"Lykhny", "Buket Abhazije" i "Apsny" - vino sa šarenim nijansama

Anonim

Dioscuriad - rodno mjesto vina. Drevna grčka kolonija, u čijem se središtu nalazila prekrasna gradska jezgra, je Sukhum, glavni grad Abhazije. U jednom trenutku, Dioscuria je bio jedan od glavnih dobavljača "nektara bogova" drevnom Rimu. Već iz VI stoljeća prije Krista. e. na ovom su području uzgajali vinovu lozu i vino iz bobica dobro dozrijevali na toplom suncu. O tome ima dovoljno dokaza, osim što se u gradu, kao iu cijeloj zemlji, još uvijek nalaze amfore i vrčevi s ostacima najstarijih vina, a odnos Abhazije prema piću je drugačiji. Ovdje leži priča.

A pitanje je daleko od činjenice da nijedan praznik nije potpun bez vina (a pijanstvo nije pošast zemlje), činjenica je da to nije uloga alkoholnog pića, nego uloga božanskog. Koristi se i za vjerske i za vjerske obrede. Tijekom proslave Nove godine (od 13. do 14. siječnja) voditeljica obitelji izvodi ceremoniju s vinom i jetrom djeteta, tražeći od Boga dobrobit.

Nakon toga svaki član obitelji dobiva komad jetre i čašu vina. Do današnjeg dana u kući gotovo svakog Abhaza nalaze se zemljani vrčevi koji su zakopani u zemlju za spremanje pića. Takav je danak tradiciji, koja ne samo da omogućuje očuvanje običaja, već i stvaranje abhazijskog vina za poznavatelje: "Apsny", "Lykhny", "Buket Abhazije". Usput, proizvodni pogon nalazi se u gradu Sukhum. To je moderno, potpuno modernizirano poduzeće koje proizvodi proizvode na europskoj razini.

"Apsny" - vino stvoreno na bazi nekoliko sorti grožđa: Cabernet Sauvignon, Saperavi, Merlot. Nije jako jaka, a ima bogat i opor okus, a zadržava svoje osvježavajuće osobine. Za mnoge je karakteristična razlika pića to što vam ne daje alkoholno opijenost, a sigurno nema jutarnjeg mamurluka (iznimke su lažni). "Apsny" - vino karakterističnog okusa jagoda od jagoda i latica ruže.

Vino "Lykhny" stvoreno je od grožđa Isabella, različitih boja šarene Abhazije. Okus ovog crvenog poluslatkog pića bitno se razlikuje od uobičajenog vina "Isabella". Ima laganu teksturu i ugodnu aromu jagoda. U usporedbi s “Apsny”, “Lykhny” vino je mekano, retrookus je lagan, a opuštanje je ono što dobivate dok uživate u čaši takvog vina.

Vino "Buket Abhazije" - također nastalo od grožđa Isabella. Za razliku od Lykhnyja, ima klasičan okus i miris koji odgovaraju ovoj sorti grožđa, međutim, neke suptilne razlike i abhazijski temperament čine ga zaista nezaboravnim.

Usporedite ova tri pića nema smisla. Lijepe su i imaju svoju osobnost. “Lykhny”, “Buket Abhazije” ili “Apsny” je vino s abhazijskim okusom. Isprobajte ih sve i izvučite vlastite zaključke, pogotovo jer ne biste trebali imati problema s njima.

"Lykhny", "Bouquet of Abkhazia" ili "Apsny" vino, čija je cijena sasvim prihvatljiva, zastupljena je u trgovinama svih većih gradova Rusije. Potrebno je uzeti u obzir samo jedno obilježje našeg tržišta. I to je tako da možete kupiti lažnu robu čak iu skupim, specijaliziranim trgovinama. Kupujte pića samo na dokazanim mjestima. Čuvajte se krivotvorina. Inače ćete razviti varljiv, negativan stav prema abhazijskim vinima.