Torta od recepta s čokoladom i vrhnjem limuna

Anonim

Recepti za kolače pluća su vrlo korisni kada nema vremena ili želje da se skuha torta ili kolač. Oni nisu tako visoki u kalorijama kao i ostali kolači, oni su jednostavni i zanimljivi za dekoriranje.

A recept za tortu neće biti jednako relevantan kao na dječjoj zabavi. Uostalom, dijete je ugodnije s ovom malom i kompaktnom poslasticom nego s velikim komadom torte.

Pita kolač s vrhnjem limuna

Ne bojte se prisutnosti kiselog soka u receptu. U tijestu ima dovoljno šećera da nadoknadi kiselost. A nježnost kratkog tijesta učinit će okus uravnoteženim. Isto tako, za ljubitelje slatkiša možete dati savjet za posipanje gotovih proizvoda šećerom u prahu ili posluživanje slatkog umaka (ili jednostavno s kondenziranim mlijekom). Prije nego što pripremite tortu, receptu koju predstavljamo ovdje, pobrinite se za kupnju kvalitetnih limuna. U idealnom slučaju, trebali bi biti mirisni s tankom kožom, svijetli, sočni i bez sjemena.

Kupite unaprijed nekoliko različitih limuna i isprobajte ih. Za bazu, tukli sto i pedeset grama maslaca (zagrijanog na sobnoj temperaturi) sa sto grama šećera. Masa bi trebala postati bijela. Prosijati brašno (tristo grama) sa soli, preliti u maslac, tresti. Dugo tijesto od kolača nije potrebno, bit će teško. Peći bazu zasebno dvadeset minuta. Onda se ohladi. Kuhajte limun krem, šibanje šest svježih jaja sa sokom od četiri limuna i dvije žlice od polet. Zatim dodajte dvjesto grama brašna i čašu šećera, promiješajte dok ne dobijete glatkoću, prelijte ohlađenom tortom. Pecite trideset pet minuta. Zatim se ohladite i izrežite na kvadrate.

Recept za kolače oraha

Čokoladno tijesto je vrlo jednostavno za pripremu. A miris dolazi od njega tako da je jednostavno nemoguće ostaviti barem malo od prvog dijela. Uzmite, naravno, čokoladu s najvećim sadržajem kakaoa. To će učiniti teksturu što je moguće bogatijom. Ovaj recept za tijesto omogućuje zamjenu oraha lješnjacima, pa čak i pecans. No, okus, naravno, već je drugačiji. Poslužite ove kolače i ohladite - zbog velike količine čokolade u tijestu, one mogu plutati i gubiti oblik. Struktura ovog pečenja vrlo je slična kolaču, samo što je manje masna i masna, što se u potpunosti nadoknađuje dodavanjem oraha. Otopite sto grama čokolade s istom količinom maslaca koristeći vodenu kupku. Zalepite tri jaja, pomiješajte s čašom brašna, dodajte čokoladu i dodajte orahe. Pecite četrdeset minuta, zatim pokrijte čokoladom, maslacem i mliječnom glazurom.

Kolači bez pečenja

Uzmite pola kilograma običnih kolačića, limenke kondenziranog mlijeka, pakiranja maslaca, voćne marmelade (oko dvjesto grama), kao i stotinu grama badema. Trebat će vam rende ili žbuku. Crush badema i kolačiće. Suhim sastojcima dodajte meki maslac i kondenzirano mlijeko. Rezultirajuću smjesu podijelite na šesnaest dijelova. Oblikujte kolače, proširite ih u sredini svakog komada marmelade i umotajte u loptu. Uvaljajte u bademe, čistite na hladnoći.