Piletina u kiselo vrhnje u spor kuhalo - nježnost i okus u kratkom vremenu

Anonim

Piletina u kiselo vrhnje u zemljani lonac ispada tako ukusna da mnoge domaćice imaju ovo jelo u novogodišnjem jelovniku. On ima mnoge prednosti. Većina sastojaka u sastavu jela je dostupna i jednostavna za pripremu. Ptica se može lako podnijeti u bilo kojem obliku. Štoviše, čak i kada se zagrijavaju, njegove kvalitete okusa se ne mijenjaju. Piletina u pavlaci spada u kategoriju dijetetskih jela. Može se jesti čak i za djecu. Perad vam omogućuje da dobijete dovoljno bez problema, ali ne konzumira puno masti. To je važno, pogotovo u svečanom stolu. Najjednostavniji proizvodi, kao što su piletina, kiselo vrhnje, češnjak, savršeno se kombiniraju jedni s drugima i mogu dati različite okuse i okuse. Svaka domaćica može u potpunosti iskoristiti svoju maštu i stvoriti svoje vlastito jelo pomoću multicookera.

Ako su piletina i kiselo vrhnje uključeni u recept, tada možete koristiti različite metode kuhanja. Ptica se može kuhati cijelu, ali u usitnjenom obliku biti će sočnija, mekša i nježnija. Neke domaćice se upravo zaustavljaju na određenom dijelu, to mogu biti potkoljenice, bedra, grudi. Izbor bi se trebao temeljiti na osobnim preferencijama. Pile se mogu kuhati u bilo kojem obliku, a ako se pridržavate nekih jednostavnih pravila, jelo će ispasti sjajno. Meso bi trebalo biti mlado, preporučljivo je odabrati piletinu staru do godinu dana i dobro hraniti. Prije kuhanja temeljito oprati. Juha od piletine za ovo jelo ne smije se koristiti. To je zbog prekomjerne krutosti mesa, čak i uz pomoć kiselog vrhnja nemoguće je postići istinski blag okus.

Piletina u kiselo vrhnje u spor kuhalo će biti pravi ukras za stol. Neki stručnjaci sugeriraju da će uskoro multicooker moći zamijeniti obični štednjak, koji je jednom zamijenio rusku peć. Kuhanje je brzo i jednostavno. Za ovaj recept, trebat će vam oko 700 grama piletine, dva mala luka, žlicu kiselog vrhnja, mali lovorov list, sol, papar na okus.

Piletina u kiseloj kremi u laganom štednjaku kuha se oko 40 minuta u načinu "pečenje". Prvo se u posudu ulije malo ulja, koje se zagrijava. Traje oko 8 minuta. Luk treba rezati na pola prstena. Pileći se sjeckani na komadiće, koji se sole i ljušte. Meso se polaže u lagani štednjak i peče petnaest minuta na jednoj strani. Tada se piletina mora lagano okrenuti i prekriti lukom. Nakon zatvaranja poklopca, pričekajte kraj programskog signala. Dalje, morate dodati kiselo vrhnje i lovorov list. Svi proizvodi se zatim pažljivo miješaju i pripremaju prema programu mliječne kaše prije signala.

Piletina u kiselo vrhnje u multicooker zbog korištenja ovog mliječnog proizvoda će imati pozitivan učinak na crijevnu mikrofloru, pridonijeti normalizaciji probave. Međutim, morate shvatiti da možete koristiti samo pravi kiseli vrhnje, koji se koristi za proizvodnju starter.