Savjet 1: Kako razlikovati pravi viski od krivotvorina

Anonim

Viski - plemenito piće i skupo. Međutim, lažni surogati nisu neuobičajeni na policama trgovina. Škotski znanstvenici razvili su uređaj za određivanje autentičnosti pića, ali dok on nije otišao na prodaju, možete odrediti kvalitetu viskija, koristeći jednostavna pravila.

instrukcija

1

Pažljivo pregledajte bocu. To mora biti trošarina. Pažljivo pregledajte naljepnicu. Ako je krivo zalijepljen izlijevanjem ljepila - to bi trebalo odmah izazvati sumnju u autentičnost pića. Natpis "Scotch Whisky " označava da imate imitaciju. Označavanje Mješavina kaže da pred sobom imate mješavinu različitih vrsta viskija, ali natpis "Distilled and aged in Scotland" također ne jamči prirodnost pića. Viski se može proizvesti iz poluproizvoda i razrijediti vodom izvan Škotske. Oznake s riječima Deluxe i Premium kažu da prije vas elitni viskiji. Sastav ovog pića ne može biti metanol, etanol, ostale alkoholne nečistoće, mirisi, arome i prehrambeni aditivi. Obavezni sastojci viskija: ječam, ječmeni slad, kukuruz.

2

Pažljivo pogledajte boju pića. U prirodnom viskiju varira od svijetlo zlatne do bogate, tamno zlatne. Zamjenske imitacije su često smeđe boje, mutne i talog.

3

Otvarajući bocu, osjetite miris viskija. Trebala bi biti lagana sa sladnim, hrastovim ili slatkastim nijansama, s notama vanilije, voća ili cvijeća. Zamjensko piće, u pravilu, daje alkohol. Okrenite bocu naopako. Lažno piće će teći niz zidove boce, a ako ste kupili visokokvalitetni viski, onda bi velika kap trebala pasti s dna boce.

4

Kušajte viski. Ovo piće je mekano, ima uravnotežen okus i ostavlja dugi retrookus. Dobar viski je napravljen od slada i najboljih sastojaka. To nužno prolazi kroz nekoliko faza filtracije, što se odražava u okusu i mnogo manje dovodi do sindroma mamurluka.

5

Kupi viski samo od pouzdanih dobavljača ili pouzdanih trgovina.

Obratite pozornost

Ne kupujte viski na online aukcijama. I zapamtite, jeftini viski sigurno nema nikakve veze s plemenitim pićem.

Dobar savjet

Prema tehnologiji proizvodnje pravi se viski odležava najmanje dvije godine, što bi se trebalo odraziti na etiketi.

  • Sve o viskiju.
  • kako provjeriti viski
  • Kako razlikovati pravog Jacka Danielsa od lažnog?

Savjet 2: Kako razlikovati sadašnjost od lažnog viskija

Lažni viski, nažalost, može se naći u gotovo svim trgovinama. Čak i visoka cijena ne jamči uvijek kvalitetu pića. Postoji nekoliko trikova koji mogu razlikovati kvalitetu viskija od lažnog.

Opći kriteriji


Kako bi se smanjila mogućnost kupnje lažnog proizvoda, potražite pravi pravi viski samo u velikim specijaliziranim prodavaonicama koje prodaju alkohol. Ako imate bilo kakve sumnje u kvalitetu proizvoda, svakako zatražite od prodavatelja da Vam preda potvrdu o kvaliteti. Prema postojećim pravilima, trgovine su dužne dostaviti relevantne dokumente na prvi zahtjev kupaca.
Osim specijalizirane prodaje alkoholnih pića, možete obaviti kupnju u velikom supermarketu. Pa, ako redovito kupujete proizvode tamo i njihova kvaliteta vam odgovara, najvjerojatnije, kvaliteta alkohola će također biti na razini.
Uvijek obratite pozornost na cijenu. Ako je poznati brand viskija nekoliko puta jeftiniji nego što ste navikli, najvjerojatnije imate lažnjak. Velike trgovine i proizvođači ponekad obavljaju sve vrste promocija, smanjujući cijenu svojih proizvoda, ali obično se trošak smanjuje za nekoliko desetaka posto i više.

Izgled i okus


Izgled boce može mnogo reći o njegovom sadržaju. Krivotvoreni proizvođači obično se oslanjaju na neiskusne kupce, tako da štede na ambalaži. Ako već znate koji viski želite kupiti, provjerite izgled boce i naljepnice na mjestu proizvođača napitka, što će vam omogućiti da odmah prepoznate grubu varku u trgovini. Kvalitetna boca viskija napravljena je od dobrog stakla, obično ima karakteristične volumetrijske elemente dekora. Naljepnica mora biti dobro i ravnomjerno zalijepljena. Trošarinska marka mora uvijek biti prisutna na boci. Njegova odsutnost može upućivati ​​na to da je piće uvezeno nezakonito ili da je lažna.
Ispitajte boju pića. Dobar viski je uvijek transparentan, što ukazuje na čistoću vode i poštivanje proizvodne tehnologije. Boja viskija može varirati od svijetlo žute do duboko smeđe, ali ne smije biti mutna ili sadržavati sediment.
Postoji vrlo jednostavan način razlikovanja visokokvalitetnog viskija. Dobro protresite bocu i pogledajte mjehuriće zraka. Moraju biti vrlo velike i zadržati se dugo vremena. U dobrom viskiju, kapi kapaju po površini stakla jako dugo, u lažnom viskiju, to se događa vrlo brzo.
Dobar viski ima izražen okus i mekani dugi okus, okus ili miris alkohola ne bi se uopće trebao osjetiti. Normalno, viski ima meki i ugodan miris slada ili hrasta.
Zapamtite da pića niske kvalitete mogu uzrokovati trovanje alkoholom, pa pažljivo birajte stvarno dobro piće.