Torta ukrašena slatkišima: zanimljive ideje

Anonim

Da bi torta izgledala lijepo i ukusno, nije uvijek potrebno uložiti maksimalan napor. Danas je jednostavno i jednostavno napraviti neobičan i istovremeno ukusan kolač. Da biste to učinili, možete koristiti razne kreme, preljeve, a možete uzeti čokoladu, voće, marshmallows, pa čak i slatkiše za dekoriranje pečenje. Ove komponente će vam omogućiti da ugostite goste ili rođendana na odmoru. Ali onda se postavlja prirodno pitanje: kako ukrasiti tortu slatkišima, karamelom, čokoladom? Odgovor je jednostavan: morate koristiti fantaziju i dostupne materijale.

M & M's Candy

Ovaj dekor može koristiti svaka domaćica. Istovremeno, cijeli proces dekoracije ne traje puno vremena, a rezultirajući učinak će premašiti sva očekivanja. Torta, ukrašena slatkišima M & M's, svidjet će se djeci, a može se poslužiti i slatkišima.

Za dekoraciju trebat će vam:

  • dugi keksi - 100 grama;
  • Twix čokoladice - 200 grama;
  • M&M slatkiši - 130 grama.

Pripremljenu tortu ili pecivo s keksom pokrijte glazurom ili omiljenom kremom. Na strane kolača formirati ogradu od kolačića i čokolade "Twix", fiksiranje ih s vrhnjem, kao ljepilo. Unutar dobivene košarice sipajte M & M-ove čokolade i razinu. Takav dječji kolač, ukrašen slatkišima, postat će glavno jelo, a svaki gost će zatražiti njegov recept.

karamela

Karamela se godinama koristi za ukrašavanje pečenja. Koristi se kao glazura, iz nje se izrađuju uzorci, bacaju se natpisi, razne figure. Moguće je koristiti i kupljenu, gotovu glazuru i domaću kuhinju.

Za ovaj ukras trebat će vam šećer u količini od 100 grama i dvije žlice vode. Sastojci su pomiješani i kuhani do guste konzistencije. Kakve dekoracije izvoditi, u potpunosti ovisi o temi događaja i mašti domaćice.

Varijante domaćeg karamelnog kolača

Ideje ukrašavanja torte kod kuće često zabrinjavaju mnoge kućanice. Kako biste razumjeli koju opciju možete odabrati, možete se upoznati s preporukama za implementaciju najčešćih vrsta dekoracije:

  • Voće u karameli ne samo da izgleda impresivno u pečenju, već je i nevjerojatno ukusno. Za takav dizajn, morate uzeti voće ili bobice i potpuno ga umočiti u karamelu, pustiti da kaplje i staviti ga u hladnjak da se smrzne;
  • rastopljeni šećer se izlije na pergament u obliku uzoraka i ostavi da se smrzne na hladnoći. Zatim ostaje odvojiti primljene dijelove od papira i staviti ga na pečenje;
  • karamela sa žličicom za bojenje ili štrcaljka za kolače nanesena je potrebnim natpisom;
  • izvrsna glazura za pokrivanje torte bit će napravljena od karamelnog šećera s čokoladom i maslacem.

bombon

Pomoću običnih ili čokoladnih bombona možete dobiti spektakularnu tortu, ukrašenu slatkišima. U ovom slučaju, sve vrste delicija će učiniti - čokolada, s nugatom, s orasima i bobicama, a slatkiši s likerima pružit će jedinstvenu notu svečanim kolačima.

Trikovi ukrasa slatkiša

Kako bi proces uređenja bio jednostavan, možete slijediti neke preporuke i male tajne. Dakle:

  • pričvrstite bombon na ljepljivu površinu. To može biti krema pripremljena na bazi maslaca, kondenzirano mlijeko, također karamela ili čokoladna glazura, džem ili druga viskozna i slatka prevlaka. Cover torte treba biti gusta masa, pažljivo promazyvaya područje gdje se planira ukrasiti kolač s slatkišima i voćem;
  • kada se koristi dekor većih dimenzija, primjerice čokolade, mogu se postaviti u posebnom poretku. Izgleda izvrsne detalje različitih veličina i oblika u jednom dizajnu;
  • Slatkiši se ne mogu koristiti samo kao dekoracije, već se mogu staviti u posudu za pečenje. Da biste to učinili, izrežite sredinu u kolaču i napunite delikatesama (može biti marmelada, bijeli sljez ili žele), zatim dodajte zgnječenu jezgru i sve pričvrstite kremom
  • nakon ukrašavanja kolača, treba ga staviti na hladno.

Kakvu vrstu slatkiša možete koristiti za ukrašavanje

Koji slatkiši mogu ukrasiti tortu, osim već navedenih opcija? Kao dekor koristite razne opcije slatkiša i kombinacije njihovih proračuna na pečenje. To mogu biti:

  • čokolade i bomboni različitih veličina i oblika;
  • dražeje;
  • matice u različitim vrstama glazure;
  • karamela;
  • slastice od marmelade;
  • marshmallows;
  • slatkiši od želea i drugi slatkiši.

Uglavnom, u dekor možete koristiti apsolutno sve vrste slatkiša. Ako je njihova veličina velika, onda se slatkiši mogu zdrobiti ili izrezati na komade.

čokolada

Korištenje čokolade kao dekoracije kolača mora se napraviti s kvalitetnim proizvodom. Ovaj dekor će se svidjeti svima, jer nije samo ukusan, nego i koristan. Kako je lijepo ukrasiti kolač s čokoladnim slatkišima pokazuje se u gotovo svakoj zbirci recepata. Ali nemojte prelistavati kuharice u potrazi za pravim savjetom. Tortu možete ukrasiti na sljedeći način:

  • uz pomoć čokoladnih štapića "Kit-Kat" rasporedi strane kolača u obliku "ograde". Da se kolač ne raspada, može se ojačati elegantnom vrpcom;
  • Također možete koristiti Twix štapići na isti način. No, ova opcija će odgovarati visokim vrstama pečenja, ili će svaka sjeckalica biti izrezana do visine kolača;
  • koristeći bar "Snickers" ili "Mars", možete dobro nadopuniti okus svečanog deserta. Mogu se rezati i polagati kao sloj između kolača, poput praha ili bočne obloge. A ako ih istopite, onda će vas takva glazura iznenaditi puninom i bogatstvom okusa;
  • koristeći pravu crnu čokoladu, možete samljeti vrh kolača redovitim čipsom, velikim kovrčama ili finim prahom. Također, iz njega će izaći izvrsna glazura i čokoladna krema.

Voćni ukras

Ako je potrebno pripremiti poslasticu koju još nisu kušali članovi obitelji, za to je prikladna torta ukrašena slatkišima. Recept je vrlo jednostavan i ispostavit će se bez obzira na iskustvo kuhara.

Za slojeve kolača:

  • jaja - 5 komada;
  • brašno - 2 čaše;
  • kiselo vrhnje - 50 grama;
  • šećer - 250 grama;
  • prašak za pecivo - 10 grama.

Jaje prelijte šećerom u čvrstu pjenu, dodajte im kiselo vrhnje i lagano promiješajte. Ulijte prašak za pecivo u brašno i postupno dodajte tučenu smjesu. Nastalo tijesto se prelije u kalup i peče na 180 stupnjeva 20-25 minuta do kuhanja. Ohladite pripremljeni kolač i podijelite ga u slojeve kolača. Iz predložene verzije sastojaka dobivate tri kolača.

Jednu tortu narežemo na tanjure iz kojih će se napraviti strane kolača. U dubokoj formi, stavite prvi kolač, stavite ga u bilo koju kremu i pokrijte drugom kolačem. Treći kolač položiti po obodu forme, oponašajući strane. U spremnik stavite pripremljeno voćno pire. Također možete dodati sjeckano voće i bobice, a vrh s tučenim vrhnjem i naribanom čokoladom. Nakon ukrašavanja, stavite tortu hladnu.

Jelly ukras

Izvrsna opcija bila bi torta ukrašena slatkišima od želea. Da biste stvorili takav dekor, trebat će vam:

  • agar-agar - 20 grama;
  • voda - 0, 6 litara;
  • šećer - po želji.

Pripremite kolač od biskvita, po želji ga možete napiti, a zatim ga lagano izlijte želeom, nakon što stavite kolač u obliku sa stranicama iznad kolača nekoliko centimetara. Da biste napravili žele, pomiješajte šećer i vodu, prokuhajte smjesu i kuhajte pet minuta. Agar-agar otopite u pola čaše hladne vode i ulijte u vreli šećerni sirup. Pustite da prokuha još jednu minutu i ostavite po strani. Ohladite žele nekoliko stupnjeva i ulijte kolač u oblik. Po želji, u lonac možete dodati komade svojih omiljenih voća i bobica. Postavite na zamrzavanje u hladnjaku šest do sedam sati.

1 godinu

Da biste proslavili prvu godinu života djeteta, želite pripremiti takav stol i takve poslastice koje nikada neće biti zaboravljene. To bi mogla biti torta ukrašena slatkišima godinu dana.

Trebat će:

  • pripremljeni kolači od keksa;
  • omiljena krema, po mogućnosti bez velike količine masti;
  • bombona;
  • zheleshki;
  • doručak od žitarica.

Od svih komponenti prikupiti kolač, promašiti kolače i ukrasiti ga slatkišima, želeima, tabletama i drugim slatkišima. Ako planirate hraniti djecu kolačem, onda se sve "štetne" dekoracije mogu zamijeniti korisnim doručkom od žitarica.

Na kraju

Domaća torta, ukrašena slatkišima, više neće prestrašiti neiskusnu domaćicu. Možete stvoriti ukusno i lijepo remek-djelo koje će biti jednako dobro, pa čak i bolje od kupljenih kolača, s lakoćom, koristeći preporuke najboljih slastičara.

Dakle, korištenje glazura. To je posebna vrsta šećerne glazure koja sadrži šećer, bjelance i limunov sok. Sastojci su pomiješani i tučeni do čvrste pjene. Treba napomenuti da se glazura ne može kuhati u mokrim jelima, svi alati moraju biti suhi. Također, nije dopušteno dodatno hlađenje smjese u hladnjaku, smrzava se na sobnoj temperaturi i toploj peći.

Vafli. Ako ukrasite tortu portretom s vaflima, onda će ovaj dizajn biti cijenjen od strane svake osobe s rođendanom, bez obzira na dob. Takva dekoracija morat će se naručiti, jer se danas svi crteži ispisuju bojama za hranu na posebnim konditorskim pisačima. Koristeći papir od vafla, možete napraviti dekoraciju u obliku slike, portreta ili pojedinačnih elemenata.

Kolač od bjelanaca. Ovaj ukras stvorit će reljef i ukusnu teksturu na površini kolača. Da biste to učinili, kuhajte kolač od bjelanaca - ispečite bijele bjelanjke s šećerom u pećnici četrdeset minuta na niskoj temperaturi. Ti "bezheskami" položili su vrh torte, strane.

Šlag. Koristeći ovaj nježni desert u harmoničnom tandemu s bobicama i voćem, možete stvoriti izuzetan premaz za najjednostavniji kolač.

Čokolada je klasična varijanta ukrašavanja kolača slatkišima. Može se koristiti kao posip. Za ovu pločicu je utrljava na grubo grater u obliku čipsa. Također, obrtnici uklanjaju čokoladne tanjure i sklapaju se u kovrče, koje se zatim šire slučajnim redoslijedom na torti. Rastopljena čokolada se može sipati u silikonske kalupe i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. To možete učiniti i tako da izlijete crtež ili pišete na list pergamenta. Čokoladna glazura savršeno nadopunjuje svaku tortu. A ako mu dodate više masne kreme, tada će takav premaz postati mekan, nježan i sjajan.