Kobasica Puree - ukusna i jednostavna posuda

Anonim

Ponekad želite kuhati vrlo jednostavna jela na originalan način. Stoga nudimo neke neobične ideje o uobičajenom pireu od krumpira s kobasicama. Da bi takva jela bila u vašoj kuhinji, nećete trebati nikakve prekomorske delicije. Svi sastojci bit će u svakoj domaćici.

Krem pire od krumpira

Ovo jelo se vrlo lako priprema. Ne trebaju posebne vještine.

Za kuhanje trebat će vam:

  • 1 čaša mlijeka;
  • 1, 5 kg krumpira;
  • 3 žlice. l. vrhnje;
  • maslac i sol (na okus).

U početku ogulite krumpir, a zatim kuhajte. Zatim ga zgnječite, razrijedite s mlijekom, lagano zagrijanom s kremom. Zatim posudu začinite solju i maslacem. Nakon toga promiješajte pire dok ne dobijete glatku.

Dijetetski pire

Ako ste sada na dijeti, ali želite kuhati izvorno jelo s pire krumpirom, onda obratite pozornost na sljedeći recept.

Za kuhanje trebat će vam:

  • na 0, 5 kg krumpira i cvjetače;
  • 50 ml mlijeka;
  • sol (po želji i po izboru).

Prvo očistite i operite krumpir. Zatim kupus isperite tekućom vodom. Kuhajte ga i krumpire dok ne omekša, dobro zgnječite. Ulijte zagrijano mlijeko. Promiješati.

Kobasice s lukom

Za kuhanje kobasica s lukom trebat će vam:

  • suncokretovo ulje;
  • 1 luk;
  • 3 kobasice.

Ogulite luk, isjeckajte. Kobasice izrežite na tri dijela. Nakon svakog komada izrežite križne oblike s dvije strane.

Zagrijte posudu, namažite uljem. Pržite luk na prozirnost. Zatim bacite iste kobasice. Pržite do otvaranja "ruža".

Nakon toga, stavite pire krumpir s kobasicama i luk na tanjur. Poslužite toplo. Hrana se dobro slaže sa svježim začinskim biljem i salatom od krastavaca i rajčica.

Pire krumpir s umakom

Sada razmotrite još jedan recept.

Za pripremu jela trebat će vam:

  • 1 kilogram krumpira;
  • 300 grama zelenog graha i iste kobasice.

Za pripremu umaka trebat će:

  • dvije žarulje;
  • 500 ml bujona;
  • pola 1 žlica. žličice gorušice;
  • 20 grama brašna;
  • 50 ml maslinovog ulja.

Operite krumpir, ogulite. Zatim ga izrežite na male komadiće. Pošalji kuhati u tavi oko dvadeset minuta. Nakon što se krumpir skuva, iz njega ispustite tekućinu, ostavljajući oko jednu i pol šalicu. Krumpir temeljito promiješajte. Dodajte malo maslaca. Promiješati.

Sada se pripremite za umak. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Pržite u tavi s maslacom dok ne dobijete zlatnu boju. Bacite brašno. Nakon sipati juhu. Kuhajte dok se umak ne zgusne. Čim se to dogodi - dodajte senf.

Nakon što je grah izrezan na male komadiće, bacite u kipuću vodu jednu minutu. Zatim pošaljite hladnu vodu. Tako će se grah kuhati, ali će ostati svijetao.

Očistite kobasice. Pošaljite u lonac. Kako kuhati kobasice u kipućoj vodi? Pet minuta će biti sasvim dovoljno. Zatim, stavite pire krumpir s kobasicama i grahom na tanjuru. Vrh s umakom. Služi za stolom

Pire krumpir u vaflima

Razmotrite još originalnije jelo. Za kuhanje trebat će vam:

  • jedan paket vafla za kolač;
  • jaje;
  • 5 krumpira;
  • suncokretovo ulje;
  • sol;
  • 500 grama kobasica.

Krumpir ogulite, narežite na kockice, prokuhajte. Posolite malo, nakon kaše. Zatim bacite maslac. Nakon toga, otvorite vafle, položite ih na dasku, stvarajući od njih vafle. Nataknite ih s vrućim pire krumpirom. Nakon nekoliko minuta čekanja, kada su vafli mekani, stavite prethodno očišćene kobasice. Zatim okrenite vafle u slamu. Dobiveni proizvod izrežite na komade debljine oko tri centimetra.

Razbijte jaje u posebnom spremniku, blago posoljen. Nakon svakog umakanja umočite u jaje. Pržiti u biljnom ulju. Poslužite uz toplu kobasicu u vaflima. Ako želite, proizvod možete staviti na zeleni list.