Jedinstveni koktel: Singapore Sling

Anonim

Svaka zemlja ima svoja vlastita jela ili pića kojima se ponosi. Singapur nije iznimka. Gosti i mještani uvijek mogu uživati ​​u nacionalnom drevnom piću, prekrasnom alkoholnom koktelu - "Singapore Sling".

Povijest izgleda koktela

Povijest ovog pića potječe iz prve polovice prošlog stoljeća. Ovaj koktel s izvrsnim okusom pojavio se u Long Baru hotela Raffles u Singapuru. Koktel "Singapore Sling" obrastao je brojnim legendama pa zaslužuje da ga se smatra pravom baštinom ove zemlje.

Jedna od legendi kaže da je koktel izmislio barmen, koji se zove Ngiam Tong Boon. Činjenica je da je "remen" preveden na ruski kao "zapovjednik". Piti, prema legendi, zatražio je pripremiti određenog časnika da osvoji srce svoje dame. Barmen, koji je pobijedio časnika, bio je u stanju pokazati domišljatost i stvorio prekrasno piće, koje je na kraju postalo nacionalni ponos Singapura.

Recept za koktel u Singapuru

Prošlo je gotovo 100 godina od dana kada je ovo piće napravljeno. Danas, izvorni sastav koktela, nitko neće reći - s vremenom, njegov pravi recept je izgubljen. Iz tog razloga, čak i koktel "Singapore Sling" koji se može uživati ​​u hotelskom Long Baru, gdje je stvoren (Raffles), samo je udaljeni podsjetnik na pravo piće, prema sjećanju barmena.

Općenito, u piće "remen" glavni sastojci: voda, džin i šećer. Ovaj koktel "otišao je dalje" jer je u sadržaj dodano još nekoliko sastojaka.

Sastav koktela "Singapore Sling" uključuje takve sastojke:

  • Gin (30 ml).
  • Rakija od trešnje (15 ml).
  • Ananasov sok (120 ml).
  • Sok od limuna (15 ml).
  • Sirup od nara (10 ml).
  • Narančasti liker (7, 5 ml).
  • Cointreau i Benediktinski likeri (7, 5 ml).
  • Koktel s višnjama.
  • Kocke leda.

U koktelu ima dosta sastojaka, ali upravo zbog toga stječe svoj jedinstveni, profinjeni okus. Ovi sastojci čine koktel varljivim. Na prvi pogled može se činiti da je okus ovog pića nježan i slatkast, ali zapravo, nakon njegove uporabe, ostaje neka gorčina, kao i želja da se ponovno isproba.

Kako napraviti domaći koktel

Priprema ovog pića vrlo je jednostavna i svatko može. Za početak, potrebno je odabrati sastojke potrebne za kuhanje. Za pripremu džin koktela kod kuće, trebate neke uređaje, a ako ih nema, onda nećete moći popiti piće. Za pripremu koktela "Sling" potrebni su ti uređaji:

  • Shaker.
  • Citrus Press.
  • Hayboll.
  • Cjedilo.

Priprema:

  1. U tresilici se nalaze kocke leda i sve ostale komponente se pridružuju.
  2. Sve to treba temeljito protresti s cjedilom.
  3. Nakon što se tekućina ulije u čašu i ukrasi višnjom.

Savjeti za kuhanje

Svi barmeni pripremaju ovaj koktel i preporučuju samo prirodne sastojke. Vrlo je nepoželjno koristiti sokove iz pakiranja, čak i ako su vrlo skupi. Neće se moći uspoređivati ​​sa svježim proizvodima, iz kojih je upravo sok istisnut.

"Singapore Sling" ima vrlo neobičan okus, unatoč sastojcima u sastavu, malo je gorak, zahvaljujući džinu, a kamen od trešnje i prirodni sokovi daju nježnost okusu.

Gdje mogu probati ovaj "Singapore Sling"

Kokteli s džinom kod kuće, naravno, mogu i trebaju biti pripremljeni, ali gdje je serviran pravi "Singapurski remen"? Ovaj koktel nije neuobičajen u domovini njegovog izgleda, ali se također poslužuje u zrakoplovima Singapore Airlinesa. Piće se može kušati u bilo kojem baru u Singapuru, ali nema garancije da će biti pripremljen prema starom, pravom receptu, a okus će biti isti kao i legendarni i jedinstveni. U većini barova, gostima će biti ponuđen samo analogni koktel, koji, iako sličan originalu, neće prenijeti sve aspekte nezaboravnog okusa.

Za one koji žele ne samo oboriti nekoliko naočala, nego i uroniti u pravu atmosferu jednog od najstarijih hotela u regiji jugoistočne Azije, morate otići u Long Bar koji se nalazi u hotelu Raffles. Samo na ovom mjestu možete dobiti pravi užitak od jedinstvenog okusa ovog koktela, pogotovo sjedenja u pletenim stolicama u baru gdje se rodilo piće.