Kako lijepo rezati kobasice i sir? Savjeti kuhara!

Anonim

Hladna predjela, kao što je oduvijek bio običaj, jedna je od najtraženijih i najpopularnijih jela na blagdanskom stolu, pogotovo sada, kada se prijema počne pojavljivati ​​u modi. Ali kako je lijepo rezati kobasice i sir kako bi ovo jelo oduševilo goste? Sve što je potrebno za to je dobar ukus, let fantazija, kao i vještina domaćice.

Korisni savjeti

Za pogodak svoje goste i napraviti svečani stol šik, morate razmišljati kroz dizajn tanjura sa sirom i kobasicom. Nije potrebno djelovati otrcano. Nije dovoljno samo izrezati nekoliko vrsta kobasica i sireva i staviti svu ovu sortu na veliku lijepu tanjur. Kao iu slučaju drugih jela na blagdanskom stolu, trebate se približiti hladnim obrocima, povezujući maštu kako bi ugodno iznenadili goste i ukrasili slavlje.

Ako vam je to teško napraviti prvi put, onda prije nego što je lijepo rezati kobasice i sir, možete napraviti skicu onoga što želite na kraju. Svaka dobra domaćica radije će raditi malo više, ali u isto vrijeme stvoriti remek-djelo koje gosti mogu cijeniti. Uostalom, možete vidjeti sve samo legao vanjska strana na tanjur zalogaje. To je banalan i posve ne-svečan. Vaš naporan rad bit će u cijelosti nagrađen osjećajima gostiju, njihovim divljenim uzvici, divljenjem izvorno uređenim stolom.

Dobra opcija

Kako lijepo rezati kobasice i sir? Sada reci. Nudimo vam jednu zanimljivu i istodobno prilično jednostavnu opciju - možete jednostavno rasporediti sve dostupne proizvode u obliku latica cvijeća. Međutim, oni mogu biti potpuno različiti. Primjerice, sredina se može odvojiti od dijelova nečega svjetla, a sve ostalo može postati tamnije. Ovo jelo mora biti ukrašeno zelenilom oko rubova, koje će oponašati lišće cvijeta.

Calas su izvrsna opcija, za njihovu izradu vrlo tanko narezana kobasica se uvalja u vrećicu kao pupoljak, a kvadratići sira iznutra nalikuju srcima. Ili možete staviti masline ili masline unutra. U tom slučaju, sama latica je najbolje napraviti od sira. U drugoj verziji, izmet izgleda mnogo realnije. No, kako bi lijepo rezali sir i kobasice, to bi trebalo biti vrlo, vrlo tanko. Ako su kale napravljene od oba improvizirana materijala, onda ćete dobiti prekrasan svečani buket na tanjuru.

rozeta

Ako radite malo više, možete stvoriti složeniju i impresivniju kompoziciju. Na primjer, ruža. Da bi se to postiglo, kobasice se presavijaju i tijesno stisnu jedna uz drugu. Baza je povezana zelenim lukom. Drugi sloj je slobodniji i blago zakrivljen prema van. A treći je postavljen samo na tanjuru. Kako rezati kobasice i sir u ovom slučaju? Izrađujemo sir, koji je supstrat, s tankim pločama, a kobasica (bolje je uzeti kuhanu) jednostavno nije jako debela krugova. Ova debljina, tako da je pogodan za preklop.

Dodatni elementi također će pomoći da se jelo s hladnom snackom zanima. Osim već pomalo banalnih zelenila, mnoge kućanice dodaju oskudne cherry rajčice ili svijetle bobice i voće, kao što su trešnje, jagode ili kivi. Predjelo je također sasvim moguće ukrasiti svježim cvijećem. Takva zanimljiva kompozicija izgledat će vrlo impresivno i postati će pravo kulinarsko remek-djelo.

Zanimljiva opcija

Još jedna ideja o tome kako lijepo nasjeckajte sir je rezanje na kocke i branje s polovicama posebnog grožđa. Također možete koristiti masline ili bilo koje drugo voće i povrće po želji.

Možete napraviti izvorni rez bez pomoći cvijeća. Možete svući sve role i postaviti slajd. Još jedna zanimljiva opcija je staviti kobasicu oko rubova, zatim bliže centru - sir, au sredini - masline, komadiće voća, rajčice ili krastavčiće.

Kako lijepo rezati kobasice i sir? Sada ćemo dati neke prilično jednostavne savjete kako bi ti proizvodi izgledali zanimljivo na tanjuru. Različite sorte koje razvrstavaju sektori - redovi, trgovi, krugovi ili trokuti, kao što mislite o sebi - izgledaju vrlo impresivno. Još jedna zanimljiva opcija je izrezati kobasicu i iz nje napraviti konus stavljanjem zelenila ili pola masline unutra. Zalijepite kriške tako da se ne razviju, možete pomoći ražnjićima ili čačkalicama.

Različite figure mogu se izrezati od sira pomoću posebnih noževa. Stoga, radeći s njim, malo zadržite maštu, inače možete učiniti mnogo stvari. Pa, ako je odmor povezan s ljubavnicima, onda možete slati sirna srca, za to postoje čak i posebni oblici. Takvo predjelo riskira postati pravi ukras ne samo stola, već cijelog slavlja.

zaključak

Ako imate dovoljno vremena u skladištu, kao i asistente, onda možete napraviti pravo umjetničko djelo, kulinarsko remek-djelo od rezanja.