Recepti za kavu

Anonim

Prvi put kava je došla u Rusiju 1665. godine i počela je registrirati kao sredstvo prostracije. Zahvaljujući Petru I, ljudi su kušali okrepljujuće piće, ali nije bilo dostupno svima. Danas gotovo svi piju i piju. A sve zato što je kava aromatična, ukusna i, kako su to dokazali znanstvenici, čini nas sretnijima.

Ispravnije je dobiti zrna kave, tako da se aroma ne nagriza, a bolje je mljeti prije kuhanja. Izbor sorti je vaš. Najčešća je Arabica. Ima bogat, ali blag okus i malo čokoladnog okusa. Blue Mountain ima klasičan okus i okus rum. Kashi - blagi okus i okus oraha. Pico ima bogat okus i aromu jele. Arabien Mocha odlikuje se okusom vina. Kenijska kava može promijeniti okuse od duhana do citrusa. Općenito, sorte, kao što su recepti za kuhanje, velika raznolikost i sve ovisi o vašem ukusu.




  • Istočna kava. 2 žlice. l mljevenu kavu stavite u Turku i ulijte 100 ml hladne vode. Dodajte 2 klinčića, prstohvat cimeta, pola vanilije i čep muškatnog oraščića. Prokuhajte, uklonite iz topline i ponovite ovaj postupak 3 puta. Pustite da se skuha doslovno 2 minute i procijedite. Dodajte šećer od trske na okus i uživajte u radostima Istoka.


  • Švedska kava. 2 žlice. Stavim mljevenu kavu u Turčin i ulijem 150 ml hladne vode. Prokuhajte, izvadite iz topline i dodajte mješavinu 1 čajne žličice ruma, 1/2 žumance i 2 žličice šećera. Poslužite s vrhnjem.


  • Irska kava. 1 tbsp. l mljevenu kavu stavite u Turku i ulijte 100 ml hladne vode. Zagrijte i uklonite iz topline. U zasebnoj posudi kuhajte 20 ml irskog viskija s 1 tbsp. litar šećera i prstohvat cimeta, ulijte smjesu u kavu. Poslužite uz kapu od šlaga i naribanu gorku čokoladu.


  • Jamajčanska kava. 2 žlice. l mljevenu kavu stavite u Turku i ulijte 100 ml hladne vode. Dodajte 2 tanke kriške naranče s poletom i 1/2 kriška limuna. Donesite kuhati, dodajte 1 tbsp. l Roma i 1 žlica. l šećer. Procijedite. Poslužite s ukrasom od naranče.


  • Kava od mente. 2 žlice. l mljevenu kavu stavite u Turku i ulijte 100 ml hladne vode. Dodajte 1 tbsp. Narežem na gorku čokoladu i prokuham. Ulijte 2 žlice. Odminem tekućinu i ponovno zavri. Dodajte šećer po ukusu i poslužite ukrašene lišćem mente. Ako želite ne-alkoholnu varijantu, zamijenite liker od metvice s metom s šećerom.


  • Kava na mlijeku. 2 žlice. l mljevene kave sipajte 150 ml mlijeka. Zagrijte. Dodajte 1 žličicu kakaa, 2 žličice šećera i ponovno zavirite. Poslužite uz kapu od šlaga s malom količinom šećera, ukrašenu laticama badema.

Odaberite svoj recept i uživajte!