Što je pivo?

Anonim

Pivo je pjenušavo piće s niskim udjelom alkohola s gorčinom od hmelja - ljudi prave od davnina. Povijest piva je vrlo bogata. Oni koji su bili povezani s ovim pićem, mogli su se izjednačiti s vladarima i mogli bi biti osuđeni na smrt zbog loše kvalitete proizvoda.

Povijest piva


Povjesničari vjeruju da je čak iu drevnom Babilonu prije deset tisuća godina pivo bilo kuhano iz ječmenog mlijeka i pšenice. I prvi zakoni o pivu usvojeni su u Babilonu - bilo je to prije gotovo četiri tisuće godina. Iz toga proizlazi povijest piva.
Vremena su bila oštra: na primjer, ako pivara (i u davna vremena pivo je skuhala isključivo žena) traži preskupo pivo, onda je kažnjen. Ili bačena u vodu - takva je netržišna metoda koja sadrži cijene. Za kvalitetu su se borili na isti način: onaj koji je prodao loše pivo ili lažnjak, morao se utopiti u istoj bačvi piva ili pogubiti - piti s istim proizvodom prije smrti. U Engleskoj, prije jedne i pol tisuće godina, proizvedeno je 19 vrsta piva, ali umjesto hmelja, med ili cimet su se koristili kao arome.

Pivo u Rusiji


U 9-12 stoljeća, piva bila je rasprostranjena u Kijevskoj Rus. Povijest piva može se pratiti dokumentima. Iz dokumenata pronađenih u to vrijeme, postalo je poznato da je pivo proizvedeno iz ječmenog hladnog i hmelja - ovi sastojci se i danas koriste.
Riječ "pivo" u slovenskom govoru suglasna je s glagolom "piti", ali to znači općenito piti. U davna vremena, pivo plaća poreze, kao u zbirci starog ruskog zakona "Russkaya Pravda", navedeno je da se sakupljač plaćanja oslanja na kantu sladnog pića dnevno.
Pivo, luk i kruh glavne su namirnice u drevnoj Rusiji. Pivo i med su također ritualna pića koja su simbolično poslužena na zajedničkim gozbama. Posebni majstori u pripremi piva bili su redovnici. Peter I, rezanje kroz prozor u Europu, nije zaboravio priložiti slavinu za pivo - naredio je engleskim pivovare da odu u St. Petersburg.
Sada pivo nastavlja svoju povijest - pivo tretira mamurluk, au stara vremena su ozbiljnije tretirali bolesti: u 18. stoljeću - skorbut, u dvadesetim godinama prošlog stoljeća, pivo se koristilo kao sedativ.

Imate ozbiljan problem s alkoholom ako:


- ne možete se zaustaviti u maloj dozi,
- Možete piti puno više nego što ste ranije pili
- u sjećanju u trenutku trovanja postoje udubljenja,
- pokušavate smanjiti dozu pijan, ali to učiniti bez uspjeha.


  • Sve o pivu i pivovari