Riža sa sirom: sastojci i recept korak po korak s fotografijom

Anonim

Riža sa sirom je zdrava jela koja se može koristiti kao prilog ili kao samostalno jelo. U njega se dodaju različite komponente. To su povrće (rajčica, kukuruz, cvjetača, luk), kao i začini i svježe zelje. Dobar dodatak ovom jelu su riba, govedina ili svinjetina. U članku se govori o nekoliko načina kuhanja hrane.

Riža s rajčicom i sirom

Sastav posude uključuje:

  1. Dvije velike žlice maslaca.
  2. 7 grama soli.
  3. Svježa rajčica.
  4. Prstohvat crnog papra.
  5. Tvrdi sir u količini od 100 grama.
  6. Čaša žitarica od riže.
  7. Tri velike žlice kečapa.

Tako se dobiva riža sa sirom i rajčicom. U litru kipuće vode treba staviti sol i oprane žitarice. Kuhajte oko dvadeset minuta. Kada se proizvod kuha, stavlja se u zasebnu posudu. Višak vode se uklanja. Kečap se prži u tavi uz dodatak maslaca. Na njega dodajte narezanu rajčicu. Kruh se spaja s dobivenim umakom. Tvrdi sir mora biti zgnječen ribežom. Pospite ih preko površine posude.

Sve su komponente pomiješane.

Riža s tikvicama i kukuruzom

Sastav uključuje:

  1. Glava luka.
  2. Rajčica.
  3. Komad češnjaka.
  4. Tikvice.
  5. Četiri velike žlice isjeckanog parmezana.
  6. Kruška u količini od 400 grama.
  7. Kukuruzni klip u kuhanom obliku.
  8. Maslac - 2 male žlice.
  9. Čaša sireva mozzarella.
  10. Tri perja zelenog luka.
  11. Krema u količini od 300 mililitara.
  12. Dvije velike žlice bosiljka u suhom obliku.

Ovaj odjeljak bavi se kuhanjem riže s sirom u pećnici.

Posuda je sljedeća. Kukuruz bi trebao biti posječen. Nasjeckati češnjak, rajčicu, luk i zelje. Pržite u tavi s uljem. Tikvice izrezati na kvadrate. Povežite se s drugim proizvodima. U posudu se stavljaju i zrna kukuruza. Komponente se moraju miješati. Pržite tri minute. Krema se zagrijava u loncu na štednjaku. Dodajte sušeni bosiljak, papar. Riža se mora dobro oprati. Polovica žitarica stavlja se u zdjelu prekrivenu uljem. Zatim stavite prženo povrće. Sljedeći sloj širi ostatak riže. Posudu prelijemo zagrijanom kremom. Pospite površinu s dvije vrste zdrobljenog sira. Posuđe je pokriveno folijom. Treba je ukloniti nekoliko minuta prije isključivanja ploče. Riža sa sirom prema receptu s povrćem kuha se u pećnici četvrt sata.

Uz dodatak luka

Sastav posude uključuje:

  1. Voda u količini od tri čaše.
  2. Mlijeko (isti iznos).
  3. Velike žarulje.
  4. Pola šalice žitarica.
  5. Veliki krevet od pješčanog šećera.
  6. Topljeni sir u količini od 50 grama.
  7. Lovorov list.
  8. Maslac (4 velike žlice).
  9. Malo soli.

Ovo jelo se također peče u pećnici.

Da biste kuhali rižu s topljenim sirom prema ovom receptu, morate sjeckati luk. Pržite u tavi s dodatkom dvije velike žlice maslaca. Operite sapi i osušite. Kombinirajte s kriškama luka. Dijelovi su posuti lovorovim listom i pirjana. Kada riža postane žuta, u nju se dodaje mlijeko. Jelo treba kuhati na laganoj vatri. Tada je uklonjen lovorov list. U hranu se dodaju sol, pijesak, šećer, zdrobljeni sir i dvije velike žlice maslaca. Komponente su pomiješane. Posuđe treba pokriti poklopcem. Zatim posudu stavite u pećnicu na nekoliko minuta.

Riža s sirom i šampinjonima

Sastav uključuje:

  1. Glava srednje veličine srednje veličine.
  2. Gljive u količini od 150 grama.
  3. Tvrdi sir (toliko).
  4. Malo suncokretovog ulja.
  5. Pola litre vode.
  6. Riža u količini od 300 grama.
  7. Velika žlica tarragona u suhom obliku.
  8. Malo soli.
  9. Maslac u količini od 100 grama.

Riža sa sirom i gljivama priprema se na sljedeći način. Sapnica se pere dok voda ne postane bistra. Ostavite da se osuši. Sir bi trebao biti zgnječen ribežom. Gljive se isperu i izrežu na kriške.

Isto se radi s lukom. Ovaj proizvod treba pržiti u tavi s komadom maslaca. Pričekajte dok komadići ne postanu prozirni. Dodajte žitarice. Stavite još malo ulja u posuđe. Kada riža dobije prozirnu nijansu, u posudu treba staviti 300 ml kipuće vode. Nakon isparavanja tekućine u posudu dodaje se estragon. Jelo bi također trebalo posoliti. Ulijte kipuću vodu u količini od 300 mililitara. Nakon što se tekućina u potpunosti apsorbira, apetitna masa treba pokriti poklopcem i ostaviti na laganoj vatri. Nakon pet minuta, uklonite iz topline. Dvije trećine mljevenog sira prže se u tavi dodavanjem maslaca. Trebalo bi omekšati. Sve je pomiješano s rižom. Gljive treba pržiti u tavi s dodatkom suncokretovog ulja i soli. Kada gljive postanu zlatne, treba ih kombinirati s drugim proizvodima. Riža je pokrivena sirom. Posudu ostavite pet minuta pod poklopcem.

S mesom

Za pripremu ovog jela potrebno je:

  1. Pola kilograma žitarica od riže.
  2. Ista količina svinjskog mesa.
  3. Mrkva - 2 komada.
  4. 2 luka.
  5. Voda (1 litra).
  6. Sir u količini od 150 grama.
  7. Sol, začini.
  8. 50 mililitara suncokretovog ulja.

priprema

Tako se dobiva riža s mesom i sirom. Svinjsko meso izrezati na male kvadrate.

Luk i mrkva se pere. Oguljena. Povrće narezano na male komadiće. Svinjetina se peče u tavi s biljnim uljem. Meso treba kuhati 30 minuta. Zatim se kombinira s povrćem. Proizvodi su mješoviti. Pripremite još deset minuta ispod poklopca. Kruške treba isprati. Stavite u tavi i dodajte vodu, sol, začine. Kuhajte dok se proizvod ne omekša. Gotove žitarice od riže treba kombinirati s ostalim komponentama. Sir se melje na ribež. Pokrijte ih površinom posude.

Jela s graškom i cvjetačom

Uključuje:

  1. Čaša riže.
  2. Mrkva.
  3. Papar je sladak.
  4. 1 čajna žličica soli.
  5. Karfiol - 200 grama.
  6. 150 grama konzerviranog graška.
  7. Adyghe sir (isti).
  8. Sjeckani klinčići - jedna trećina male žlice.
  9. Rajčica.
  10. Lovorov list.
  11. Pola žličice kima.
  12. Kurkuma (ista količina).
  13. Voda u količini od dvije čaše.
  14. Suncokretovo ulje - 50 mililitara.
  15. Pola male žlice papra.
  16. Svježe zelje.

Da biste kuhali rižu s sirom u ovom receptu, potrebno je isprati žitarice. Mrkvu narezati na trake. Isto učinite s paprom i rajčicom. Kupus se dijeli na cvatove. Sir izrezati u male kvadrate. Cloves, kurkuma i kumin treba staviti u tavu s uljem. Kombinirajte s mrkvom, paprom i kupusom. Pržite tri minute. S vremena na vrijeme promiješajte hranu. Dodajte žitarice. Nakon tri minute u smjesu se ulije voda. Kada sve zakuha, stavljaju se grašak, sol, papar, rajčica i lovorov list. Jelo se kuha pod poklopcem dvadeset minuta. Sir se prži u tavi uz dodatak suncokretovog ulja. Dodajte drugim proizvodima. Jelo je prekriveno sitno nasjeckanim zelenilom.

Postoji mnogo načina kuhanja riže s sirom. Recepti s fotografijama nude zanimljive opcije koristeći dodatne sastojke.