Kraljevski datum: gdje raste, sastav i sadržaj kalorija. Koji su korisni datumi za tijelo?

Anonim

Kraljevski datum je plod dlanove. Vrlo je velika, samo njezino lišće može dostići šest metara. Od davnina se smatralo da datumi - kraljevski ili jednostavni, mogu produljiti život, prevladati mnoge bolesti, spriječiti bolest u načelu. Postoje pouzdane informacije da dugogodišnjaci istočnih zemalja postižu iznimnu dob, jedući te bobice svaki dan. Za nas je to »strani« proizvod, a mi, nažalost, znamo vrlo malo o tome. Danas vam nudimo bolje upoznavanje s tim plodovima, otkrijte gdje i kako rastu, a također i shvatiti kako su datumi korisni za organizam, te postoje li kontraindikacije. Počnimo s uvodom u voće.

Što je kraljevski datum?

Svi smo čuli za ovo jagodičasto voće, mnogi ga stalno koriste i svi su ga probali barem jednom. Dakle, kraljevski datum je isto voće, ali različite veličine. On je mnogo veći, ali ne utječe na njegov okus i blagotvorne karakteristike. Ova sorta se smatra jednom od najboljih, jer se iz jedne palme godišnje može sakupiti i do 150 kilograma usjeva, dok ostale sorte donose od 60 do 80 kilograma.

Gdje kraljevski datumi rastu?

Maroko, Saudijska Arabija, Tunis i Egipat smatraju se rodnim mjestom palmi na kojima rastu ovi ukusni plodovi. Na području tih zemalja pronađeni su tragovi uzgoja datulja. No, Indijanci vjeruju da su bili prvi koji su mogli saznati o blagotvornim svojstvima, okusu tih plodova i udomaćenim palmama. Bilo kako bilo, datumi su rasli na svakoj od registriranih teritorija prije četiri tisuće godina prije Krista.

U zemljama Drevnog Istoka datumi su se jedva smatrali temeljima prehrane, dok su Egipćani proizvodili alkoholna pića iz voća.

Danas su glavni proizvođači kraljevskih datuma Iran, Irak, Saudijska Arabija, Sirija, Alžir, Tunis, Bahrein i Ujedinjeni Arapski Emirati.

Korist i šteta

U Rusiji, ovi plodovi dolaze u obliku suhog voća, au mnogim zemljama se tako jedu. Prednosti sušenih datuma poznate su od pamtivijeka i ne smatraju se štetnima. Ovi plodovi, unatoč činjenici da sadrže mnogo šećera, prikazani su za uporabu osobama s dijabetesom. Činjenica je da nije naš uobičajeni šećer, već glukoza i fruktoza, koji nisu u mogućnosti oštro podići razinu šećera u tijelu, već dugo vremena ostavljaju osjećaj sitosti. Upotreba sušenih datuma znanstveno je dokazana, a liječnici ih često preporučuju u takvim slučajevima:

  1. Veliki mentalni napor. Smatra se da opisani plodovi mogu povećati učinkovitost moždanih stanica do dvadeset posto.
  2. Sa iscrpljenjem i visokim fizičkim naporom, samo tri datuma mogu, u roku od pola sata nakon što ih pojedu, vratiti energiju i snagu čak i najslabijoj osobi.
  3. Bolesti respiratornog trakta.
  4. Kardiovaskularna insuficijencija. Datumi pomažu srcu da radi zbog visokog sadržaja kalija. Sile nakon duge bolesti brzo će se oporaviti ako su stabilne za jelo.
  5. Anemija, anemija. U datume puno željeza.
  6. Dijetalna vlakna i pektin povećavaju peristaltiku crijeva, koja služi za sprečavanje razvoja raka. Također, datumi mogu spriječiti razvoj ulceroznih bolesti crijeva i želuca.
  7. S poremećajima živčanog sustava.
  8. Povećati broj zametnih stanica u muškom tijelu.
  9. Znanstvenici u studiji o datumu pronađeni su posebne tvari koje povoljno utječu na maternicu trudnice, što, zauzvrat, smanjuje rizik od prijevremenog poroda, olakšava proces rađanja djeteta. Također, datumi su korisni za žene nakon poroda, tako da se maternica brzo skuplja i tijelo se oporavlja.
  10. Ojačati zidove krvnih žila.
  11. Plovidba morem smanjuje rizik od mučnine i morske bolesti.
  12. Uz česte prehlade.
  13. Da bi se poboljšala probava, ukloniti crijevne poremećaje.
  14. S konstantnim radom s računalom preporučuju se datumi za ublažavanje napetosti oka . Oni su također korisni za viziju.
  15. Da biste poboljšali cirkulaciju krvi, stabilizirajte krvni tlak.
  16. Povećati imunitet nakon liječenja antibioticima.
  17. Produžite mladost i život.
  18. Obogatiti mlijeko dojilje s vitaminima.
  19. Oni čiste tijelo od karcinogena, kolesterola.
  20. Za bolesti unutarnjeg uha liječi se vrtoglavica i oticanje.
  21. Spriječiti razvoj artritisa.
  22. Oslobodite grčeve i bolove iz mišića.
  23. Oni sadrže tvari koje mogu ubiti patogene.
  24. Kod karijesa i bolesti desni.

Sada znamo da su korisni datumi za organizam. Preporučuje se dobro oprati prije upotrebe, budući da se na njihovoj ljepljivoj površini nalazi mnogo prljavštine i prašine.

Sastav fetusa

Datumi sadrže 24 aminokiseline, što je mnogo puta više nego u drugim plodovima. Od njih odabiremo:

  • triptofan - usporava starenje, uravnotežuje mentalno stanje u slučaju nervnih poremećaja, ublažava nesanicu, stimulira mozak;
  • Aminokiselina glutamina neutralizira prekomjernu kiselost želuca, što eliminira i sprječava pojavu žgaravice.

Što je još korisno u datumima?

  • masti - 0, 5%;
  • ulje - 0, 5%;
  • šećer - oko 60%, ali je bezopasan, jer se sastoji od fruktoze i glukoze, ne šteti zubima, nije kontraindiciran kod dijabetesa;
  • proteini - oko 5, 5%;
  • minerali i soli (bakar, željezo, kalcij, fosfor, natrij, kalij, magnezij, cink, aluminij, kadmij, mangan, sumpor, bor i drugi);
  • vitamine B, A, C;
  • selen (smanjuje vjerojatnost raka);
  • pektin;
  • hrana od vlakana;
  • fluor;
  • beta karoten.

Energetska vrijednost

Mnogi su zainteresirani koliko kalorija u kraljevskim datumima. Možete ga sigurno konzumirati umjesto drugih slatkiša, jer su ovi plodovi nisko kalorični. Sto grama palmina bobica sadrži od 142 do 274 kalorija, a ako se osuše ili osuše, tada ih je više od 340. Sadržaj suhih tvari u datumima je od 40 do 77 posto.

zaključak

Dakle, shvatili smo sastav, sadržaj kalorija, korisna svojstva datuma. Također smo saznali gdje rastu ovi plodovi. Zašto odabrati kraljevske datume? Stvar je u tome da je dvostruko veća od uobičajene, zbog čega je mekša, a njen okus bolji i duži. Mnogi vjeruju da je zbog toga ova vrsta ukusnija i ljepša!