Kako napraviti džem od melone u laganom štednjaku

Anonim

Dinja je jedna od najukusnijih jela. Njezin miris nosi miris sunčanog ljeta i topline. Zbog toga se mnoge kućanice pitaju kako napraviti džem od dinje u laganom štednjaku kako bi uživali u njegovom ukusu u zimskim večerima. Međutim, treba napomenuti da je za pripremu ovog jela zahtijevat posebnu obradu i pripremu kako bi se sačuvala sva korisna svojstva i okus.

sastojci

Da biste napravili ukusni džem, trebat će vam:

  • dinja - 1, 5 kg;
  • šećer - 1 kg;
  • mljeveni đumbir - 1 kom.
  • vanilija - 1 paket;
  • limun - 1 kom.

trening

Prvo morate pripremiti sve proizvode. Odrežite limunovu koricu i izrežite je na male kriške. Također je potrebno raditi s dinjom. Oljuštena je i oguljena, a zatim izrezana na velike kocke. Tako će se džem od melone u laganom štednjaku pretvoriti u komade u vlastitom soku.

kuhanje

Prvo morate kuhati sirup. Za to stavite narezani limun, šećer i 50 ml vode u kontejner s višenamjenskim posudama. Zatim podesite način rada "Steaming". Na njemu pripremite sirup dok se šećer potpuno ne otopi, zatim dodajte polet i kuhajte još pet minuta. Zatim stavite komade dinje u posudu. Moraju prokuhati, a zatim isključiti uređaj. To je učinjeno kako bi se osiguralo da se džem od dinja u loncu za kuhanje unosi dvanaest sati.

Nakon toga ponovno uključite način rada "Steaming" i kuhajte jelo. Zatim ga ugasimo i inzistiramo još dvanaest sati tako da dinje odustane od svog okusa i pokrene još soka. Neke kućanice radije smanjuju vrijeme čekanja, zbog čega dobivaju i ukusna jela, ali samo strogo poštivanje ovog recepta omogućit će da se proizvod maksimalno otvori. Zato se džem od melone u laganom štednjaku priprema na tako kompliciran način, bez korištenja posebnog programa.

Po isteku roka u posudu se dodaju đumbir i vanilin. Nakon toga, pekmez od dinja u sporom štednjaku ponovno se zavri. Tako proizvodi inzistiraju i istodobno zadržavaju svoju izvornu svježinu i korisne elemente. Ako ga samo kuhate, onda završite s redovitim džemom koji ne čuva izvorni okus proizvoda.

Kretanje u bankama

Prije nego što posljednji put stavite džem na toplinu, sterilizirajte staklenke. Kada jelo kuhati, morate ga prebaciti u posudu, pokušavajući ravnomjerno rasporediti komade i sirup. Zatim čvrsto zatvorite staklenke posebnim poklopcima i okrenite ih naopako. Tako će se stvoriti dodatni pritisak u spremniku, a zrak neće ući. Zatim se vraćaju u uobičajeni položaj i stavljaju se na tamno mjesto.

Mnogi recepti koji govore kako napraviti dinje znači duge skladištenje. To vrijedi i za ovo jelo. Na tamnom i hladnom mjestu, staklenke takvog džema mogu se skladištiti više od tri godine. Međutim, treba imati na umu da što duže košta, veća je vjerojatnost da će antena izgubiti svoj osnovni okus ili će biti sočna.