Savjet 1: Kako piti kremasti liker

Anonim

Kremni liker - rafinirano piće. Ima bogat i ugodan okus. Pijte likeri uzete u čistom obliku i uz dodatak komada leda, a također se koriste za izradu raznih alkoholnih koktela.

Trebat će vam

  • Za koktel B-52:
  • - 20 ml (1/3 dijela) likera od kave;
  • - 20 ml (1/3 dijela) kremnog likera;
  • - 20 ml (1/3 dijela) narančastog likera.
  • Za koktel od banane:
  • - banana;
  • - 2 žličice kremnog likera;
  • - 1 čajna žličica tekućeg meda;
  • - 100 ml teške kreme;
  • - Šaku kockica leda.
  • Za kremasti koktel:
  • - 10 g kremnog likera "Belize";
  • - 15 g votke;
  • - 15 g tamnog "Creme de cocoa";
  • - nekoliko kapi kreme.
  • Za irski Mocha koktel:
  • - 6 kocki ledene kave;
  • - 3 kuglice jogurta od ledene kave;
  • - 3 žlice kave sirupa;
  • - 0, 5 čaše mlijeka;
  • - 0, 25 šalice likera od vrhnja.

instrukcija

1

Po završetku svečane večere ili ručka, nakon glavnog jela i prije čaja ili kave poslužite kremasti liker . Prelijte ga u posebne čaše za liker . Oni su izrađeni od stakla ili kristala i mogu biti bilo kojeg oblika: kremankoobraznye, na dugim ili širokim, čučanj, noge. Glavna stvar je mala količina čaša za piće .

2

Pijte kremasti liker u malim gutljajima, polako.

3

Ako vam se ne sviđa slatkast okus likera, kombinirajte ga s kavom, čajem, mlijekom, vrhnjem, vrućom čokoladom. Da biste dobili osvježavajuće piće, dodajte jednu ili dvije žlice kremastog likera i crne kave.

4

Koristite kremasti liker s desertima. Dobro se slaže sa sladoledom i voćem: grožđe, banane, naranče, jabuke.

5

Kremasti liker poslužite s ledom. Stavite dva ili tri komada leda u čašu i sipajte tekućinu .

6

Za izradu raznih koktela koristite krem likera . Zbog svoje guste konzistencije, savršeni su za slojevite koktele i dio su popularnog B-52.

7

Da bi se to učinilo, ulijte liker od kave u staklo likera . Zatim, polako i pažljivo, ulijte kremasti liker na oštricu noža pod kutom ili na stražnjoj strani posebne žličice. Na isti način na vrh vrhnja sipajte narančasti liker . Uobičajeno je piti slojevite koktele u jednom gutljaju.

8

Tradicionalno pripremljen koktel "B-52" može se zapaliti. Ubacite slamu u čašu i vrlo brzo (dok gori površina) popijete koktel.

9

Dodajte kremasti liker u mješoviti napitak poprilično, kao okus. U takvim koktelima zamjenjuje sirup.

10

Koktel od banane. Ogulite i izrežite bananu. Zatim ga temeljito umutite u mikser s bogatom kremom, medom, kremastim likerima i kockama leda.

11

Kremasti shake. Shake u shaker 10 g kremasti liker "Belize" s 15 g votke i istu količinu tamne Creme de Cocoa, dodajući nekoliko kapi kreme.

12

Irska Mocha. Kuhajte crnu kavu, ohladite, ulijte u ledene kalupe i zamrznite u zamrzivaču. Pomiješajte šest kocki kave s tri kuglice smrznutog kava jogurta, tri žlice likera od kave, pola čaše mlijeka i jednu četvrtinu čaše kremnog likera .

13

Koktele poslužite u visokim čašama sa slamkom.

Obratite pozornost

Kremni likeri nisu kombinirani s tonikom i voćnim sokovima.

Dobar savjet

Ako zamijenite narančasti liker likerom Grand Marnier u koktelu "B-52", dobit ćete koktel "KGB".
Kremni liker čuvajte na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.

Srodni članak

Kako napraviti kremasti liker kod kuće

  • Kremasto piće. Koktel recepti.
  • kokteli od kremnog likera

Savjet 2: Kako piti kavu s sladoledom

U toplom vremenu, ljubitelji kave su prisiljeni raditi s banalnom ledenom kavom ili romantičnom, delikatnom i apsolutno svilenkastom čašom kave, koju je tako lako napraviti.

Recept za kavu s sladoledom


Ljeti postoje tako vrući, sparan dani kada se čini da ćete zaspati. Upravo u takvom stanju stvarno želite popiti šalicu kave, ali jednostavno je nemoguće ulijevati vruću kavu u sebe kada je zagušljiva.
Ne dodajte previše šećera u kavu, to će ubiti zanimljivu razliku u okusu.

Da biste napravili čašu za kavu, potrebna vam je dobra svježa kava (bilo u Turku ili s aparatom za kavu), čokoladni sirup i kremasti sladoled ili sladoled od vanilije. Za pravilno hranjenje potrebna su vam dva ili tri stotine milimetarskih čašica u obliku konusa. U njih stavite sladoled, dodajte čokoladni sirup, ulijte kavu. Ako želite, možete ukrasiti površinu kave šlagom, što pak može biti ukrašeno višeslojnim zaleđivanjem.

Varijacije na temu kave s sladoledom


Ovisno o vašim željama, sladoled se može dodati u vruću kavu, a zatim će se njegov okus i temperatura promijeniti pred vašim očima, ili u hladnoj kavi, u ovom slučaju, kava i kremasti okus će biti odvojeni, kao što su bili, s desertom i pićem.
Ako imate takvu priliku, kupite poseban oblik žlice, koji se može napraviti od sladoleda. Prekrasna visoka čaša na tanjuriću s ubrusom, ispunjena tamnom baršunastom kavom, u kojoj pluta ispravna kugla sladoleda, nije samo ukusna, nego i vrlo lijepa. Isto tako, ovo piće možete poslužiti na nekoj proslavi usred ljeta.
Ako imate osjetljivu zubnu caklinu, pažljivo ga tretirajte, zubi mogu neugodno reagirati na temperaturnu razliku.

Čašu za kavu možete piti na različite načine, ako je kava hladna, možete pojesti komadić sladoleda, a dio za miješanje u kavu, postižući zanimljivu slojevitu strukturu, budući da je sladoled lakši, rasporedit će se po površini.
Ako je kava vruća, uzmite slamku i popijte piće iz sredine čaše, tako da će svaki novi gutljaj okus, zasićenost, temperatura varirati od gorke i kisele do slatkog, svilenkastog okusa.
Savjeti za ljubitelje začina: pokušajte napraviti kavu s paprom i đumbirom, ako na sličnu kavu dodajete sladoled, kontrast okusa će izgledati šarmantno.
Ako volite slatkiše, kuhajte kavu u Turčinu s čokoladom ili medom, tako skuhate, možete dodati ne kiseli vrhnje ili sladoled od vanilije, već kiselo voće. To je vrlo neobična varijacija na temu kave, ali može biti vrlo zanimljiva.

Savjet 3: Kako piti liker "Amaretto"

Sam naziv "Amaretto" govori o talijanskom podrijetlu likera. Prema legendi, piće je stvorio šarmantni ljubitelj renesansnog umjetnika Bernardina Luinija. Poznato je da je u početku recept uključivao sjemenke marelice, rakiju i začine, čija tajna nikada nije otkrivena. Ipak, ovo piće se proizvodi do danas. A njegovi obožavatelji znaju s čime piti liker Amaretto.

Trebat će vam

  • - Tekućina "Amaretto";
  • - kava;
  • - vruća čokolada;
  • - Sosa-Cola;
  • - svježe narančasta;
  • - sladoled;
  • - konjak;
  • - gin;
  • - votku;
  • - ljepljiva traka;
  • - šampanjac "Brut";
  • - kanadski viski;
  • - vermut "Suhi";
  • - liker crne ribizle "Creme de Cassis".

instrukcija

1

Oni koji još nisu upoznati s ovim pićem trebali bi znati da je "Amaretto" smeđi liker s izraženim okusom badema. Ima gorko-slatki okus, ima blago gustu teksturu. Pijte "Amaretto" u svom čistom obliku mogu samo ljubitelji ovog pića. Ostatak može pokušati pomiješati s drugim pićima.

2

Poznavatelji vjeruju da je najbolji "Amaretto" u kombinaciji s kavom i čokoladom. Okus ovih toplih napitaka obogaćen je okusom badema i pikantnom gorčinom. Onima koji još nisu odlučili što će popiti s likerima Amaretto preporučljivo je početi s malim porcijama.

3

Osim toga, liker može biti dodan u hladna bezalkoholna pića: "Coca-Cola" (dobivate nešto poput "Cherry Cola") ili sok od naranče. Usput, možete napraviti koktel od šlaga sladoleda, "Amaretto" i citrusa svježe.

4

Ako želite, pokušajte miješati rakiju, džin ili votku s alkoholom. U ovim koktelima dodajte led.

5

U čistom obliku, "Amaretto" se pije ohlađen i poslužuje se u malim čašama ili posebnim čašama. Veličina posuđa ovisi o snazi ​​pića. Potrebno je konzumirati piće u malim gutljajima, uživajući u njegovoj aromi.

6

Ljubiteljima alkoholnih pića savjetujemo da isprobaju različite recepte za koktele s "Amaretom". Poslužuju se za desert nakon glavnog jela.

7

Djevojke će bez sumnje voljeti koktel Amaretto Flirt. Za njegovu pripremu treba pomiješati u zasebnu zdjelu od 2 st.l. liker i sok od naranče. Zatim ih pomiješajte sa 100 ml suhog šampanjca "Brut". Pijte kroz slamu.

8

Najpopularniji koktel, koji uključuje liker, smatra se "Quatro". Potrebno je pomiješati u bilo kojem redoslijedu "Amaretto", kanadski viski, vermut "Suhi" i liker crne ribizle "Creme de Cassis". Svi sastojci se uzimaju u istim omjerima. Zatim se u koktel doda led, a čaša ukrašena je višnjom i narančastom koricom.

9

Na temelju jakih alkoholnih pića dobivaju se zanimljivi koktel recepti s "Amaretom". Jedan od njih se zove "Kum". Sastoji se od 3 dijela viskija i 1 dijela likera. A ako traku zamijenite vodkom, uzmite koktel pod nazivom "Kuma".

10

Koktel "Romeo & Juliet": 3 dijela sorte Amaretto likera Di Saronno i pulpe grejpa, 2 dijela votke. Pije se ispostavilo umjereno slatko, s opojnim okusom citrusa i badema. Amaretto liker se obično često koristi za deserte - i tekući i kremasti, na primjer, sladoled.

Savjet 4: Zašto Curacao plavi liker

Svjetski poznati liker Blue Curacao mirisno je piće neobične plave boje s bogatim okusom naranče. Gotovo u svakom baru svijeta mogu se susresti kokteli napravljeni na njegovoj osnovi.

Priča o stvaranju "plavog likera"


Tekućina je nazvana "u čast" istoimenog otoka Curaçao, smještenog među plavim vodama Karipskog mora u blizini Venezuele. Otok je još uvijek poznat po cijelom svijetu narančaste plantaže, gdje uzgajaju posebnu vrstu naranče s gorkim okusom. Ova se sorta zove Aurantium Currassuviensis.
Još u 18. stoljeću nekoliko plantaža naranče dobilo je obitelj De Capeira, koja je u to vrijeme sadržavala tvrtku za proizvodnju alkoholnih pića. Glava obitelji, nadahnuta izuzetnom aromom gorke naranče, pokušala je napraviti narančastu tinkturu i dobila "mješavinu za kolače" pića, koje se danas naziva Curacao liker.
Kako bi se razlikovala od ostalih sličnih pića s okusom naranče, liker, izvorno proziran, promijenio je boju i dao pomalo drugačiji okus uz pomoć začina. Sada postoje zelene, bijele i narančaste verzije likera, ali plavi Curaçao plavi je najpopularniji.

Što se sastoji od Blue Curacao likera i što uzrokuje njegovu neobičnu boju


Čuveni plavi liker je napravljen od vinskog alkohola, inzistirajući ga na sušenoj kore kore gorčine pomiješane s cimetom, klinčićima i muškatnim oraščićem. Prvobitna snaga pića je 30%, ali sada ima i 20% varijacija.
Plava Curacao ima plavu karakterističnu plavu boju zbog prirodne boje - anthocyan. Ovo je ekstrakt biljke plavo-ljubičaste boje. Većina antocijana nalazi se u crnoj ribizli, crnom grožđu, patlidžanima, cvjetači, borovnicama, bosiljku i ljubičicama. Ekstrakt ovih biljaka proizvodi se na poseban način i dodaje u tekućinu.
Iako je, naravno, točan naziv biljke, zahvaljujući kojoj je plavi liker Curaçao plavi, čuva se u tajnosti. Kemičari vjeruju da, najvjerojatnije, ne jedan, ali se cijela kombinacija biljaka s najprikladnijom bojom koristi za davanje plave boje likeru.
Postoje recepti koji čuvaju tajne izrade plavog likera uz dodatak indiga, rijetkog minerala koji je otopljen u vitriolu kako bi proizveo željenu bogatu plavu boju. Ali sada se ova metoda ne koristi.
Drugi proizvođači Blue Curacao-a koštaju jednostavnije i jeftinije načine: koriste se umjetne boje za hranu E 131, E 132 (vlasnički plava) i E133 (Blue Brilliant FCF).

Savjet 5: Kako piti piće Sambuca

Sambuca - popularno piće u noćnim klubovima i barovima. Ovaj talijanski liker ima okus slatkog anisa. U prosjeku sadrži od 38 do 40 stupnjeva tvrđave.

Postoje mnogi načini za korištenje trenutno modernog sambuka likera. Najčešće im se daje prednost.
Način na koji se "pije kao što je." Unatoč činjenici da je ovaj liker iz sunčane Italije prilično sladak, mnogi ga vole piti nerazrijeđeni u svom prirodnom stanju. U takvim slučajevima on igra ulogu digestiva. Dakle, poznavatelji nazivaju pića koja se obično poslužuju na kraju obroka.

Mali trik za ovu metodu. Ohladite sambucu prije konzumacije, tako da njezina slatka slatkoća ne pokvari buket okusa. Prije posluživanja tekućina se mora držati u zamrzivaču najmanje pola sata.

Način "s mušicama" (talijanski) - "muhe" u staklu bit će tri zrna kave. U početku su personificirali sreću, bogatstvo i zdravlje, ali neki ljudi to zaboravljaju i percipiraju ih kao “okus” pića kako bi stvorili kontrast.
Da biste se zadovoljili sambucom u talijanskoj verziji, uzmite liker, par čaša, tanjurić, 3 zrna kave, koktel tubule, salvete i upaljač (šibice).
Bacite zrna kave u prvu čašu, ulijte od 50 do 70 mililitara sambuke. Stavite ubrus na tanjurić, napravite rupu u središtu slame (i umetnite je s kratkim krajem).
Vrhunac procesa pripreme - zapalio sambuku. Visoka čvrstoća likera čini ovaj proces jednostavnim i vrlo djelotvornim. Uočite 5 sekundi plavog plamena kako plesate preko stakla, zatim naglo nalijte tekućinu u drugu čašu i prekrijte je otpuštenom. Plamen će se ugasiti nakon nekoliko sekundi, au gornjem staklu bit će par. Treba ih inhalirati kroz cijev. Pažljivo odložite ovu čašu i stavite je na tanjurić sa slamkom.
Ali ne zaboravite na sigurnost, budite oprezni i ne podižite staklo previsoko.

Upotrijebite liker u sljedećem redoslijedu:
- piti tekućinu iz stakla;
- držite zrna kave u ustima;
- udisati pare nekoliko puta;
- Žvakajte žito.
Metoda "spaljivanja hrpe". Ova opcija je osobito popularna među Rusima. Zapalite tekućinu i ugasite plamen oštrim izdisanjem nakon 3-5 sekundi. Nakon toga popijte topli napitak u jednom gutljaju, poput votke ili alkohola.
Sambuca s mlijekom. Neki poznavatelji preporučuju pijenje nerazrijeđenog sambuke s hladnim svježim mlijekom. Ako želite eksperimentirati, isprobajte ovu metodu.
Razrijeđeni sambuca savršen je za korištenje u ljetnim vrućinama. Za kuhanje je dovoljno razrijediti tekućinu hladnom mineralnom vodom. Određene proporcije u ovom slučaju nisu instalirane. Sve ovisi o tome koliko volite likere.
Ekstremni put za najhrabrije ljubitelje alkohola. Upijte piće u usta, ali nemojte žuriti da progutate piće. Nakon toga pažljivo obrišite usne, nagnite glavu i otvorite usta. Zamolite nekoga ili sebe da dovedete goruću šibicu, a kada osjetite toplinu u ustima, zatvorite usne i progutajte toplu tekućinu.

Savjet 6: Uz najbolje piće Amaretto liker

Izvrstan liker Amaretto je alkoholno piće tamne boje meda, gustog izgleda i izuzetnog okusa. Savršen kao koktel komponenta ili aperitiv za svečani stol za Novu godinu, 8. ožujka, rođendan. Liker Amaretto poznat je po ugodnoj aromi badema i šećerno-medenom okusu. Kao dio likera bademi, vanilija, začini i bilje. Tvrđava - 25-28 stupnjeva.

Trebat će vam

  • - kava ili vruća čokolada;
  • - naočale;
  • - led;
  • - zamrznuta višnja;
  • - sok od naranče ili višnje;
  • - kola;
  • - sladoled;
  • - šećerni sirup;
  • - alkoholna pića.

instrukcija

1

Liker Amaretto dodajte u crnu kavu ili vruću čokoladu. Proporcije moraju biti odabrane po želji. Kava će steći jedinstvenu aromu alkohola već od jedne žličice Amareta.

2

Dodaj sok od amareta u sok od naranče ili višnje. Da biste ohladili piće morate dodati zdrobljeni led.

3

Djevojkama će se svidjeti koktel "Sexy". Kombinirajte martini "Bianco" s Amaretom u omjeru od 1 do 2, dodajte kako biste okusili rastopljeni kremasti sladoled i pospite ribanim muškatnim oraščićem. Poslužite uz slamke, miješajte sastojke u čaši.

4

Liker Amaretto ima prepoznatljiv okus i miris. Pomiješajte s Coca-Colom. Nabavite poznati koktel Cherry Cola.

5

Možete kombinirati amaretto s viskijem, viskijem, vermutom, šampanjcem pa čak i votkom. Na primjer, koktel kum uključuje jednaku količinu likera i viskija, ohladi se s zdrobljenim ledom.

6

Amaretto Sauer koktel je kombinacija burbona i amareta. Dodajte u mješavinu u jednakim dijelovima liker, burbon, sok od limuna, okusite šećerni sirup i bjelance. Da bi se napravila pjena, bičite koktel u šejkeru s ledom.

7

Eksperimentirajte, izmislite recepte za koktel i oni će biti vrhunac vašeg blagdanskog stola.

Obratite pozornost

Liker Amaretto je alkoholno piće. Pretjerana uporaba štetno je za zdravlje.

Savjet 7: Kako piti Beyliz liker

Liker "Beyliz" ima vrlo ugodan kremasti okus, koji posebno vole predstavnici prekrasne polovice čovječanstva. Na bazi se pripremaju kokteli, dodaju se kavi kako bi mu dali neusporedivu aromu irske kreme.

Trebat će vam

  • Za 2 obroka vruće čokolade:
  • - 300 ml punomasnog mlijeka;
  • - 25 g tamne čokolade;
  • - 50 ml "Beyliz"
  • Za 1 porciju "čokoladne mješavine":
  • - 3 kocke leda;
  • - 50 ml tekućine;
  • - 10 ml votke;
  • - 15 ml čokoladnog likera.
  • Za jedan dio vrata:
  • - 3 kocke leda;
  • - 50 ml "Beyliz"
  • Za 1 dio "Latte":
  • - 20 ml espresso;
  • - 50 ml "Beyliz";
  • - kuhano mlijeko;
  • kakao, čokoladni čips, šlag za dekoraciju.
  • Za 1 dio "Ice Mix":
  • - 2 kockice leda;
  • - 50 ml "Beyliz".

instrukcija

1

Ovaj koktel možete koristiti u kombinaciji s ledom, kavom, drugim alkoholnim pićima iu čistom obliku. Postoje 4 vrste likera: "Bailey Original" - glavni recept koji uključuje vrhnje, irski viski i alkohol; "Bailey Mint Chocolate" s dodatkom čokolade i okusa mente; "Belize Cream Caramel" s dodatkom karamele i "Belize Cream Coffee" s dodatkom arome kave.
Iako snaga ovog alkoholnog pića ne prelazi 17 stupnjeva, preporuča se piti najviše 50 ml alkohola, što vam omogućuje da cijenite njegov poseban okus i da se ne napijete.

2

Vruća čokolada
Ulijte pola šalice mlijeka u šalicu, dodajte 25 g naribane gorke čokolade. Zagrijte dok se čokolada ne otopi i dobro umutite. U odvojenim slučajevima umutite drugu polovicu mlijeka iz Beyliz. Zatim sve pomiješajte i sipajte u čaše. Poslužite sa šlagom i čokoladnim čipsom.

3

Čokoladna mješavina
Stavite kockice leda u šejker, ulijte 50 ml tekućine, 10 ml votke i 15 ml čokoladne tekućine ili sirupa. Sadržaj tresača tukli 30 sekundi. Ulijte smjesu u čaše, pazeći da led ne uđe u piće. Pospite ga na vrh kakao ili ribane čokolade. Imajte na umu da ovaj koktel sadrži mnogo alkohola, tako da se ne biste trebali previše zanositi.

4

šeik
Stavite led u šejker, ulijte liker i dobro protresite pola minute. Ulijte u visoke čaše, ali pazite da led ne ulazi u čaše za koktel. Top cool šlag "Beyliz" ukrasite čokoladne čips.

5

latte
Ulijte espresso kavu u veliku šalicu kave, dodajte liker, dodajte kuhano mlijeko. Gornje latte može biti ukrašeno šlagom i posuti kakao ili čokoladnim čipsom. Zapamtite da je liker uliven u gotovu kavu, a ne obrnuto.

6

Ledena mješavina
Proces kuhanja je vrlo jednostavan: bacajte kockice leda u miješalicu, sipajte liker i uključite stroj. Kada se masa izjednači, ulijte je u visoke čaše i umetnite slamku. Možete služiti.

  • Recepti koktela s "Beyliz" na službenim stranicama 2019. godine
  • kako koristiti baku u 2019

Savjet 8: Kako napraviti vrhnje za maslac

Krema se koristi za ukrašavanje kolača i kolača. Njegov sastav mora sadržavati maslac, pa konditorski proizvodi s ovom kremom trebaju biti pohranjeni u posebnim uvjetima.

Trebat će vam

    • maslac - 200 g;
    • šećer - 4 žlice;
    • jaja - 2 kom.
    • mlijeko - 100 g;
    • vanilin šećer - patiti.

instrukcija

1

Ostavite ulje na sobnoj temperaturi, pričekajte da postane mekano i umutite ga. Pobijedite jaja sa šećerom. Prokuhajte mlijeko, otopite vanilin šećer i ulijte mlijeko u smjesu jaja i pijeska. To bi trebalo raditi polako, stalno miješajući smjesu.

2

Stavite tavu u smjesu na laganoj vatri pet minuta, zatim je procijedite kroz sito i ohladite na sobnoj temperaturi. Ohlađenu smjesu unesite u maslac, u malim obrocima, stalno miješajući.

3

Kremu upotrijebite na sobnoj temperaturi: prelijte kolače tortom preko nje, ukrasite ih špricom za kolače, a zatim stavite gotov proizvod u hladnjak.

4

Pripremite kremu različitih nijansi koristeći prirodne boje. Da bi krema postala čokoladna boja, bičite kakao prah. Ako trebate kremu smeđe boje, ulijte u nju jaku kavu, infuziju čaja i ponovno umutite. Ako u kremu dodate sok od maline, jagode, ribizle ili cikle, on će postati ružičast.

5

Narančastu ili mandarinsku koru narežite na ribu, istisnite sok i dodajte kremi dok udarate. On će dobiti narančasti ton. A ako dodate limunovu koricu, ona će postati žuta.

6

Da biste dobili kremu s okusom maslaca, dodajte 2 žlice pića ili sirupa željenog okusa (marelica, trešnja, itd.).

Obratite pozornost

Krem kuhajte samo od visokokvalitetnih i svježih proizvoda. Prije kuhanja temeljito operite ruke i koristite čiste posude, jer je krema osjetljiva na bakterijsku kontaminaciju. Ako ne slijedite ove mjere opreza, kuhano jelo s ovom kremom može uzrokovati trovanje ili zaraznu bolest.

Dobar savjet

Krema od maslaca vrlo brzo se pogoršava, pa je nemojte ubrajati u budućnost. Kolače čuvajte s vrhnjem maslaca ne duže od trideset šest sati (na temperaturi od 5 ° C).

Savjet 9: Što je sastav likera Baileys

Baileys je kremasti alkoholni liker popularan diljem svijeta, podrijetlom iz Irske. Marka je u vlasništvu RA Bailey & Co, koji je pak pod kontrolom britanske tvrtke Diageo.

Povijest pića


Tekućina Beyliz proizvedena od 1974. Tvrđava je 17 posto.
Upravo je ovo piće postalo prvi među mnogim kremastim likerima do danas. Istina, nitko od njih nije mogao ponoviti strahoviti uspjeh Beilisa.
Samo u prvoj godini od početka proizvodnje ispušteno je 72 tisuće boca.

Danas, uz "Baileys Original" (to jest klasičnu verziju Baileys likera), proizvodi se cijela linija pića na temelju nje. To su "Baileys Mint Chocolate" (s dodatkom čokolade i metvice), "Baileys Cream Caramel" (s karamelom) i "Baileys Cream Coffee" (uz dodatak kave).

Sastav klasične tekućine


Sastav tekućine uključuje irski viski i svježu kremu. Osim toga, Baileys sadrži šećer, vanilu i kakao. Karakteristike ovog pića uključuju upravo uravnoteženu kombinaciju visokokvalitetnih i prirodnih sastojaka. Ne sadrži umjetne konzervanse. Krema je konzervirana alkoholom.
К слову, особую мягкость напитку придает метод тройной перегонки, который используется при изготовлении ирландского виски.

Как пить Бейлис


Бейлис, как и все ликеры, принято подавать после еды в качестве дижестива. Он подается сам по себе или в сочетании с десертом – к мороженому, кофе, фруктам, ягодам.
Чистый Бейлис подают в специальных рюмках для ликеров. Ликерная рюмка напоминает бокал для вермута, только меньшего размера. Объем такой рюмки составляет обычно 25-50 миллилитров. Допустимо подавать ликер со льдом.
Бокал с ликером можно украсить клубникой или посыпать напиток сверху какао-порошком либо тертым шоколадом.

Помимо мороженого, с Бейлисом прекрасно сочетаются клубника, вишня, орехи, зефир, всевозможные пирожные, а также десерты типа тирамису.

Коктейли с ликером Бейлис


На основе ликера Бейлис готовят множество разнообразных коктейлей. Самые знаменитые из них – Б-52, "Оргазм", "Айриш дрим", "Бейлис фраппе" и другие.
Б-52 – это очень эффектный слоеный коктейль, состоящий из трех разных ликеров в равных долях. Для его приготовления используется кофейный, апельсиновый ликеры и Бейлис.
Сначала в прозрачную стопку наливают кофейный ликер. Затем аккуратно с помощью барной ложки выкладывают Бейлис. Важно при этом следить за тем, чтобы слои не смешивались между собой. Сверху третьим слоем не менее аккуратно выкладывают третий ликер – апельсиновый.
Этот коктейль обычно пьют без трубочки. Правда, существует и еще более эффектный вариант его подачи – с поджиганием напитка. В этом случае коктейль следует пить быстро через трубочку, пока он горит.

Совет 10: Как приготовить кофейный ликер

Кофейные ликеры входят в состав многих популярных коктейлей. Без них невозможно представить ни Мартини Эспрессо, ни Черного Русского. Кроме того, их приятно пить просто так или с кофе, наслаждаясь оттенками в аромате, вкусе и текстуре. Существует около сотни различных кофейных ликеров: с ванильным и цитрусовым экстрактом, с виски и шоколадом, сливочные ликеры . Самые знаменитые – мексиканский Kahlúa, двухцветный ирландский Sheridan, ванильный ямайский Tia Maria.

Trebat će vam

  • Домашний ванильный кофейный ликер
  • - 3 стакана сахара;
  • - 10 ч.л. растворимого кофе;
  • - 3 стакана воды;
  • - 3 стакана водки;
  • - 3 žličice. экстракта ванили.
  • Кофейный ликер с глицерином
  • - 2 стакана сахарного песка;
  • - 2 чашки черного кофе;
  • - 4 žlice. ложки экстракта ванили;
  • - 4 стакана водки;
  • - 2 žlice. ложки пищевого глицерина.
  • Ирландский кофейный крем-ликер
  • - 1 1/2 стакана виски;
  • - 100 мл концентрированного молока;
  • - 500 мл 22% сливок;
  • - 2 žlice. ложки шоколадного сиропа;
  • - 2 чайные ложки растворимого кофе;
  • - 1 žličica. экстракта ванили:
  • - 1/2 экстракта миндаля.

instrukcija

1

Домашний ванильный кофейный ликерВскипятите 3 стакана воды в небольшой кастрюле, добавьте в кипяток 3 чашки сахара и размешайте до полного растворения, всыпьте кофе и уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и варите около часа. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.

2

В 3 стаканах водки растворите ванильный экстракт. Влейте ароматизированную водку в сладкий густой кофейный сироп. Хорошо размешайте. Перелейте в стеклянную бутылку с притертой пробкой и храните в темном прохладном месте.

3

Ako je šećerni sirup za liker u pripremi dodati malo narančaste korice, izrezati u spiralu, onda ćete dobiti naranču i liker od kave. Važno je zapamtiti da uklonite polet prije miješanja pića.

4

Glicerinski kava liker Ulijte 2 šalice vode u malu lonac za pirjanje i prokuhajte, dodajte 2 šalice šećera, promiješajte, smanjite toplinu na minimum i pirjajte oko sat vremena. Izvadite sirup iz peći i ulijte u njega snažnu filtriranu crnu kavu.

5

Pomiješajte votku i ekstrakt vanilije. Da bi liker bio gust i gust, dodajte glicerin. Ulijte kavu i sirup u smjesu i ohladite. Ulijte u staklenu bocu, stavite na tamno, hladno mjesto i pustite da piće stoji najmanje dva tjedna.

6

Možete probati kuhati ovaj liker sa smeđim šećerom ili medom umjesto rafiniranog šećera, koji će mu dati dodatni okus.

7

Irska kava likerska krema U miješalici otopite kavu u viskiju, dodajte čokoladni sirup, ekstrakt vanilije i badema, ulijte koncentrirano (ne kondenzirano) mlijeko i vrhnje. Sve miješajte dok ne dobijete homogenu masu. Poslužite u čašama s ledom. Taj liker možete držati u hladnjaku, ali svaki put prije posluživanja ne zaboravite ga dobro izmiješati.

Dobar savjet

Sipajte domaće tekućine samo na sterilizirane boce i bocu.

Srodni članak

Kako kuhati limun liker Limoncello