Kolačići "Snowball": opcije za recepte

Anonim

Kolačići "Snowball" dobila je ime zbog izgleda. Krhak je, nježan i umjereno sladak. Teško je reći koji se recept smatra originalnim. Međutim, svi su oni slični, osim nekoliko sastojaka. Možete sigurno eksperimentirati i isprobati različite načine kuhanja delicija.

Ukusni kolačići: popis sastojaka

Šećer u prahu igra ključnu ulogu u ovom receptu za kolače snježne grudi. Ne mora žaliti. Konfekcijski kolačići ispadaju u ustima, a prah im daje ovo svojstvo. Također morate poduzeti sljedeće:

  • 400 grama brašna;
  • 200 grama maslaca;
  • 50 grama krupice;
  • 200 grama šećera;
  • pola čajne žličice sode;
  • ocat za gašenje;
  • vrećicu vanilnog šećera;
  • pola žličice soli.

Ako je potrebno, vanilin šećer možete zamijeniti malom količinom vanilina.

Kolačići "Snowball": recept s fotografijama

Ulje se reže na male komadiće. Dodajte šećer. Pomoću miksera pažljivo pobijedite ova dva sastojka. Stavite vanilin šećer, sol, gaziranu vodu, ugušenu octom.

Odvojeno kombinirati brašno i griz. U masi s uljem lagano se ubrizgava brašno. Napravite ga u serijama kako biste mijesili glatko tijesto, bez grudica brašna. Tijesto prekrijte folijom i čistite dvadeset minuta u hladnjaku.

Hladno tijesto rastavlja na grudice. Raširite ih na lim za pečenje, prekriven pergamentom. Uz pomoć viljuške formirajte reljefnu površinu za kolačiće "Snowball". Desert pecite oko dvadeset minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Nakon što se kolačići ohlade, uvaljajte veliku količinu šećera u prahu i poslužite na stolu.

Kolača - delikatna poslastica

Za ovu varijantu ukusnog kolača od Snowballa potrebno je uzeti:

  • 200 grama maslaca;
  • žličicu praška za pecivo;
  • dvije čaše brašna;
  • tri žlice šećera u prahu.

Posljednji sastojak može se uzeti u većim količinama. Možda će vam trebati još malo brašna, trebate kontrolirati strukturu tijesta.

Cookie kolačići: Opis recepta

Kolačići snježne grude, čija fotografija jasno objašnjava tako zanimljivo ime, izuzetno su jednostavni za pripremu! To je vjerojatno razlog zašto ga domaćice toliko vole.

Prvi korak je dobiti maslac. Potrebno je pustiti da stoji na sobnoj temperaturi tako da se blago omekša. Zatim dodajte šećer u prahu. Razvucite masu vilicom ili umutiti.

U posudu dodajte prašak za pecivo i brašno. Mijesiti plastično tijesto. Najbolje je dodati dijelove brašna. To će pomoći miješati sve sastojke brže, a ne trpjeti kad se riješite kvržica. Iz testa s žličicom štipajte komadiće.

Stavite pergament na lim za pečenje. Razvijte kuglice od tijesta. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite kolačiće "Snowball" deset minuta. Ako je potrebno, zadržite poslasticu još pet minuta. Kuhani kolačići mogu se ohladiti i ponovno posuti šećerom u prahu.

Kolačići krupice od krupice

Ova verzija kolača Snowball izrađena je od krupice. Tako možete sigurno koristiti već ohlađeni proizvod, koji je ostao od večere ili ručka. I možete ga ponovno skuhati.

Za ukusni recept trebate uzeti:

  • 200 grama maslaca;
  • onoliko kokosovih čipsa;
  • sto grama brašna;
  • neki vanilin šećer;
  • šest žlica krupice;
  • tristo mililitara mlijeka;
  • sto grama šećera.

Bolje je kuhati kašu unaprijed kako bi se vrijeme ohladilo. Također je vrijedno uzeti u obzir da je gotova tijesta poslana u hladnjak oko sat vremena. Ako planirate iznenaditi goste svježim kolačićima, trebali biste izračunati vrijeme.

Kuhanje izvorni desert

Počnite s kuhanjem kaše. Da biste to učinili, prelijte mlijekom u lonac za pirjanje, dodajte krupicu i promiješajte. Kuhajte, stalno miješajući, na srednjoj vatri. Nekoliko minuta prije spremnosti stavite vanilin šećer. Hladna gotova kaša.

Unaprijed izvući ulje iz hladnjaka, kombinirati sa šećerom i dobro udariti. Ulijte ohlađenu kašu u ulje, lagano promiješajte sve sastojke. Nakon dodavanja žetona. Dodajte brašno. Podijeljena je na dijelove i prosijava se na ostale sastojke. Mijesiti tijesto. Pokrijte ga folijom i ostavite u hladnjaku jedan sat.

Kašikom oblikujte kuglice. Pećnica se zagrijava na 180 stupnjeva. Pokrijte lim za pečenje pergamentom i položite kuglice od tijesta. Pecite kolačiće oko dvadeset pet minuta. Gledanje pečenja, kako ne bi pretjerali. Gotovo pečenje ohladite i obilno pospite šećerom u prahu. Također možete ukrasiti neke kuglice i kakao.

Ovaj je recept i dalje zanimljiv jer ne sadrži jaja.

Kolačići s kvascima

Za ovu opciju potrebno je poduzeti sljedeće:

  • 165 grama margarina;
  • 6 grama živog kvasca;
  • 50 grama kefira;
  • 280 grama brašna;
  • 50 grama šećera u prahu.

Rastop margarina. Zatim se ohladi na četrdeset stupnjeva. Dodajte kefir i kvasac, dobro promiješajte. U obroke unesite brašno. Tijesto miješajte dok ne postane glatko. Zatim ostavite da odstoji dvadesetak minuta, tijesto prerežite na kockice, raširi na lim za pečenje prekriven pergamentom. Pripremite dvadeset minuta na temperaturi od 160 stupnjeva. Trebalo bi biti ružičasto. Još uvijek topli kolačići u prahu se nekoliko puta uvijaju dok se ne smiri na sam kolačić. Ako je potrebno, dio praha se može gnječiti izravno u tijesto. Međutim, čak i bez toga, kolačići su jasni i slatki.

Kuhanje ukusnih kolačića nije uvijek dugotrajan proces. Često, kao, na primjer, u slučaju "Snowballs", to je brzo, a rezultat je ukusan. Pripremite ovaj kolačić s puno maslaca, jer je kolača. Gotovo tijesto posipamo šećerom u prahu. Tu su i recepti s grizom ili gotovim žitaricama. Posljednja opcija važna je za one koji su ostavili ovo jelo od ručka ili večere.