Kako napraviti kvas od borovnice

Anonim

Mnogi ljudi su navikli na izradu kvasa po istim dokazanim receptima, ali ih ima dosta da ih ograniči na samo nekoliko. Predlažem da napravite kvas od borovnice. On je sposoban ne samo ugasiti svoju žeđ, već i cijelo tijelo u ton.

Trebat će vam

  • - borovnica - 250 g;
  • - limun - 1 kom.
  • - lišće ribizla - 4 kom.
  • - šećer - 150 g;
  • - voda - 2 l;
  • - suhi kvasac - 0, 5 tsp;
  • - grožđice - 8-10 komada.

instrukcija

1

Nakon pranja agruma, pustite da se potpuno osuši, a zatim uklonite gornji sloj gulje finim renderom. Nakon završetka ovog postupka, stavite limun u hladnjak na neko vrijeme.

2

Listovi ribizle, poput limuna, temeljito isperite, zatim ih stavite zajedno s naribanom koricom u prikladnu posudu i pokrijte s dvije litre vode. Stavite ovu smjesu na štednjak i pričekajte da prokuha.

3

S borovnicama učinite sljedeće: isperite, a zatim ostavite u cjedilu neko vrijeme kako biste očistili svu vodu, a zatim zgnječite.

4

Procijedite juhu od korice limuna i lišća ribizla kroz najfiniju sito, a zatim sipajte zdrobljenu borovnicu. Ostaviti smjesu da se ohladi, a zatim u nju dodati sljedeće sastojke: granulirani šećer i suhi kvasac. Sve pomiješajte pažljivo, pokrijte tekućinu gazom i stavite je na dovoljno toplo mjesto za cijeli dan.

5

Stisnite sok od limuna, unesite ga u sadašnjost i filtrirajte kroz gazu, presavijenu u nekoliko slojeva, kvas od borovnice.

6

U posude pripremljene za piće ulijte 3-4 grožđice i tek onda ih napunite tekućinom od borovnice.

7

Piće treba stajati ispod zatvorenog poklopca u hladnjaku 2-3 dana. Kvasi od borovnice su spremni!