Kako odabrati naočale za piće

Anonim

Možete piti iz bilo kojeg spremnika, ali da biste osjetili puninu okusa pića, postoje određena pravila za kulturu pijenja. Konkretno, za svako piće - određenu vrstu stakla.

Na otvaranje okusa i buketa utječe oblik stakla, koji regulira izmjenu zraka i usmjerava tekućinu prema ukusnim pupoljcima.

Čaše za vino


Čaše za vino postoje na desetke sorti. Izbor je prvenstveno usmjeren na tip vina (kiselost, gustoća, jačina, itd.).
Ako se čaše odabiru za crno vino, koje je zasićenije, aromatičnije i gustije od bijelog vina, tada ispravna čaša mora biti velika i široka, sa suženim grlom, koje se naziva "veliki trbuščić". Ovaj oblik zadržava kisik unutra i dopušta buketu da se ne rasipa. Osim toga, takvo staklo omogućuje gutanje gutljaja i poticanje okusnih zona, koje određuju kiselost i gustoću napitka.
Za bijela vina čaše su odabrani izduženiji i prošireni na vrhu. Bijelo vino, za razliku od crvenog, služi se rashlađeno, a ukus, a ne okus kao takav, važan je. Pijenje iz takve čaše ispada da je intenzivnije, što vam omogućuje da osjetite puni okus.
Desertna i obogaćena vina poslužuju se u malim čašama ili čašama, dizajniranih za samo nekoliko gutljaja. Ta su vina slađa, pa vam gutljaji omogućuju da u potpunosti iskoristite receptore na vrhu jezika, koji su odgovorni za slatkoću. Osim toga, desertna i obogaćena vina piju se u malim količinama, tako da čaše ne smiju prelaziti dopuštenu količinu.
Ako govorimo o materijalu predstave, onda su čaše za vino najbolje izabrati iz kristala ili neobojenog stakla kako bi uživali u boji pića i igri svjetlosti koja ističe s okusom.

Čaše za bezalkoholna pića


Uz alkoholna pića, pijenje običnih pića ima i svoje osobine. Odabirom naočala za razna bezalkoholna pića i sokove potrebno je fokusirati se na boju pića, njegovu gustoću i strukturu.
Gazirana pića poslužuju se na visokom i širokom staklu tako da možete dodati kockice leda. Osim toga, u takvoj staklenoj izmjeni slobodno se provodi izmjena zraka, čime se osigurava igra ugljičnog dioksida.
Za prirodne sokove optimalna su široka stakla niske debljine. U takvim spremnicima gustoća soka je ravnomjernije raspoređena. Lakši sokovi i kokteli mogu se poslužiti u visokim tankim čašama pravilnog cilindričnog oblika nazvanim "highball".

  • Tajne pijenja: svako piće zna svoju čašu 2019. godine
  • Koje čaše za piće staviti na svečani stol 2019
  • Kako odabrati jela za alkoholna pića u 2019