Kako kuhati žele i maline

Anonim

Kissel nije potrebno kupiti u trgovinama. Možete ga sami skuhati. Domaći žele je mnogo ukusniji i zdraviji. Predlažem da ga napravite od bobica kao što su ribiz i maline.

Trebat će vam

  • - malina - 1 čaša;
  • - crni ribiz - 1 šalica;
  • - škrob - 1 žlica;
  • - šećer - 3 žlice.

instrukcija

1

Žlica maline i isperite crne ribizle. Ulijte bobice u jednu posudu i napunite ih s 400 ml kipuće vode. Stavite ovu masu na slab plamen i kuhajte 5 minuta. Usput, za pripremu ovog želea možete koristiti ne samo svježe bobice, već i zamrznute. Samo prije odmrzavanja na sobnoj temperaturi.

2

Ulijte žlicu škroba u zasebnu posudu i napunite je sa 100 mililitara hladne vode. Dobro promiješajte ovu otopinu.

3

Kuhana bobica protrlja kroz sito u zasebnu šalicu. Sok od bobičastog voća ulijte u lonac i pomiješajte s vodom u kojoj se kuhaju bobice. Također dodajte još 1 litru vode. Sve temeljito izmiješajte. Stavite lonac s mješavinom na vatru. Čim prokuha, dodajte otopinu škroba i šećer. Još jednom donijeti masu na čir, a ne zaboravljajući promiješati, i kuhati za 5 minuta. Gotova ribizla od malina!