Što se može napraviti od mandarina i jabuka?

Anonim

U zimi, mnoga djeca i odrasli radije jedu više voća i bobičastog voća kako bi napunili svoje zalihe vitamina. Često se njihov izbor zaustavlja kod jabuka i mandarina. Uostalom, ove plodove imaju prilično pristupačne cijene, a oni također sadrže veliku količinu korisnih elemenata u tragovima.

Nije tajna da se mnoga zanimljiva jela mogu napraviti od mandarina. Koji od njih su najjednostavniji i originalniji? O tome dalje.

Voćna salata

Savršena dekoracija za bilo koji stol može biti voćna salata, koja se priprema vrlo jednostavno. Za to, jednu bananu, naranču, nekoliko mandarina, isti broj srednjih jabuka i jedan kivi treba oguliti i izrezati na male komadiće. Nakon što su svi sastojci spremni, pospite ih šećerom po okusu (ili šećer u prahu), začinite malom količinom sladoleda i odmah poslužite stolu. Po želji možete zamijeniti neke komponente. Neke domaćice preporučuju takav preljev kao sladoled, zamijenite jogurt ili kiselo vrhnje.

Dakle, što možete napraviti od mandarina i jabuka? Salata. Da biste to učinili, možete koristiti sljedeći recept. Navedene plodove je potrebno oljuštiti u jednakim omjerima, narezati na kockice, začiniti jogurtom, posuti šećerom u prahu po želji, dobro promiješati i poslužiti.

kompot

Kompot na bazi takvih sastojaka može biti vrlo ukusan. Da bi se hranili što je više moguće, potrebno je uzeti 4 mandarine i par srednjih jabuka. Potom se nakon vađenja jezgre moraju temeljito oprati i narezati na kriške, a mandarine se oguliti i nakon rastavljanja ukloniti sve žice.

Nakon što se sastojci pripreme, potrebno ih je ostaviti po strani i pripremiti za pripremu kore od citrusa. Mora se rezati na trake i staviti u kipuću vodu, koju je potrebno unaprijed zagrijati na štednjaku. Nakon toga treba posuditi na posudu narezane jabuke, a nakon 5 minuta - mandarine. Čim je voće mekano, u kompot morate dodati 150 grama šećera i nakon miješanja pustiti da se ohladi. Čim se kompot ohladi, treba ga isušiti i poslužiti.

U takvom piću, po želji, možete dodati malu količinu mente. To je najbolje u završnoj fazi pripreme.

pekmez

Izvornik je zastoj. To je upravo ono što se može napraviti od mandarina i jabuka. Da bi bila vrlo mirisna i ukusna, potrebno je očistiti mandarine i jabuke u jednakim omjerima (po 0, 5 kg). Usporedno s tim, trebali biste početi pripremati slatki sirup, koji se sastoji od: 1000 ml vode na 0, 5 kg šećera.

Nakon što je sirup spreman, u pola ga morate uraniti i dopustiti masi da se ohladi. U međuvremenu, možete napraviti pripremu mandarina, koje treba očistiti od vena i rezati svaku krišku iglom ili čačkalicom. Nakon toga drugu polovicu sirupa treba pokriti agrumima, a zatim ostaviti da se voće ohladi. Ovo nije mjesto gdje se završava kuhanje.

Hladne jabuke u sirupu treba poslati na štednjak i prokuhati na visokoj temperaturi. U tom stanju, oni moraju kuhati 10 minuta, nakon čega se spremnik ponovno treba ostaviti po strani i ostaviti da se ohladi. Ovaj postupak treba ponoviti još 2 puta. U posljednjoj fazi kuhanja, kad jabuke kuvate treći put, u posudu dodajte mandarine i kuhajte cijelu masu 15-20 minuta. Nakon toga, džem će biti spreman.

pita od jabuka

Još jedna mogućnost koja se može napraviti od mandarina i naranče - je charlotte.

Što je potrebno? Za njegovu pripremu treba uzeti nekoliko mandarina, 1 naranču i oguliti voće iz kore, vene i sjemenke. Nakon toga, morate rezati svaki komad na 2-3 komada i prelijte ga cimetom (1 žličica). Posljednja komponenta se ne može dodati. Međutim, s ovim začinom okus gotovog deserta bit će ugodan i začinjen. U ovom obliku, plod treba ostaviti neko vrijeme.

U međuvremenu, možete napraviti tijesto za tortu. Da biste to učinili, uzmite 3 jaja, čašu šećera, dodajte prstohvat soli i istresite sastojke dok se ne formira gusta pjena. Čim se pojavi, potrebno je postupno ulijevati 150 g prosijanog brašna i 0, 5 žličice u masu. gaziran sok od octa. Nakon temeljitog miješanja dodajte vrećicu vanilina u masu i ponovno vratite sadržaj do homogenosti.

Kada je tijesto spremno, voće treba polagati u posudu za pečenje i staviti ga na vrh pripremljenog tijesta. U ovom obliku, spremnik s budućim kolačem treba poslati u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od 180 stupnjeva. Potrebno je oko 35 minuta peći.

Salata "Tangerine Shock"

Što se može napraviti od mandarina? Izvorni odgovor na ovo pitanje može biti ukusna salata, koja se vrlo lako priprema. Da biste to učinili, uzmite 100 grama tvrdog sira i izrežite ga na male kockice. Zatim je potrebno stisnuti par češnjaka češnjaka.

Nakon toga, potrebno je oguliti i namazati 200 g mandarina i podijeliti ih na kriške, a zatim kombinirati voće sa sirom. Na kraju, sastojke treba napuniti majonezom ili kiselom vrhnjem, dobro promiješati i poslužiti.

Pileće grudi s mandarinama

Što se može napraviti od mandarina za Novu godinu? Izvorna dekoracija stola bit će pileća prsa, kuhana po zanimljivom receptu.

Da biste stvorili remek-djelo mesa, isperite 1, 5 šalice dugačke riže i ravnomjerno je raširite na lim za pečenje namazan maslacem. Povrh toga trebate položiti 4 pileća prsa, prethodno oprana i osušena ručnikom, kao i pola šalice narezanih gljiva. Te sastojke treba ulijevati preko 2 šalice soka od naranče i čašu juhe, sol i papar na okus. Nakon toga posudu treba pokriti i peći u pećnici 50 minuta na temperaturi od 175 stupnjeva.

Čim je posudica spremna, ona se mora prebaciti u prekrasnu posudu. Ukrasite jelo može biti ukiseljene mandarine (450-500 g), kao i posuti paprikom i svježim sjeckanim peršinom.

Voćna salata od nara

Još jedna originalna, svijetla i korisna verzija onoga što se može napraviti od mandarina, jabuka i nara je salata. Za njegovu pripremu morate pripremiti unaprijed 3 žlice. l. sjemena nara, dodajte im nekoliko oguljenih i narezanih na male komadiće jabuka, kao i tri mandarine, pažljivo odvojene od vena i ogulite, izrežite na kockice.

U odvojenom jelu morate pripremiti zavoj za vitaminsku salatu. Da biste to učinili, umutite par žlica meda i istu količinu soka od limuna. Nakon toga, sve sastojke prikupljene za salatu, morate dobro izmiješati i preliti preko kuhanog preljeva.

Mandarine u karameli

Karamela desert je nešto što se može napraviti od mandarina kod kuće. On se priprema vrlo jednostavno. Da biste to učinili, ogulite i nanesite 10 mandarina. U međuvremenu, moguće je na štednjak staviti 350 g šećera i lagano ga navlažiti sokom od citrusa tako da ga se samo nahrani. Nakon toga sadržaj posude treba početi zagrijavati na laganoj vatri dok se sastojci potpuno ne rastvore i nastane lijepa zlatna boja.

Čim se to dogodi, 250 ml soka mandarine treba naliti u karamelu i uz miješanje temeljito zagrijati dok se karamela ne otopi. Čim je masa spremna, s njom ulijte mandarine položene na tanjur i pošaljite desert u hladnjak. To je potrebno kako bi se masa blago zgusnula i postala viskozna.

Goveđi odrezak s mandarinama

Ovo jelo je izvorni primjer onoga što se može napraviti od mandarina, bobica i odabranog komada mesa. Govedina, skuhana na takav način, biti će izvrsno jelo za večeru ili blagdanski stol.

Recept je vrlo jednostavan. Za pripremu takvog izvornog jela od mesa, uzmite odrezak, temeljito ga operite i, nakon sušenja papirnatim ručnikom, malo odmotajte. Nakon toga pospite je solju i paprom s obje strane na okus i ulijte malu količinu sojinog umaka. Zatim, velike kocke moraju izrezati glavu luka i poslati ga mesu. Također je potrebno dodati jednu granu ružmarina.

Dok marinirate proizvod, morate dobro zagrijati roštilj i podmazati ga maslacem. Stavite meso na vruću površinu i pržite ga na obje strane 4-5 minuta dok se ne pojavi crvena kora. Nakon toga, govedina se mora ukloniti na tanjur i staviti borovnice (oko 10 komada).

Sada možete raditi mandarine. Moraju se oguliti i, bez podjele, rezati na pola (preko). Svaku polovicu odrežite i spustite na vrući roštilj, na kojem se meso peče i drži na njemu kratko vrijeme. Nakon toga, mandarine treba položiti na meso. Okusi navedenih proizvoda savršeno se međusobno kombiniraju, što čini jelo originalnim i neobičnim.