Kako kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici? Recept s fotografijama

Anonim

Pileća jaja - jedan od najčešćih i najjednostavnijih sastojaka za kuhanje ne samo složen, nego i odvojenih jela. Mogu se pržiti, kuhati u ljusci ili bez nje. Također možete napraviti jaja u mikrovalnoj pećnici! Međutim, potonji je bolje da ne žuri.

Važno je napomenuti da su danas izumljeni sasvim različiti "losioni" za ispravljanje situacije. Postoje čak i posebni plastični kalupi za kuhanje kajgana. Vi samo trebate sipati sastojke u pripremljene ureze i to je to.

Pa kako kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici tako da ne morate skupljati ostatke po cijelom uređaju? O tome ćete učiti dalje. Ali sada neće biti suvišno posvetiti nekoliko minuta svojstvima i kontraindikacijama samog sastojka.

Posebne značajke

  • Ne dovode do povećanja težine, sadrže vrlo male količine masti i tijelo ih apsorbira 98%.
  • Hranjiva vrijednost jednog jaja odgovara 50 grama mesa ili čaše mlijeka. Istodobno sadrži 14% dnevnog unosa proteina.
  • Žumanjak pilećeg jajeta sadrži više masnoće, pa se tijelo sve više apsorbira.
  • Sirova jaja, zauzvrat, brzo se probavljaju. Ali nemojte ih zlorabiti. Rizik od dobivanja salmoneloze je dovoljno velik. U mikrovalnoj pećnici možete kuhati jaje u ljusci. Kao opciju.
  • Kada je dijeta poželjna proteina. Žumanjak sadrži mnogo kolesterola.

Korisna svojstva

Što su jaja dobra za ljudsko tijelo:

  • poboljšanje metabolizma;
  • normalizacija živčanog sustava;
  • čišćenje plovila;
  • poboljšanje cirkulacije krvi;
  • aktiviranje mentalne aktivnosti;
  • poboljšanje stanja kostiju, zuba i kose, i još mnogo toga.

ozljeda

  • Najveća šteta donosi kolesterol koji se nalazi u ovom proizvodu u dovoljno velikim količinama.
  • Jedno punjeno jaje dovodi do viška dnevne norme kolesterola jednake 200 mg.
  • Prema znanstvenim istraživanjima, prekomjerna konzumacija jaja dovodi do šećerne bolesti tipa 2 i povećava rizik od prerane smrti za 25%.
  • Jesti ove namirnice će povećati razinu kolesterola. Zbog toga su začepljene krvne žile i povećava se rizik od bolesti kao što su hipertenzija, srčani udar i moždani udar.

Važne točke kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici

  • Rabljeni pribor mora biti strogo za mikrovalnu.
  • Preporučuje se korištenje posebnih oblika ili podmetača.

  • U procesu kuhanja ne može otvoriti vrata uređaja.
  • Prije kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici, napravite malu rupu u ljusci.
  • Koristite sirovine zagrijane na sobnu temperaturu.
  • Folija nije dopuštena!

Dakle, rješavaju se sva važna pitanja. Sada možete preći na najvažniju stvar - kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici prema receptima!

Opcija broj 1. U otopini octene kiseline

Vrijedno je spomenuti - to je najsigurnija i dokazana metoda. Za njegovu provedbu trebat će:

  • ocat - pola tsp. (pomaže u održavanju oblika kuhanog jaja bez ljuske);
  • voda - 1 šalica;
  • jaje;
  • pola tsp sol.

kuhanje

  • Sipajte vruću vodu u posudu u kojoj namjeravate kuhati.
  • Dodajte ocat i sol. Kako treba miješati.
  • Pažljivo razbijte jaje i stavite ga u zdjelu s pripremljenom vodom. Budite sigurni da ste sačuvali integritet žumanjaka! Inače, okreće se kaša.
  • Postavite timer u mikrovalnu pećnicu 60 ili 90 sekundi.
  • Iz dobivene tvari izvadite kuhano jaje žlicom.

Opcija broj 2. Na vodi

Ovo je prilično neobičan način kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici. Tijekom njegove provedbe moraju se pridržavati svih mjera opreza.

sastojci:

  • jaje;
  • voda.

Postupak kuhanja

  • Stavite vodu u mali lonac za kuhanje na čir.
  • Ulijte u posuđe u kojem planirate kuhati proizvod. Voda ne smije doprijeti do ruba od samo 2 centimetra.
  • Koristeći oštar predmet, napravite nekoliko rupica u ljusci. Oni moraju biti poprečni rezovi, prodorni film. Inače će jaje eksplodirati.
  • Stavite proizvod u posudu, rupe gore. Uvjerite se da se ne okrene.
  • Postavite minimalnu snagu mikrovalne pećnice i ostavite je kuhati 5 minuta.
  • Izvadite kuhano jaje iz mikrovalne pećnice i odmah ga stavite u hladnu vodu. To će vam pomoći da lako uklonite ljusku.

Opcija broj 3. U krugu

Još jedna jednostavna opcija za doručak su jaja u šalici. Da biste ga implementirali, trebate više komponenti:

  • 2 kokošja jaja;
  • povrće (ovisno o želji);
  • sir.

priprema

Radnje su sljedeće:

  • u šalicu, dopuštenu za uporabu u mikrovalnoj pećnici, ulijte malo biljnog ulja i dodajte malu prstohvat soli;
  • lagano razbiti 2 jaja na istom mjestu i pomiješati, dodati povrće;
  • pokrijte rupom i stavite u mikrovalnu pećnicu 30 sekundi pri maksimalnoj snazi;
  • neposredno prije kraja kuhanja dodajte sir;
  • ostavite jelo da se skuva još jednu minutu.

Opcija broj 4. U spremniku

Ovaj recept uključuje uporabu posebnih kalupa za kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici. Da biste ga implementirali, trebat će vam:

  • 2 kokošja jaja;
  • voda - 2 žličice;
  • sol - ovisno o preferencijama.

Postupak kuhanja

  • Isperite kalup pod toplom vodom.
  • Pažljivo razdvojite ljusku od jaja svake jaje. Sadržaj se lagano sipa u stanice spremnika.
  • Probijte svako jaje nožem i malo promiješajte.
  • U svakom odjeljku dodajte žličicu vode i promiješajte.
  • Zatvorite kalup i lagano stavite u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte 60 sekundi pri punoj snazi. Ako ovo vrijeme nije dovoljno, nastavite kuhati 10 ili 20 sekundi.
  • Dodajte začine u svoj obrok.

Opcija broj 5. Sa sirom i šunkom

Složeniji recept za kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici. U slučaju da postoji vrijeme i želja za normalnim doručkom.

Komponente za kuhanje:

  • 2 kokošja jaja;
  • šunka ili kobasica - 100 g;
  • toplo mlijeko - 30 ml;
  • tvrdi sir - 60 g;
  • začini i začinsko bilje - ovisno o želji.

Slijed postupaka

  • U posudama za mikrovalnu pećnicu nanesite pažljivo razbijena jaja.
  • Dodajte prethodno zagrijano mlijeko, začine i začinsko bilje.
  • Pomoću vilice, umutiti ili miješati sve sastojke dok se ne promiješaju.
  • Sir se može ribati ili izrezati na male kockice. Ovisi o postavkama.
  • Usitnite kobasicu ili šunku.
  • Dodajte sve tučenim jajima i pomiješajte dok svi elementi ne budu ravnomjerno raspoređeni.
  • Pecite u mikrovalnoj pećnici 3 minute.

Opcija broj 6. S rajčicom

Ova opcija je izuzetno neobična. Njegova provedba zahtijeva više vremena i sastojaka. Za to ćete trebati:

  • srednje velika rajčica;
  • pileće jaje;
  • kobasica;
  • 20 g durum sira;
  • sol.

Kuhanje u mikrovalnoj pećnici

  • Operite rajčicu i osušite papirnatim ručnikom. Pažljivo odrežite vrh. Nakon toga, koristeći žlicu za nježno uklanjanje pulpe, dok pokušavate ne oštetiti integritet. Okrećite oguljeno povrće na ubrusu s rupom kako biste ispraznili preostalu tekućinu.
  • Kobasica i sir narezani na kockice male veličine. Pomešajte i stavite u rajčicu.
  • Slomiti jaje i pažljivo izlijte sadržaj u rajčicu. Dodajte sol.
  • Stavite praznu pločicu na malu pločicu, ostavite je za uporabu u mikrovalnoj pećnici i stavite je u uređaj.
  • Kuhajte na maksimalnoj snazi ​​2 ili 3 minute. U procesu pečenja, pobrinite se da jaje ne "pobjegne". Ako je vrijeme kratko, dodajte još nekoliko sekundi.
  • Po završetku tretmana ukrasite jelo po želji. Može se poslužiti na stolu.

rezultati

Sada znate kako kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici. I bez pretvaranja samog uređaja i kuhinje u bojno polje. Ovi recepti su samo osnovni predlošci koji govore o ispravnom postupanju s tim proizvodima. Za ostalo, slobodno možete birati kako i s čim kuhati jaja. Glavna stvar - zadržati normu!