Kako piti vino

Anonim

Vino je plemenito grožđe, poznato još iz vremena antičke Grčke. Jednako ga poštuju ne samo Francuzi, Talijani, već i oni narodi koji nemaju veze s njegovom proizvodnjom. Rusi su među njima, ali još uvijek ne znaju točno kako koristiti vino.

instrukcija

1

Pokupite posebne naočale. Važnu ulogu u percepciji pića ima i hrana iz koje se pije vino. Za pjenušavo vino, visoke izdužene naočale učinit će, crvena se pije iz okruglog, bijela je iz uskih. Uređaj bi trebao biti izrađen od tankog i prozirnog stakla. Nalivši vino, pobrini se da zauzme trećinu stakla. Ako je velika (na primjer, šest stotina mililitara čaša za crno vino), ulijte samo četvrtinu pića. Aparati za pjenušava vina ispunjavaju se do kraja.

2

Kombinirajte vino s različitim vrstama jela na bazi klasičnih tandema. Glavno pravilo je sljedeće: vina s bogatim i složenim okusom poslužuju se uz jednostavna jela, jednostavna vina pogodna su za gurmansku hranu. Suho crno vino dobro se slaže s peradi, mesom, suhim bijelim vinom s ribom. Poluslatko i slatko poslužuju se s desertima. Nikada ne kombinirajte u jednom serviranom vinu s prženim i začinjenim jelima, začinjenim octom i puno začina. Ako vam je potreban jednostavan obrok, poslužite pladanj s crvenim suhim vinom, ribu s bijelim vinom, voće sa šampanjcem.

3

Prilikom posluživanja pratite temperaturu vina. Najzgodniji je posluživanje bijelog vina (deset do dvanaest stupnjeva), hladno crno vino do šesnaest do osamnaest. Pjenušava i desert vrijedi do petnaest, a jaka - do dvadeset.

4

Stretch zadovoljstvo. Vino u svakom slučaju ne piti u jednom gutljaju. Oni koji su jednom zarobljeni u njemu, proslavit će se kao početnik i daleko od poznavatelja plemenitog pića. Prvo dotaknite gornju usnu vinom, a zatim držite malu količinu na jeziku kako biste otkrili njegov okus. Čašu vina nije potrebno stavljati na stol nakon svakog gutljaja, već da bi ih nekoliko puta odjednom - amaterski.

Obratite pozornost

Dobro vino svakako ima koristi za tijelo. Naravno, postoji jedan "ali" - sve ovisi o količini. Pijete pedeset do sedamdeset grama za večeru, popravljate probleme s pritiskom, poboljšavate rad srca. Veća količina će uzrokovati da vaša jetra naporno radi, što će negativno utjecati na tijelo kao cjelinu.

Dobar savjet

Ne štedite na vinu. Odabir pića, ne pokušavajte pronaći bocu za najnižu cijenu. Dobro vino vrijedit će najmanje petsto rubalja. Najbolja pića od grožđa proizvode se u Francuskoj, Italiji, Australiji. No, među njima ima i onih koje nisu sasvim vrijedne pažnje (kategorija VdT, na primjer, je najniža kontrolirana).

  • predjelo do crvenog suhog vina 2019. godine