Pečeni krumpir u pećnici. Različite opcije kuhanja

Anonim

Od davnina ljudi su pečeni krumpiri. U početku je bio zakopan na plitku dubinu, nakon čega je izgrađen požar iznad ovog mjesta, koji je grijao zemlju. S pojavom znanosti i tehnologije dodano je mnogo novih načina kuhanja krumpira. Ipak, ljudi nisu zaboravili izvorni recept, a često su, krenuvši u prirodu, ispekli na stari način - u vatri.

Istina, u posljednje vrijeme sve je manje moguće dopustiti sebi da ode na prirodu i odmorite se zbog neprikladnog rasporeda rada, nedostatka vremena ili nedostatka prijevoza. Ako se zaista želite opustiti i pojesti pečenu biljnu delikatesu, pečeni krumpir u pećnici može biti odličan izlaz iz ove situacije. Njezin je okus malo drugačiji od okusa pečenog u vatri, ali je također dobar na svoj način.

Kuhanje krumpira u pećnici je zanimljiv, jednostavan i istovremeno kreativan proces koji vam omogućuje da se izrazite. Za pečenje gomolja u pećnici morate ih temeljito oprati, osobito ako se peku s kožom. Nakon pranja mogu se očistiti, ali to nije potrebno - mnogi ljudi vole kuhati u odori. Za pečenje komada nakon pranja i čišćenja krumpir se mora rezati. Rez je prepolovljen, što je više moguće na 4 ili čak 6 dijelova. Komadi povrća trebaju biti postavljeni na lim za pečenje, namazani maslacem ili biljnim uljem, posoliti i posuti svojim omiljenim začinima. Krumpir kuhajte u dobro zagrijanoj pećnici na 200 ° C. Vrijeme pečenja ovisi o veličini komada.

Kuhanje pečenih gomolja ima nekoliko različitih mogućnosti. Pečeni krumpir u pećnici može se napuniti svim umacima. Često je punjena slaninom, začinjena majonezom, zapečena uz sir i meso ili perad. Kako bi se poboljšao okus, korisne su razne začine, začini i zelje. Pečeni gomolji koriste se kao snack i kao glavno jelo, ovisno o načinu pripreme.

Pečeni krumpir u pećnici bit će mnogo ukusniji ako se peče u foliji. U isto vrijeme jelo se brzo priprema i ne gori. Pečeni krumpir u foliji u pećnici dobiva okus bilja i preljeva, koji se peče. Osim toga, krumpir postaje mekši i nježniji.

Pečeni krumpir u pećnici može se kuhati na različite načine. Može se peći punjenjem raznim dodatnim proizvodima ili začinima. I možete kuhati u nekoliko faza. Ova metoda uključuje prvo prženje gomolja do potpunog kuhanja. Zatim dodajte umak i preljeve i dodatnu toplinsku obradu.

Početak kuhanja s gomoljima. Dobro oprani krumpirići omotani su u foliju. Nakon što ste ga raširili na lim za pečenje, pecite u pećnici na temperaturi od 180 ° C jedan sat. Gotovi krumpir se reže folijom. U nastaloj rupi se stavlja punjenje. To može biti kuhano sjeckano meso, pržene gljive s lukom, dimljena mast. Zatim se punjeni krumpir stavlja u pećnicu 15 minuta. Ljepota ovog recepta je u tome što je univerzalna i pruža kreativan pristup kuhanju. Krumpir se može puniti različitim punjenjem i puniti umakom.

Pečeni krumpir u pećnici - sjajan je način kuhanja, koji će pomoći, bez napuštanja kuće i užurbanog grada, osjetiti sav užitak odlaska na prirodu. Osim toga, omogućuje vam da sanjate i eksperimentirate.