luka: Recept

Vrlo originalno, neobično i ukusno jelo - to je konfitacija od luka. Složenost kuhanja nije, ali okus i boja ostavit će neizbrisiv dojam.

komponente:

  • 1 kg crvenog luka.
  • 200 g crnog vina.
  • 2 tablica. l. maslinovo ulje.
  • 1 tbsp. l. timijan.
  • 2 žlice. l. melem. ocat.
  • ½ tsp kuhinjska sol.
  • ½ tsp piment.

Tehnologija kuhanja

  • Zagrijte ulje u tavi.
  • Pržite luk. Ispisat će se meko i transparentno.
  • Dodajte ostatak popisa sastojaka.
  • Kuhajte na laganoj vatri dok ne postane gusta.
  • Rasporedite u sterilne staklenke i stavite na policu.

Kašalj

Poznati lijek za kašljanje je konzumiranje ovog jela u određenom vremenskom razdoblju. Ova metoda pomaže tijelu da se brzo nosi s prehladom.

komponente:

  • 3 komada crveni luk.
  • 200 Sakh. pijesak.
  • 1 tbsp. l. med.

Tehnologija kuhanja

Kašalj s marmeladnim lukom priprema se na sljedeći način:

  • Miješajte mikser za luk.
  • Sa šećerom, pustite da se vrijeme lukavice zakuha na stolu.
  • Konfiguracija je tanka dok ne postane gusta.
  • U toplo jelo dodati med.

Uzmite 3-5 puta dnevno.

Džem od luka. Recenzije

Prema ocjenama, džem se koristi u obiteljima za liječenje mnogih bolesti. Grlobolja, bol u grlu, čir na želucu, kašalj kod odraslih i djece, gastrointestinalne bolesti - to je nepotpun popis bolesti koje tretiraju ovu namirnicu.

Roditelji pozitivno govore o džemu kao izvrsnom lijeku za liječenje upale grla, upale grla i kašlja kod djece. To omogućuje da se u najkraćem mogućem roku riješi tih bolesti.

Mnogi potrošači kažu da koriste džem za prevenciju bolesti u jesensko-zimskom razdoblju.

Budući da farmaceutski pripravci zbog kemijskih sastava nisu pogodni za mnoge ljude, oni koriste tako dokazano narodno sredstvo kao džem od luka za liječenje raznih bolesti.

Potrošači kažu da je miris, naravno, neobičan, ali okus je ugodan, a za dan ili dva kašalj se može potpuno izliječiti redovitom uporabom.

Mnogi kažu da je džem od lukova prava magija!

Pržen luk iz čira na želucu

Službena medicina je ponekad neuspješna u liječenju čira na želucu. I zbog toga, pacijent se pojavljuje nepovjerenje prema kemikalijama i drogama, pa on počinje povjerenje sredstva biljnog podrijetla. Unatoč činjenici da narodni lijekovi zahtijevaju dugotrajnu uporabu, pacijenti su spremni strpljivo sudjelovati u liječenju tijela. Narodni lijek pokazuje zapanjujuće rezultate. Može izliječiti osobu koja boluje od ove bolesti u 6 mjeseci. Od broja proizvoda u jednakim omjerima, koji su predloženi u ovom receptu, dobivate jednu pola litre posude.

komponente:

  • 500 g luka;
  • 500 g sah. pijesak.

Tehnologija kuhanja

  • Ogulite luk. Isperite.
  • Izrežite na kockice ili umutite u miješalicu.
  • Luk se širi u kontejneru.
  • Dodajte šećer i lagano promiješajte.
  • Stavili smo štednjak. Daj kuhati.
  • Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne i izgledaju prozirno.
  • Dajte zavežljaj da se malo ohladi i stavite ga u posudu.

Jelo je spremno! Stavite u hladnjak. Uzmite prije obroka 30 minuta. 4-5 puta dnevno.

Pržen luk iz čira na želucu. Recenzije

Mnogi pacijenti na umu da ako uzimate luk pekmez prije jesti 3 p. dnevno jedna žlica, rezultat će biti vrlo zadovoljan. Nakon određenog vremena doći će olakšanje. Bolest će, međutim, prestati gnjaviti, podložno pridržavanju određene prehrane.

Jam Kašalj za djecu

Tradicionalna medicina ima veliki popis svih vrsta recepata za liječenje grla i kašlja kod djece. Neke namirnice su gorke, a neke kisele, ne uzimajući uvijek lijekove djeci je užitak. I roditelji imaju problema s djecom na njezinu uporabu. Djeca odbijaju prihvatiti takva jela. No, najukusnija, slatka i zdrava poslastica je losion. Ako djeca daju 1 nepotpunu posudu za desert svakih 60 minuta tijekom 10 sati, onda sljedeći dan možete vidjeti poboljšanje stanja djeteta. Kako kuhati luk kašalj džem? Recept za djecu prikazan je u nastavku.

komponente:

  • 0, 5 kg slatkog luka;
  • 0, 5 kg sah. pijesak;
  • 1 l vode;
  • 0, 05 kg meda.

Tehnologija kuhanja

  • Ogulite i operite luk.
  • Sječak sitno nasjeckajte ili tucite u miješalici.
  • Pomiješajte sa šećerom.
  • Dodajte vodu.
  • Stavili smo na vatru 3 sata.
  • U toplo jelo dodati med.
  • Ohladite i ulijte u sterilne posude.

Luk luk je spreman, stavite na polici na hladnom mjestu.

Važno je! Bilo koji narodni lijek treba koristiti nakon savjetovanja sa specijalistom, po mogućnosti u kombinaciji s tradicionalnim lijekovima. Ne liječi se, može samo pogoršati situaciju. Blagoslovi vas!