Illy coffee: recenzije, okus, pečenje, raznovrsnost izbora i savjeti za kuhanje

Anonim

Avid ljubitelji kave uvijek traže novi, intenzivniji okus pića. Svaki proizvođač osvježavajućih napitaka nastoji zainteresirati nove kupce, kako tvrde, s bogatim okusom i aromom.

Pod markom "Illi" postoji nekoliko vrsta kave koje su pogodne za domaću kuhinju i za uredske aparate za kavu. Zanimljivo je znati što ljudi kažu u Illy recenzijama kave.

Ili: povijest marke

Marka Illy potječe iz 30-ih godina 20. stoljeća. Utemeljitelj svjetski poznatog branda bio je mađarski Francesco Illi, čije je prezime postalo pravo ime za proizvod.

Illy je bio vojnik koji se vratio iz borbe Prvog svjetskog rata i odlučio početi proizvoditi visokokvalitetnu kavu. Prva prodajna točka pojavila se u talijanskom gradu Trstu, u kojem je Francesco prethodno radio kao barmen i vrlo je zanimalo recepte aromatičnog pića. Ubrzo je organizirao obiteljski posao koji se zvao IlliCafe. Aktivnost je pržila zrna zelene kave i prodavala ih.

Osim pripreme pića, tvrtka "Illi" preuzela je i novi aparat za kavu, koji je samo potaknuo zanimanje za proizvode tvrtke. Francescovi su poslovi tako dobro prošli da je ozbiljno razmišljao o tome kako dugo zadržati okus pečene kave, jer, kao što znate, ta kvaliteta žitarica se vrlo brzo gubi.

Problem je riješen punjenjem limenke zrna kave inertnim plinom. Ne samo da je produžio okus i aromu, već je i poboljšao kvalitetu proizvoda.

Obiteljski posao nastavio je sin Francesca Illija, koji je odmah nakon Drugog svjetskog rata postao čelnik tvrtke. Također je pridonio razvoju obiteljskog posla: poboljšao je mehanizam aparata za kavu, razvio metalnu limenku i logotip marke koji su i danas relevantni.

Illy je danas svjetski poznati brand koji ima urede u više od 100 zemalja. Ali u kafiću, gdje pripremaju tradicionalno piće, samo 200 za cijeli svijet.

Illy posjeduje ne samo tvrtke za kavu, nego i vlastite laboratorije. Osim toga, vlasnici robnih marki uložili su dio svojih prihoda u otkrivanje i razvoj obrazovnih ustanova za proučavanje kave.

Značajke okusa

Illy mljevena kava, kuhana u Turku ili poseban stroj, ima izvorni okus koji pravi ljubitelj ovog pića može cijeniti.

Miris je zasićen, privlačan, bez gorčine. Okus je umjereno jak. Ovisno o pečenju, piće ima neka svojstva okusa: može biti prisutna gorčina ili, naprotiv, ugodan slatkast okus. Sve ovisi o načinu prženja, koji tvori okus.

Ljubitelji kave u Illy recenzijama preporučuju piti svježe pripremljeno piće bez da ga ostavite za kasnije. Općenito, proizvod ove marke ne može se smatrati iznimnim. Ukusna je i mirisna, ali nema zapanjujućih razlika od drugih.

Vrste pakiranja

"Illy" je raznolik u metodama pakiranja. Proizvođač se uglavnom usredotočio na stvaranje sirovina za pripremu pića u Turcima i aparat za kavu. Topivi napitak se ne može naći, jer tvrtka ne proizvodi takvu robu.

Dakle, Illy kavu možete kupiti na prodaju:

  • tlo;
  • u kapsulama;
  • grah;
  • u hrpama.

Sve vrste ambalaže pogodne za pripremu pića u različitim uređajima. Mljevena kava Illy, mišljenja koja su samo pozitivna, dostupna je u različitim stupnjevima mljevenja. Za dugotrajno očuvanje netaknute arome i okusa koristi se poseban sustav čuvanja. Sve to pridonosi činjenici da se prah može koristiti u espresu, filterima, aparatima za kavu, aparatima za gejzire i francuskim prešama.

Illy zrna kave najpopularnija su u prodaji, jer u ovoj vrsti punjenja piće bolje zadržava svoj okus i aromatične kvalitete.

Mješavine se doziraju u pakete u vrećicama. Koristi se u aparatima za espresso.

U kapsulama iperEspresso je pogodan za aparate za kavu od Francisa Francisa i Gaggie. U takvim kapsulama zapečati mono-arapski.

Ili kavu. Vrste pečenja

Proizvodnja "Illi" koristi 3 metode pečenja zrna kave, od kojih se svaka na svoj način odražava na okusu napitka.

  1. Tamno pečena Takav način prženja možete razlikovati laganom i ugodnom aromom karamele i čokolade. Takvo piće ima visok sadržaj kofeina, što ga čini okrepljujućim, energičnim, tonizirajućim.
  2. Prosječan tip pečenja karakterizira nježan okus s tragovima kakaoa, karamele i cvijeća. Snaga pića je gotovo odsutna, može se nazvati ženskom - ona je jednako senzualna i meka.
  3. Bez kofeina. Ovo piće ima najlakši i nježniji okus, jer je kofein u njemu sveden na prihvatljiv minimum. Aroma čokolade i karamela za takvo prženje također je karakteristična, međutim, u nešto nižoj koncentraciji.

Različiti načini prženja omogućit će svakom ljubitelju kave da odabere svoj omiljeni i prihvatljiv okus.

Illy recenzije kave

Svjetski poznati brand Illi stekao je popularnost među ruskim kupcima. A velika većina onih koji su pokušali ovo piće nisu otkrili nikakve loše osobine u njoj. Ne, osim troškova. To je možda jedini negativ. Za ruski novčanik to je još uvijek skupo.

Više recenzija na kavi Illy možete pronaći na internetu, jer u svakodnevnom životu mnogi ljudi kuhaju piće u Turku, a ne u aparatu za kavu. I kao što kažu ove recenzije, "Illy" već mami svoj okus, koji ispunjava cijeli stan. Aroma je nevjerojatna, bogata, s čokoladnim i karamelnim nijansama, boja je bogata, piće s privlačnom pjenom koja se stvara na površini.

Pregledi zrna kave Illy ukazuju na to da proizvod u ovom stanju duže zadržava svoj izvorni okus.

I koji god način pečenja mogao biti izabran, okus se neće pokvariti. Kao što mnogi kažu, čak i napitak s niskim kofeinom okrepljuje ujutro.

Savjeti za kuhanje

Illy espresso kava izvrsna je u espresu i latteu te cappuccinu. Može se kuhati na različitim uređajima: turskom, aparatu za kavu ili espressu, francuskom tisku ili u običnom loncu za kavu.

Francuski tisak najpopularniji je uređaj za pripremu mljevene kave. Za "Illy" u to ispostavilo dostojno, trebali biste odabrati srednje-tlo u prahu. Veličina čestica takvog brušenja je idealna za tisak: oni nisu preveliki da začepe rupice na filteru, i nisu premale da bi se provukle kroz njega.

Za pripremu u Turci, možete uzeti bilo koju verziju "Illy", glavna stvar je biti u mogućnosti to praviti piti ispravno u takvom omiljenom uređaju mnogi. Mnogi ljudi preporučuju ovakvu kavu: sipajte par žlica zemlje Illy u dobro zagrijani Turk, malo pržite. Zatim dodajte 2 komada šećera i, miješajući sadržaj posude, malo otopite kako biste poboljšali okus karamele. Nakon toga je potrebno ulijevati hladnu vodu u uski grlo uređaja i zagrijavati napitak dok se ne stvori gusta pjena. Nemojte kuhati! To je preduvjet. Grijano piće se uklanja iz peći, pjena se uklanja i Turci kucaju na vanjsko dno tako da se sve čestice kave smire. Piće se može grijati dva puta.

Trošak robe

Kao što je već spomenuto, Illi spada u skupu kavu. Cijena varira ovisno o prodajnom mjestu, mjestu gdje se može kupiti, kao io vrsti pakiranja. Možete ga kupiti na internetskim tržištima od službenih predstavnika ili od dobavljača.

Što se tiče maloprodajnih trgovina, možete kupiti “Illi” ne svugdje. Na primjer, može se naći u velikim supermarketima, specijaliziranim trgovinama. U Moskvi i Sankt Peterburgu tu su Illy-trgovine i kafići ovog proizvođača.

Dakle, sve iste cijene. Posuda od 250 grama mljevene kave ima cijenu od najmanje 650 rubalja. Ne pronaći jeftinije, skuplje - da. Uz redovitu uporabu kave "Illi" će biti vrlo neekonomično piće.

zaključak

Ako volite kavu i ako ste pravi poznavatelj ovog pića, onda “Illy” je ono što trebate pokušati, ako to već niste učinili. Proizvođač ima visoku ocjenu, pa je kvaliteta njihovih proizvoda izvrsna.

Ili ima čak devet arabičkih monosorti, a tu su i njihove mješavine - to jest mješavine sorti.