Pileći lonac s krumpirom: značajke kuhanja, recepti i recenzije

Anonim

Pileći lonac s krumpirom smatra se popularnim jelom. Hranu možemo nazvati univerzalnom, jer se za njezinu pripremu koriste različiti sastojci. Osim toga, ova hrana je vrlo korisna. Piletina i povrće sadrže proteine ​​i elemente u tragovima potrebne za zdravlje. Priprema posude u pećnici. Pristaše pravilne prehrane poput ove metode kuhanja. Članak govori o popularnim jelima.

Koje su komponente uključene?

Različiti sastojci dodaju se pilećoj kašici s krumpirom. Ovo, prije svega, povrće. Kuhari preporučuju kuhanje mrkve, rajčice, luka, češnjaka i celera. Osim toga, jelo dobro ide uz umake na bazi majoneze, jogurta i kiselog vrhnja. Također je dodan isjeckani tvrdi sir. Pripremanje piletine u pećnici s krumpirom.

Međutim, to se također može obaviti u mikrovalnoj pećnici ili u laganom štednjaku.

Klasični recept

Za to ćete trebati:

  1. Pola kilograma pulpe.
  2. Umak od majoneze u količini od 50 grama.
  3. Neke začine.
  4. Velika žlica biljne masti.
  5. Kilogram krumpira.
  6. Tvrdi sir u količini od 200 grama.
  7. Mljeveni papar.
  8. Lukovu lukovicu (oko 150 grama).
  9. Kuhanje soli
  10. 300 grama kiselog vrhnja.

Ova verzija hrane izvrsna je za svečani ručak ili večeru.

Kako kuhati jelo?

Lonac s pilećim fileom i krumpirom za ovaj recept priprema se na sljedeći način.

  1. Meso se mora isprati, osušiti i usitniti na male kriške. Kombinirajte sa kuhinjskom solju, začinima, umakom od majoneze. Stavite u hladnjak dvadeset minuta.
  2. Luk treba očistiti, isprati i nasjeckati na okrugle komade.
  3. Krumpir narezan na kvadrate.
  4. Sir treba brusiti.
  5. U zdjelu prekriven slojem biljne masti stavite kriške luka. Zatim stavite malo krumpira.
  6. Kiselo vrhnje napravljeno je od kiselog vrhnja, začina i kuhinjske soli. Dio umaka je podmazan. Pileće meso i sjeckani sir treba staviti na njega.
  7. Preostali proizvodi raspoređeni su u slojevima sve dok ne nestanu. Površina posude prekrivena je umakom. Zatim stavite ostatak sira na njega.
  8. Lonac treba kuhati u pećnici oko šezdeset minuta.

Posuda s rajčicama i šampinjonima

To će zahtijevati sljedeće proizvode:

  1. Pileća prsa u količini od tri komada.
  2. Pet krumpira.
  3. Tri rajčice.
  4. Šampinjoni - četiri komada.
  5. Tvrdi sir (oko 100 grama).
  6. Glava luka.
  7. Pet češnjaka češnjaka.
  8. 300 grama laganog umaka na bazi majoneze.
  9. Kuhanje soli
  10. Začini.
  11. Malo octa.
  12. Papar u zdrobljenom obliku.

Ovo je još jedan popularni recept za pileća prsa i krumpir. Jelo, sudeći po recenzijama, prilično je hranjivo i ima zanimljiv okus.

  1. Za njegovu pripremu pulpa se mora isprati, osušiti i usitniti na kvadrate. Stavite u ocat i ostavite 60 sekundi. Nakon toga, tekućinu treba ukloniti i komade ponovno oprati.
  2. Meso se kombinira s kuhinjskom soli, drobljenom paprom i začinima. Ostavite da se skuha.
  3. Gomolje krumpira treba isprati i oguliti. Nasjeckajte na kriške. Pokrijte hladnom vodom.
  4. Luk, gljive, češnjak i rajčice narezani na male komadiće.
  5. Sir bi se trebao usitniti na ribež. U kombinaciji s umakom od majoneze. Nastaloj masi dodajte češnjak.
  6. Pileća pulpa se stavlja u lonac. Zatim stavite sloj luka. Zatim - gljive i rajčice. Proizvodi pokriveni mješavinom sira, soli, začina i papra. Krumpir se stavlja na površinu posude. Oni trebaju sipati umak, posuti začine.
  7. Pripremite jelo u pećnici oko četrdeset minuta.

Sudeći po recenzijama, jelo se ispostavilo mirisnim i vrlo ukusnim.

Jela od celera

Sastoji se od sljedećih proizvoda:

  1. Mala žličica začina.
  2. Ista količina kopra u suhom obliku.
  3. Neki prah od rajčice.
  4. Biljna mast - dvije velike žlice.
  5. 300 ml mlijeka.
  6. Pulpa pilećih prsa - 2 komada.
  7. Mrkva.
  8. Jedna crvena glavica luka.
  9. Komad celera.
  10. Tri lovora.
  11. Gomolja krumpira - 700 grama.
  12. Kuhanje soli
  13. Šaka isjeckanog tvrdog sira.

Kako napraviti pileći lonac s krumpirom prema receptu s celer?

  1. Za to trebate kuhati pulpu grudi. Ohladite ih i usitnite u kocke.
  2. Krumpir izrežite na kriške srednje veličine. Kuhajte u vodi sa soli. Nakon tri minute, morate ga izvaditi iz tave. Polovicu krumpira stavite u zdjelu prekrivenu slojem biljne masti. Pomiješajte s kuhinjskom soli, paprom.
  3. Usitniti mrkvu, luk i celer. Te proizvode treba staviti na površinu posude.
  4. Zatim stavite piletinu meso i začine. Zatim - krumpir, kuhinjska sol, začini.
  5. Posudu sipati mlijekom.
  6. Pospite površinu koprom, sušenim rajčicama, lovorovim listom i sjeckanim sirom.
  7. Pileći lonac u pećnici prema receptu s krumpirom i celerom kuhajte trideset minuta.

Obrok s umakom od jogurta

Uključuje:

  1. Pulpa od piletine u količini od 600 grama.
  2. Dvije velike žličice nemasnog jogurta (bez aditiva).
  3. Mrkva - tri korjenasto povrće.
  4. Dva gomolja krumpira.
  5. Malo paprike u suhom obliku.
  6. Pola glavice luka.
  7. Stolna sol i pijesak.
  8. Drobljena paprika.
  9. Svježi kopar.
  10. Pola velike žlice maslinovog ulja.

Kako kuhati piletinu s krompirom u umaku od jogurta?

  1. Mrkvu treba očistiti, isprati i usititi u ribež.
  2. Odrežite glavu luka u kvadratne komade.
  3. Dobro izmiješajte sastojke, kombinirajte s maslinovim uljem i granuliranim šećerom.
  4. Meso piletine treba mljeveno miješalicom ili nožem.
  5. Gomolja krumpira izrezati na kriške.
  6. Sastojke potrebne za jelo, stavite u oblik prekriven biljnom masnoćom, sljedećim redom: kriške mrkve i luka; pileća pulpa pomiješana s kuhinjskom soli i paprom; kriške krumpira.

Ulijte jogurt i pospite slojem kopra u usitnjenom obliku.

Treba je kuhati u pećnici šezdeset minuta.

Jela od kukuruza

Ovaj recept za pileće pečenje s krumpirom uključuje:

  1. Dva luka.
  2. Malo umaka od majoneze.
  3. Piletina u količini od 400 grama.
  4. Pakiranje zrna kukuruza u obliku konzervi.
  5. Velika žlica biljne masti.
  6. Kuhanje soli.
  7. Gomolji krumpira (700 grama).
  8. Tvrdi sir - oko 100 grama.

Piletinu treba kuhati u vodi s dodatkom soli petnaest minuta. Ohladite meso i izrežite na duguljaste kriške. Gomolja krumpira i luk nashinkovat kriške srednje veličine. Usitniti naribani sir. Sastojci hrane trebaju se staviti u posudu prekrivenu biljnom masnoćom sljedećim redoslijedom:

  1. Pileće meso

  2. Sir.
  3. Žitarice kukuruza.
  4. Rezani luk.
  5. Krumpir.

Posudu pospite sjeckanim sirom, pokrijte umakom od majoneze. Pileći lonac s krumpirom prema ovom receptu kuha se u pećnici trideset minuta.