Roll s kondenziranim mlijekom. Recept s orasima, kondenziranim mlijekom i sufleom

Anonim

U našem zanimljivom članku ispričat ćemo vam kako napraviti ukusnu i nježnu rolu s kondenziranim mlijekom. Recept za ovu divnu poslasticu je vrlo jednostavan. Možete biti sigurni da će vam odjednom gosti koji dolaze posjetiti pripremljeni desert i jednostavno vas "tuširati" brojnim komplimentima u vezi s vašim golemim kulinarskim talentom.

Dakle, kako kuhati ukusnu rolu s kondenziranim mlijekom? Recept i korak po korak pripreme, vidi dolje.

Nježna i ukusna rola s kondenziranim mlijekom

Ovaj desert pogodan je za ugodan prijateljski čaj i za blagdanski stol. Da bismo ga pripremili, trebamo:

- kondenzirano mlijeko - 1 posuda;

- Jaja - ne više od 3 komada;

- šećer - 50 g;

- brašno - 50 g;

- biljno ulje;

- probni prašak za pecivo - 1, 5 tsp;

- sol - 1/4 tsp.

Kruh za kuhanje

Za početak, pobijediti jaja, bolje je to učiniti uz pomoć posebno dizajniranog uređaja - miksera. Udarajte dok se ne pojavi pjena. Nakon toga dodamo sve masivne krutine i nastavimo temeljito miješati. Tijesto mora biti homogeno i bez grudica.

Pećnicu zagrijavamo, pečenu masu podmažimo biljnim uljem, prelijemo gotovu tijesto, nježno rasporedimo po površini žlicom i stavimo posudu za pečenje u pećnicu 10-12 minuta na temperaturi od 170-180 stupnjeva.

Pečeni kolač pečemo i odmah podmažemo kondenziranim mlijekom, uvrnimo ga u rolu. Ne biste trebali čekati da se kolač ohladi, inače će se slomiti pri uvijanju, a onda željeni rezultat neće biti postignut.

Za impregnaciju stavite naše jelo u hladnjak. Sve! Pripremite našu rolu s kondenziranim mlijekom. Recept, kao što možete vidjeti, apsolutno je jednostavan. Uživajte u čaju!

Pecivo od keksa s kondenziranim mlijekom. Recept sa sufleom

To je vrlo lijepo jelo, s beskrajno nježnim okusom i nevjerojatnom aromom. Da bismo ga pripremili, potrebni su nam sljedeći proizvodi:

- jaja - 4 kom. (plus 3 proteina za punjenje);

- kondenzirano mlijeko - pola limenke;

- šećer (pijesak) - 120 g;

- granulirani šećer - 120 g;

- brašno - 75 g;

- škrob - 75 g;

- maslac - 50 g;

- želatina u ukusnim listovima - 6 komada;

- sol;

- šećer od vanilije.

Kako napraviti svitak

Odvojite bijele od žumanjka. Pažljivo bičite posljednje s 2 žlice tople vode. Postupno dodajte pola navedenog šećera i umutite dok se smjesa ne zgusne. Zatim, napravimo proteine. Pobijedite ih sa preostalim šećerom i solju do stanja pjene.

Mješavina bjelančevina lagano se ubrizgava u žumanjke, miješa. Zatim pomiješajte škrob, brašno i dodajte ih u našu smjesu od jaja. Promiješati.

Pećnica se zagrijava na 220 stupnjeva. Podlogu za pečenje namažite biljnim uljem i ulijte tijesto u njega. Kašičicu rasporedite po cijeloj površini i stavite u pećnicu na 10 minuta.

Hot biskvit bogato podmazuje sufle. Za njegovu pripremu, bijeli bijeli šećer i vanilija. Smjesu stavimo u vodenu kupku za grijanje. Nakon toga, mješavinu prebacite u mješalicu do stabilne pjene. U odvojenom spremniku temeljito promiješajte maslac i kondenzirano mlijeko. Rezultirajuću smjesu uvodimo u proteine.

Želatinske trake stavljaju se u hladnu vodu 7-8 minuta. Zatim ih izvadite i otopite želatinu u vodenoj kupelji. Kremu (smjesu od jaja) uvodimo u želatinu.

Presavijte vrući kolač u roli i pošaljite ga u frižider kako biste postavili kremu. To je sve, spremna je naša rola s kondenziranim mlijekom, čija receptura omogućuje improvizaciju. Bon appetit!

Ukusna peciva s orasima i kondenziranim mlijekom

To je prilično jednostavan recept za kondenzirano mlijeko. Poslastica se priprema vrlo brzo, pa ako ste na pragu, a hladnjak je prazan, pokušajte napraviti ukusnu i lijepu desert. Dakle, neophodni proizvodi:

- brašno - 120 g;

- maslac - 100 g;

- mlijeko - 60 g;

- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 posuda;

- kondenzirano mlijeko - pola posude;

- Mliječne čokolade (bilo koje) - pola pločica;

- jaja - 3 komada;

- matice - 10 kom.

- šećer (pijesak) - 1 tbsp. l.

- prašak za pecivo.

Kako napraviti desert

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Rastopiti 50 g maslaca i ostaviti da se ohladi. U odvojenoj posudi miješati jaja, šećer, dodati kondenzirano mlijeko (ne kuhano). Prelijte brašno praškom za pecivo u smjesu i dodajte ulje. Sve je temeljito izmiješano. Zagrijte pećnicu na 170-180 stupnjeva, namažite lim za pečenje biljnim uljem i nalijte nam tijesto. Staviti u pećnicu 10 minuta da se ispeče.

Na vrući gotovi kolač nanesite kuhano kondenzirano mlijeko i rasporedite ga po cijeloj površini, a zatim pospite dijelom nasjeckanih oraha. Pretvorimo se u svitak.

Izmiješati rastopljenu čokoladu i preostali maslac dok ne postane glatka. Nanesite smjesu na gotovu rashlađenu rolu. Pospite preostale orahe. Sve! Gotovo! Recept za pecivo s kondenziranim mlijekom kuhano, kao što možete vidjeti, nije nimalo komplicirano. Uživajte u okusu!

Treba napomenuti da se ovaj desert može pripremiti s različitim punjenjem. To mogu biti čokolada, džem, džem, mak i mnogi drugi. Stoga, slobodno improvizirajte u svojoj kuhinji, odjednom ćete prihvatiti "ukusne" kreativne sposobnosti.