Salate s grahom i paprikom: recepti s fotografijama

Anonim

Salate s grahom i paprikom su ogromne. To ne čudi. Grah, i konzerviran i zelen, izvrstan je sastojak mnogih jela. Ove salate su često srdačne, izvorne, mogu iznenaditi goste ili se hraniti hrpom voljenog muža ili djece. Bugarski papar je također pravi pronalazak za one koji vole kombinirati dobro i okus. Sočna, hrskava, slatka, pomaže jelu da stekne okus i miris svježine. Također, mnoge salate su začinjene svježim začinskim biljem, što im dodatno daje svijetli okus.

Salata s krutonima i piletinom

Za pripremu takve salate potrebni su sljedeći sastojci:

  • Paket krekera.
  • Kuhana pileća prsa.
  • Bugarski papar crveni.
  • Banka graha u limenkama.
  • Kiselo vrhnje za punjenje gorivom.
  • Sol i papar.

Što je zanimljivo za ovu salatu? Piletina, grah i paprike su savršeno kombinirani. Ona također sadrži puno proteina, što ga čini omiljenim mnogim kućanicama. Po želji možete pripremiti vlastite krutone za salatu.

Kako kuhati salatu s paprikom i grahom?

Za početak kuhani pileći file. Ako želite, možete pržiti u suhoj tavi, glavna stvar je da ne propustite trenutak, ne da ga presuši, ali ostavite ga sočan. Prije pečenja komad mesa može se odbaciti. Bolje je kuhati dojku u jednom komadu, a zatim narezati na kockice ili rastaviti u vlakna. Piletinu treba ostaviti da se ohladi prije dodavanja ovog sastojka u salatu od graha i paprike.

Zrna se otvaraju, tekućina se ispušta, a grah se pere, ostavlja da se ocijedi i šalje u meso. Papar se reže na dvije polovice, odstrani sjemenke i stabljika, a zatim izreže na tanke trake. Sve je izmiješano. Možete dodati sol i papar na okus. Sada je salata odjevena u kiselo vrhnje.

Krekeri se mogu odmah staviti u salatu, a kada se serviraju, oni će biti malo mekani ili natopljeni i potpuno. I možete ih sipati u a la carte tanjure i poslužiti odvojeno. Tada će ih svi staviti na svoj tanjur.

Kako napraviti krekere za salatu?

Za kuhanje ukusnih krekera potrebna vam je minimalna količina sastojaka: kruh ili kruh, bolje jučerašnji, začini po želji, malo svježeg češnjaka, žlica suncokretovog ulja.

Kruh se reže na kockice, dodaje sol, drobljeni češnjak, a zatim i biljno ulje, sve zajedno pomiješano. Stavite pergamentni papir na lim za pečenje, izlijte kriške kruha, pošaljite ga u pećnicu. Krutine se peku oko petnaest minuta, ako se pećnica zagrije na 200 stupnjeva. Možete povremeno promiješati kruh, pogotovo ako ga imate puno.

Kao začine možete koristiti papar, papriku, kurkumu, kao i univerzalne začine za jela.

Bijeli grah i rakovi

Što se koristi u ovoj salati? Grah, rakovi i paprika. Osim toga, također je preporučeno da se jedan svježi krastavac i sočan luk. Kao zavoj, koriste ili kiselo vrhnje ili majonezu. Jelo se može ukrasiti parom višnje rajčice, izrezati na dvije polovice, kao i masline.

Prvo otvorite grah. Za ovaj recept uzeti točno bijela. Isprati i proširiti u zdjelu za salatu. Krastavac oguliti, izrezati na trake. Šipke od rakova izrežite što je manje moguće, do mrvica. Bugarski papar je također izrezan u trake. Luk je oguljen, izrezan na tanke polu-prstenove, sve spojeno. Poslužuje se s kiselim vrhnjem ili majonezom. Prije posluživanja ukrasite.

Salata sa grahom, paprikom

Za pripremu uzmite sljedeće sastojke:

  • Jedan veliki papar.
  • 150 grama graha.
  • Banka kukuruza.
  • 150 grama šunke.
  • Jedan luk.
  • Papar, sol i majonez.

Što se miješa u ovoj salati? Kukuruz, paprika i grah popraćeni pršutom brzo se pripremaju, ali bogata verzija salate.

Prvo prokuhajte grah u vodi sa soli, pustite da se ohladi. Od staklenke kukuruza iscijedite tekućinu, pošaljite žito u grah. Paprike se izrežu proizvoljno, u kockama ili u trakama. Luk izrezati na kockice. Šunka se reže na tanke trake, sve je spojeno, dodaju se začini. Također možete začiniti s malom količinom crvene ljute paprike. Svi trče uz majonezu.

Mesna salata. Srčan i ukusan

Sastojci kao što su govedina, grah, paprike služe za kuhanje. Salata također sadrži orahe. Vrlo je popularan kod muškaraca, ali ne sadrži veliki broj kalorija, pa se može koristiti tijekom prehrane.

Trebate pripremiti:

  • A konzervirani grah.
  • Jedan papar.
  • 200 grama kuhanog mesa.
  • Dva češnja češnjaka.
  • Glava luka.
  • 100 grama oraha.
  • Balsamico octa - žličica.
  • Biljno ulje.
  • Gomila zelenila.
  • Začini, na primjer, mljeveni papar.

Prvo prokuhajte meso i ohladite ga. Kada kuhate u vodi, možete dodati ne samo sol, već i grašak s lovorovim listovima, a onda će meso postati mirisnije i pikantnije. Sad krastavac luk. Za početak, izrezana je tankim prstenovima, a zatim izlivena octom. Mora stajati najmanje petnaest minuta.

Paprika je očišćena od sjemena, izrezana na kockice. Iste kriške se režu i meso se miješa u zdjelu salate. Grah se izvadi iz posude, ispere, doda se ostatku sastojaka. Položite ukiseljeni luk. Češnjak je također tlo na tlu. Napunite sve biljnim uljem. Orasi su sjeckani nožem ili, uz pomoć miješalice, u fini čips, svi pomiješani zajedno sa sjeckanim zelenilom i začinima. Po želji, ova varijanta salate s paprikom i grahom može biti manje prehrambena, s majonezom.

Grah i šampinjoni - ako su gosti na pragu

Ova salata je spas za kućanice, jer sadrži minimalnu količinu sastojaka, a ispada vrlo ukusno i zanimljivo.

Za kuhanje su potrebni sljedeći sastojci:

  • Jedna konzervirana gljiva i konzervirani grah.
  • Bugarski papar - pola.
  • Bilo koji zeleni - jedna hrpa.
  • Češanj češnjaka.
  • Majoneza za nadolijevanje goriva.
  • Po želji soli.

Najbolje je imati kulinarski prsten za ovu salatu, a onda će izgledati spektakularno. Gljive izvadite iz posude, izrežite na kriške, stavite u zdjelu za salatu. Grah, bilo crveni ili bijeli, vadi se iz posude, pere, šalje u gljive. Bugarski papar narezan na kockice. Fino sjeckani zelje, ribani češnjak, miješajte sve, začinite majonezom. Po želji, prilikom posluživanja, možete ukrasiti jelo kriškama svježeg povrća, na primjer kriške od rajčice ili kriške.

Za lisnu salatu, svi sastojci se stavljaju u kulinarski prsten. Na dnu pola graha, zatim cijeli papar i gljive. Svaki sloj posut je biljem i premazan umakom.

Salata s grahom je ukusno i zadovoljavajuće jelo. Izgleda originalno i ima zanimljiv okus. Bugarski papar, koji je prisutan u svakom od recepata, čini jelo svjetlijim i sočnijim. Ove salate su vrlo popularne kod žena i muškaraca.