Viburnum napitak: recepti

Anonim

Zimi mnogi traže novac za borbu protiv prehlade. Neki koriste lijekove, dok drugi odabiru u korist prirodnih proizvoda. Glavna bobica koja se bori protiv svih vrsta infekcija je viburnum. Osim toga, piće iz njega pomaže kod neuroza, bolesti srca i pomaže jačanju imunološkog sustava. Postoji ogromna količina recepata za sokove, voćne napitke, tinkture. Ostaje samo odabrati odgovarajuću opciju.

Kissel

Za pripremu žele će trebati svježe ili smrznute Viburnum. Osim toga, mogu se koristiti i takvi pripravci kao što su sok, žele ili sirup. Zatim trebate šećer, krumpirov škrob i pročišćenu vodu. Što se tiče proporcija, svatko bira sebe, jer drugima se sviđa tekući kissel, naprotiv, gust je i sladak.

Kalina se kuha u vodi oko pet minuta. Ako se koristi sok, treba ga izliti odmah nakon ključanja, održavajući omjer od jednog do dva, a zatim ga isključiti. Bobice moraju biti protrljane kroz fino sito. Zatim se u dobivenu masu doda šećer. Zajedno se proključa, a zatim se prelije škrob, već razrijeđen u hladnoj vodi. Važno je kontinuirano miješati žele tijekom tri minute na laganoj vatri. Sljedeće piće Viburnum treba zatvoriti poklopac, kako ne bi se film. Osim toga, možete dodati malo svježeg soka u gotov kissel kako biste sačuvali najviše vitamina.

Sok od svježeg voća

Sok - ovo je najkorisnije piće iz Viburnum. Recept njegove pripreme je jednostavan i lagan. Prvo, bobice prolaze kroz sokovnik. Dalje, dodati šećer, oko jedan kilogram viburnum će trebati tristo grama. Tada se sok ulije u sterilne posude i šalje u skladište u hladnjak. Ako svaki dan prije doručka miješate čajnu žličicu pića s čašom vode i pijete je, onda možete zaboraviti na bolesti.

čaj

Od Viburnum možete napraviti različita pića. Recepti su svi dobri, ali za malu djecu i trudnice, čaj bi bio dobar izbor. Alat je pristupačan i jednostavan, pomaže kod prehlada. Ovdje morate zamrznuti nekoliko grozdova Viburnum, a prilikom kuhanja čaja, stavite nekoliko bobica u šalicu. Osim toga, koristite limun i med. Rezultat je ukusno, zdravo i aromatično piće.

voća piće

Kao ljetno piće možete koristiti sok iz viburnuma. Priprema se brzo, obogaćuje tijelo vitaminima i dobro utažuje žeđ u vrućini. Bobice treba oprati, očistiti od stabljike i jezgre. Zatim trljajte kilogram viburnuma kroz sito ili ga propuštajte kroz miješalicu. Nastala masa se napuni sa šećerom (300 g) i prelije preko dvije litre vode. Stavite na vatru, a zatim postupno promiješati. Nakon kuhanja sok od viburnum soja, stavite kul.

srdačan

Nakon prvih udara mraza, već je moguće skupljati viburnum za izradu domaćih pića. Jedan od njih je mirisni i jaki liker. Da biste to učinili, morate očistiti bobice, isprati hladnom vodom, a zatim staviti na ručnik i suha. Zatim morate uzeti bocu, tako da je dvije trećine ispunite bobicama viburnuma. Nakon toga, sve sipati jaku, pročišćenu votku. Ne morate zaboraviti na šećer - za jednu litru votke trebat će vam sto pedeset grama. Za svjetlinu boje možete dodati grimiznu infuziju. Ulijte stalak mjesec dana na toplom mjestu. Tijekom cijelog razdoblja potrebno je povremeno protresti bocu tako da piće poprimi okus i aromu. Nakon toga, tekućinu treba odvojiti od bobica, ocijediti i sipati u prekrasne boce. Takvo piće iz Viburnum zadržava sve svoje vitamine, tako da savršeno pomaže ojačati imunološki sustav.

liker

Za izradu ovog pića trebat će vam:

  1. Jedan i pol kilograma Viburnum bobica.
  2. Sahara - pet stotina grama.
  3. Vodka jedna litra.
  4. Par zvjezdastog anisa i jednu žličicu graška.

Očistimo bobice i stavimo ih u posudu. Onda svi zaspimo sa šećerom, a onda odemo na neko vrijeme. Potrebno je dati sok od bobica. S vremena na vrijeme trebate miješati cijelu masu dok se šećer ne otopi. Tada nastali sok treba naliti u veliku bocu, nadopuniti votkom i staviti zvjezdasti anis s paprom. Preostale bobice mogu ponovno izliti votku i dati vremena da se uliti. To će trajati oko dva mjeseca, tijekom kojih piće iz viburnum stalno treba promiješati. Zatim se sve sipa u prekrasne boce i gosti se mogu liječiti.

sirup

Za pripremu sirupa iz Viburnuma potrebna vam je jedna litar soka, dva kilograma šećera i deset grama limunske kiseline. Sve smo pomiješali i zapalili. Glavna stvar - toplo dobro, ali ne dovesti do kuhati. Zatim ulijte dobiveno piće u posudu i zatvorite kuhane čepove. Pohranite sirup na hladnom mjestu.

Ruby napitak

Ako pripremite ovu infuziju, onda o kardiovaskularnim bolestima, hipertenziji, kroničnom umoru možete zaboraviti. Da biste to učinili, obrišite viburnum, a zatim zajedno s sjemenkama sipati prokuhanu vodu. Onda bi piće trebalo kuhati neko vrijeme. Kao rezultat, okus će biti kiselkast, rubin u boji. Osim toga, možete dodati šećer, med, cimet. A ako vas stalno muče glavobolje, osobito u vratu, ovaj alat će imati brz učinak. Također, uz bobice Viburnum može inzistirati dogrose, glog, suhe marelice i grožđice. Svi sastojci se uzimaju u jednakim omjerima, a zatim se stavljaju u termos i preliju kipućom vodom. Trebate inzistirati oko osam sati, a zatim popiti kao čaj.

Uz hladnoću

Uz pomoć Viburnum bobice, možete stvoriti razna pića. Recepti su namijenjeni za liječenje prehlada, kao i pomoć kod problema sa srcem, aterosklerozom, psihološkim poremećajima i drugim bolestima. Istina, o tim plodine se često pamte kada se prehlade. U ovom slučaju postoji posebna verzija pića koja pomaže bržem oporavku i uklanja promuklost. Da biste to učinili, trebate pet stotina grama viburnuma, jednu žličicu metvice i iste ribizle. Nasjeckati lišće i mijesiti bobice, dodati dvije kutije meda i miješati sve. Zatim temeljito zagrijte smjesu, ali je nemojte kuhati. Zatim ostaviti na tri sata da se skuha, nakon čega možete piti ljekoviti napitak.