Palačinke s povrćem. Originalni recept za jelo

Anonim

Čak i oni koji se uvijek pridržavaju strogih pravila zdrave prehrane ponekad se žele opustiti i počastiti se ukusnim jelima. Danas ćemo vam reći kako napraviti palačinke sa sirom. Recept za ovu poslasticu je vrlo jednostavan i svatko ga može podnijeti. Pripremite ovaj srdačan doručak za svoju obitelj, a nedjeljno jutro će blistati novim bojama. Međutim, želimo vas odmah upozoriti - palačinke sa sirom i ljekovitim biljem vrlo su ukusne. Oni se odmah jedu, i svi koji su ih pokušali, nužno zahtijevaju nadopunu.

Palačinke s povrćem. Klasični recept

Kako bismo pripremili ovu mirisnu poslasticu, moramo uzeti sljedeće proizvode:

  • Dvije čaše brašna.

  • Dvije čaše mlijeka.

  • Dvije čaše vode.

  • Dvije čajne žličice granuliranog šećera ili njegova zamjena.

  • Soli.

  • 150 grama tvrdog sira.

  • Jedna mala gomila kopra.

Mijesiti tijesto na takav način kao da pravite obične palačinke. Na finom rendanom protrljajte sir, usitnite kopar i pomiješajte sve sastojke zajedno. Nakon toga zagrijte posudu na vatri, dodajte malo biljnog ulja i počnite pržiti palačinke sa sirom i zelenilom. Zapamtite da osjetljiva hrana lako može izgorjeti ili se zalijepiti na površinu tave. Stoga je bolje koristiti jela obložena teflonom. Gotova posuda sama po sebi je vrlo ukusna i ne zahtijeva pripremu dodatnih preljeva ili umaka. Ali onda to ide dobro s običnim vrhnjem ili rastopljenim maslacem. Nadamo se da ćete uživati ​​u klasičnim palačinkama od sira s povrćem. Recept za sljedeće jelo također je zanimljiv za one koji vole srdačan doručak.

Palačinke-vrećice u punjenju

Originalni izgled ovog jela neće nikoga ostaviti ravnodušnim i svaki član vaše obitelji sigurno će ga htjeti isprobati. Da bismo napravili ove palačinke, trebamo sljedeće:

  • Dva jaja.

  • Žlica vlakana.
  • 250 grama mlijeka i 250 grama vode.

  • Tri žlice šećera.

  • Soli.

  • Jedna šalica prosijanog cjelovitog brašna.

Mi miješamo proizvode dok ne dobijemo tijesto koje ne podsjeća na gustu majonezu u svojoj konzistenciji. Posudu za prženje zagrijte neprozirnim premazom, dodajte kapljicu biljnog ulja i pržite palačinke sa zelenilom na obje strane. Recept za punjenje:

  • Utrljamo na grubo rijetko 250 grama sira bilo koje čvrste sorte.

  • 150 grama šunke narezano na male komadiće.

  • Melje s nožem malu hrpu kopra.

  • Fino izrezati jedan luk i pržiti u tavi uz dodatak ulja.

U odvojenoj posudi miješamo sve proizvode koje smo pripremili za punjenje i uzimamo palačinke sa sirom. Kako napraviti vrećice? Vrlo je jednostavno: stavite žlicu punjenja u središte palačinke, skupite rubove i vežite ih uz pomoć zelenog luka. Prije posluživanja stavite vrećice na pladnju, ukrasite zelje, kriške sira i pršut. Bon appetit!

Suncokretne palačinke

Ovo jelo ruske kuhinje u naše vrijeme, nažalost, nije svima poznato. Reći ćemo vam kako možete brzo i jednostavno kuhati palačinke s sirom. Recept za tijesto za palačinke ovisi o vašem osobnom ukusu. Za bazu možete koristiti mlijeko, kefir, mineralnu vodu ili jogurt. Tako sir protrljajte na krupnijem ribežu, pripremite tijesto i zagrijte posudu. Da bi se spriječilo oštećenje našeg obroka tijekom kuhanja, bolje je koristiti mala jela. Činjenica je da će se velike palačinke teško prevrnuti, jer će biti nešto deblje nego što smo to nekad vidjeli. Ako ste uzeli u obzir sve moguće poteškoće, počnimo pripremati doručak. Pola pola tijesta sipajte u zagrijanu posudu, sipajte na vrh i prelijte još povrća. Čekamo da se palačinka pocrveni na jednoj strani i nježno okrene. Pripremljeno jelo stavite na tanjur i poslužite s kiselim vrhnjem pomiješanim s sitno isjeckanim koprom.

zaključak

Možete kuhati ne samo palačinke sa sirom. Kulinarski recepti ovih jela su vrlo raznovrsni, a za punjenje možete koristiti proizvode koje volite: gljive, kobasice, pršut, mljeveno meso, jabuke, banane i još mnogo toga. Nadamo se da će vam se svidjeti recepti ovih izvornih i vrlo ukusnih palačinki. Želimo vam dobar apetit i uspjeh u kuhinji!