Kako zagrijati pizzu u pećnici i mikrovalnu

Anonim

Ponekad ljudi precjenjuju svoj osjećaj gladi i naruče veliku gotovu pizzu. Kao rezultat toga, postoje dijelovi koji se trebaju zagrijati sljedećeg dana. Ponekad morate zagrijati zamrznutu pizzu iz najbliže trgovine. I ponekad ljudi sami pripremaju ukusne tortilje sa sirom i rajčicama u takvoj količini da se moraju čuvati nekoliko dana i zagrijavati za hranu.

U tom smislu, postavlja se pitanje je li moguće zagrijati pizzu u pećnici i mikrovalnu. U članku ćemo saznati kako jučerašnju hranu učiniti privlačnom kao na dan kuhanja.

Pohrana za pizzu

Prije nego što zagrijete pizzu u pećnici, morate je negdje pohraniti. Svi znaju da bi kuhana hrana trebala biti u hladnjaku. Ali ne shvaćaju svi da nije dovoljno staviti komade pizze na tanjur i staviti ih na policu u komori. Kako proizvod ne bi izgubio ukus, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:

  1. Zamrznuta hrana bi trebala biti u zamrzivaču. Ako samo stavite u hladnjak, punjenje će se otopiti, a tijesto će se omekšati.
  2. Ostaci gotove pizze ne mogu se pohraniti samo u kutiji u kojoj je kurir donio. Trebate staviti svaki komad u hotelsku papirnu vrećicu. A onda ih stavite u plastičnu vrećicu. Takvo pakiranje apsorbira kondenzat iz komadića pizze, tako da se tijesto ne može upiti. Film će zaštititi hranu od upijanja stranih mirisa.
  3. Kuhane pizze kod kuće treba pohraniti na isti način. Ako sljedeći dan ostane više ostatka nego što je potrebno, dio pizze može se zamrznuti.

Uvjeti skladištenja će odrediti da li se hrani može dati drugi život. Ako kolač nije pokriven, on će biti djelomično natopljen pod djelovanjem punila, a rubovi će mu se uvenuti. I više ne morate odlučiti kako zagrijati pizzu u pećnici, jer će takva hrana ići ravno u smeće.

Dakle, što učiniti s jučerašnjim hladnim kriškama? Opet će biti ukusni ako se pravilno zagrijavaju.

Kako zagrijati pizzu u mikrovalnoj pećnici

Mikrovalna pećnica je najgora opcija za zagrijavanje hladnih kriški ili smrznute hrane. Od izlaganja zračenju, sva se vlaga zagrijava i odmah upija bazu. Sir postaje gumen i neprikladan za konzumaciju. Kao rezultat toga, umjesto ukusne pizze, osoba dobiva namočenu torte s neukusnim punjenjem.

Međutim, neki ljudi tvrde da je još uvijek moguće zagrijati hladni ili zamrznuti okrugli kolač u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, stavite ga na mekani papirni ručnik i pokrijte ga folijom na vrhu. Kao rezultat, vlaga se apsorbira u papir. Isplatit će se puno bolje nego kada se zagrijava bez zaštitnih slojeva, ali će okus i dalje biti drugačiji od svježe pripremljene pizze.

Osim toga, u mikrovalnoj se ne preporuča za zagrijavanje takvo jelo za dugo vremena. Vrijeme kuhanja - 3-40 minuta, tako da postane toplo, ali ne i natopljeno.

Kako zagrijati pizzu u pećnici

Postoje i druge opcije kako bi jučerašnji obrok bio vruć. Kako zagrijati pizzu u pećnici? Da biste to učinili, upotrijebite sljedeće upute:

  1. Zagrijte pećnicu, postavite temperaturu na 250 ° C.
  2. Stavite pizzu u pećnicu.
  3. Vrijeme kuhanja ovisi o količini punjenja i debljini okruglog kolača. U prosjeku, to je oko 5 minuta, ali morate slijediti vrlo pažljivo. U pećnici, ukusna hrana brzo se može pretvoriti u sira.
  4. Uzmi pizzu i probaj. Ako se radi ispravno, bit će vruća, s okusom i aromom svježih peciva, i malo suhija nego što je potrebno.

Kako zagrijati zamrznutu pizzu u pećnici? Postupak je isti, ali budući da je hrana zamrznuta, trebat će malo više vremena, obično 7-10 minuta.

Mogu li koristiti roštilj ili roštilj

Također možete zagrijati hladne kriške pizze u tavi bez preteranog isušivanja. To se radi na sljedeći način:

  1. Uzmi dobru tavu s non-stick premaz, staviti na srednje topline i staviti komada. Druga jela nisu prikladna, jer se ulje ne može dodati. Od ovog okusa jako varira, a ne na bolje, jer tijesto upija maslac.
  2. Zagrijte dijelove dvije minute.
  3. Uz pizzu ispustite 2-3 kapi vode na čisto dno posude i pokrijte poklopcem. Nastaje para koja zagrijava punjenje i čini kolač mekšim.
  4. U minuti uklonite iz topline.

Rezultat će biti dobro zagrijana pizza s hrskavim tijestom, vrućim punjenjem i mekim sirom.

Također možete zagrijati okrugli kolač na roštilju bez dodavanja ulja. Za ovih 5-6 minuta je dovoljno.

Sada znate kako zagrijati pizzu u pećnici i mikrovalnu pećnicu. Bon appetit!