Vijetnamski čaj: opis i recenzije

Anonim

Piće koje najbolje utažuje žeđ na vrući dan je čaj. U svijetu postoji veliki broj njegovih sorti: crna, zelena, žuta, crvena, indijska, kineska i mnogi drugi. Danas ćemo govoriti o raznolikosti čaja, koji je dugo bio nacionalno piće jedne od zemalja Azije. Ime joj nosi u njezinu čast - vijetnamski. Uzgaja se u ovoj južnoj zemlji nekoliko stotina godina. Iz Vijetnama i Kine proširili su se diljem svijeta.

Što znamo o ovom piću? Zanimljivim činjenicama, korisnim svojstvima, kao i odgovorima onih koji ga piju, nudi se vaša pažnja. Kako skuhati vijetnamski čaj? U članku ćete naći opis najpopularnijih tipova, pravila pijenja čaja i mnoge druge zanimljive informacije o piću koje vole milijuni ljudi.

Zanimljivosti

Najtradicionalniji tip čaja u Vijetnamu je zelen. Nijedan sastanak nije potpun bez ovog pića. Vijetnamski čaj se pije u radosti i tuzi, na romantičnom sastanku i poslovnom sastanku.

  • Ako gost odbije šalicu čaja, ozbiljno će uvrijediti domaćina.
  • Mnogi restorani nude ga besplatno.
  • Na javnim mjestima čaj se ne pije do kraja. Vijetnamci ostavljaju malu količinu pića u šalicama.
  • Život vijetnamaca je za nekoliko godina dulji od života Rusa.

Vijetnamski čaj: sorte

Ima ih više od stotinu. Nažalost, format članka ne dopušta nam da govorimo o svim vrstama vijetnamskog čaja, stoga ćemo opisati samo najpoznatije čajeve. To uključuje:

  • Vijetnamski zeleni čaj. Najpopularniji među ostalim vrstama. Zeleni čaj se smatra nacionalnim pićem Vijetnama. Okus je vrlo opor. Šećer se ne dodaje, kako se ne bi pokvarila percepcija okusa.
  • Vijetnamski čaj od mlijeka. Mnogi ljudi, nakon što su čuli to ime, počeli su misliti da dodaju mlijeko dok ga prave. Ovo stajalište nije posve točno. Čaj se proizvodi na dva načina, a temelji se na aromatizaciji s mlijekom u prahu. Sastav čaja uključuje veliku količinu eteričnih ulja, vitamina i minerala. Turisti iz drugih zemalja vole kupiti mliječni čaj oolong kao suvenir rođacima i prijateljima. Za kuhanje dovoljno jedna čajna žličica lišća čaja, koja se može koristiti do 6-8 puta. Svaki put, okus čaja će se donekle mijenjati, otkrivajući nove note. Prilikom kuhanja koristite samo vrlo toplu vodu.
  • Vijetnamski crni čaj. Ona se od ostalih vrsta razlikuje po načinu obrade, u kojem njezini listovi potamnjuju i dobivaju posebnu aromu, punu različitih nijansi. Napravite čaj oko mjesec dana. Ne morate biti prejaki kada se kuhate. To može uzrokovati loše zdravlje, pa čak i slabljenje vida. Možete piti čaj s mlijekom, vrhnjem, limunom.
  • Artičoke. Ovaj čaj je vrlo popularan u Vijetnamu. Artičoka - biljka koja se uzgaja na posebnim nasadima. Za proizvodnju čaja pomoću lišća, stabljika i korijena artičoke. Oni koji su probali ovo piće kažu da njegov okus podsjeća na slatki kompot. Među korisnim svojstvima čaja spadaju: niskokalorični, protuupalni učinak, čisti tijelo od štetnih tvari. Najčešće se prodaju u vrećama.
  • Đumbir. On ima ogroman broj korisnih svojstava. To je nezamjenjiv alat za prehlade i virusne bolesti, pije ga i samo za poboljšanje raspoloženja. Njegova je posebnost to što se u čaj dodaju komadići suhog đumbira. Nježne arome i pikantnog okusa. Pri odabiru suvenira u Vijetnamu, đumbir čaj će biti jedna od najboljih opcija.
  • Čaj od lotosa. Izrađuje se na temelju zelene boje. Ovaj čaj je najskuplji. Prije su ga mogli piti samo carevi i kraljevski roditelji. Napravite na nekoliko načina. Najlakše je kada zeleni čaj dodaju lišće lotosa. Postoje i radno intenzivnije tehnologije, čija se uporaba provodi u roku od nekoliko dana.
  • Kudin. Ova vrsta čaja je najgora i neobična. Oblik lišća čaja podsjeća na tanke dugačke cijevi. Neophodan je u liječenju mnogih bolesti. Učinkovito pomaže u borbi protiv kašlja, poboljšava probavni sustav, okrepljuje i obnavlja snagu nakon teških fizičkih napora. Ali iskoristiti sve korisne osobine čaja, morate naučiti kako ga pravilno skuhati.

Korisna svojstva vijetnamskog zelenog čaja

Bilo koji čaj - izvor hranjivih tvari. Nema iznimke i danas je predmet razgovora.

  • Ima tonički učinak na tijelo.
  • Dobro utaživanje žeđi.
  • Čisti tijelo od toksina.
  • On ima okrepljujući učinak na tijelo, pa je bolje ne piti takav čaj prije odlaska u krevet.
  • Povećava razinu izvedbe.
  • Uklanja učinke opijenosti.
  • Stalna uporaba čaja nekoliko puta povećava imunitet.
  • Izvor dugovječnosti - vijetnamski čaj. Fotografija predstavljena vašoj pozornosti ispod jasno pokazuje snažne i energične starije osobe.

Osnovna pravila za pijenje čaja

Pijte piće nakon doručka, ručka ili večere. Ni u kojem slučaju, ne na prazan želudac, inače, umjesto koristi, to će donijeti štetu vašem zdravlju.

  • Čaj je najbolje popiti do šest sati navečer. Ako ga pijete kasnije, to može uzrokovati nesanicu.
  • Nemojte piti lijek s čajem. Zbog visokog sadržaja tanina, proces asimilacije lijekova je naglo smanjen.
  • Hladni čaj se ne preporučuje.
  • Koristite samo svježi čaj, jučerašnji čaj pogodan je samo za vanjsku uporabu: obloge, brisanje itd.
  • Vijetnamski čaj se pije bez šećera da bi mogao uživati ​​u njegovom okusu.

Savjeti i preporuke za turiste o izboru čaja

Da biste kupili vijetnamski čaj, najprije ga morate okusiti kako biste sami odabrali najprijatniji okus i aromu. To je najbolje učiniti u lokalnom kafiću, koji je ogroman iznos u zemlji.

Nakon što ste isprobali piće koje vam se sviđa, morate saznati od zaposlenika svoje ime i pitati gdje se može kupiti. Shopping je najbolje u specijaliziranim trgovinama. Poželjno je uzeti čaj po težini, a ne u zatvorenim kutijama. Na pakiranju mora biti datum i ispisati. Dobar čaj ima ravnomjernu boju, a lišće se lako može zgnječiti u prah. Prije nego što ga kupite, potrebno ga je nanjušiti kako bi se uklonio miris začepljenja.

Glavne faze vađenja vijetnamskog čaja

Postoji nekoliko načina za pripremu ovog prekrasnog pića. Razmotrite najčešću klasičnu opciju. Dakle, da biste dobili šalicu čaja s okusom, trebate:

  • kuhati vodu;
  • pripremiti čajnik, lagano zaliti kipućom vodom;
  • stavite potrebnu količinu lišća čaja, obično uzmite jednu žlicu na jednu šalicu.
  • Ulijte kotlić 1/3, pustite da se skuha, zatim napunite na pola i ponovno dajte vremena da se ulije. Nekoliko minuta kasnije dodajte više kipuće vode i pustite da se skuha.
  • Ulijte tekućinu iz čajnika u sredinu do sredine i prelijte kipućom vodom. Ugodna čajanka!

kontraindikacije

Bilo koji proizvod treba jesti uz neka ograničenja. Čak i naizgled bezopasan kao vijetnamski čaj. Mnogi ljubitelji ovog pića ne shvaćaju da to može naškoditi zdravlju ako ga pijete u neograničenim količinama i ne slijedite osnovna pravila za pijenje čaja. Trebali biste se suzdržati od pijenja čaja u sljedećim slučajevima:

  • Kod živčanih poremećaja može izazvati ekstremnu razdražljivost i tjeskobu.
  • Potrebno je ograničiti, a ponekad i isključiti čaj iz prehrane za neke bolesti želuca i gušterače.
  • Zbog visokog sadržaja kofeina u vijetnamskom čaju, potrebno ga je suzdržati od trudnica i dojilja. Ako je želja za pijenjem čaja prevelika, možete dopustiti samo jednu šalicu.

Najpopularniji proizvodi iz Vijetnama

Turisti koji dolaze na odmor u različite zemlje pokušavaju donijeti suvenir kao suvenir. Na temelju brojnih recenzija nudimo popis najpopularnijih vijetnamskih proizvoda koji se prihvaćaju za kupnju. To uključuje:

  • Vijetnamski čaj i kava;
  • voće;
  • naušnice i drugi nakit od bisera i srebra;
  • kokosovo ulje;
  • pokrivala za glavu;
  • ulošci;
  • sanduci, itd.

Recenzije

Vijetnamski ljubitelji čaja ogroman iznos. Neki vole zeleno, drugi poput mliječnog oolonga, a drugi poput lotosa. Uzmite kao primjer nekoliko recenzija ljubitelja ovog pića.

Vijetnamski čaj je vrlo popularan među političarima. Mnogi od njih bilježe da to pridonosi uspješnom pregovaranju, jer uspostavlja pozitivan stav i povećava povjerenje.

Osobama s dijabetesom savjetuje se piti čaj artičoke. Smanjuje razinu šećera u krvi. Osim toga, ima veliki broj drugih korisnih svojstava. Ne samo da je okus, već i miris čaja od artičoka vrlo ugodan. Možete ga kupiti u online trgovini.

Mnogi ljudi piju vijetnamski zeleni čaj umjesto kave ujutro. Ne samo da savršeno tonizira i okrepljuje, već i hrani tijelo bitnim elementima u tragovima i korisnim tvarima potrebnim za produktivan rad tijekom dana.

Veliki broj pozitivnih recenzija prikupio je oolong mliječni čaj. Mnoge žene primjećuju da njegova svakodnevna uporaba izglađuje bore i potiče gubitak težine. Koža lica postaje mladalački i elastičnija.

zaključak

Vijetnamci vrlo često govore: "Popijte vino ujutro i čaj za ručak." Ali alkoholna pića ovdje se ne mogu konzumirati, osobito ujutro. Dok pijete čaj u bilo koje doba dana. Ako želite ostati zdravi u godinama koje dolaze, jedan od dostupnih metoda je vijetnamski čaj. Recenzije ljubitelja ovog pića - izravna potvrda toga. Ako slijedite određena pravila, o kojima se raspravljalo u članku, vijetnamski čaj će vam pomoći da održite svoju ljepotu, mladost i snagu.