Kako piti suho vino

Anonim

Suho vino je alkoholno piće jačine 9 do 16 stupnjeva, proizvedeno od grožđa. Prirodno vino dobiva se kao rezultat fermentacije soka od grožđa. To je najstarije piće koje su ljudi nazivali darovima bogova i stvorili kulturu njegove upotrebe, vinski etiketa.

Trebat će vam

  • - čašu bijelog vina;
  • - čašu crnog vina;
  • - čašu šampanjca;
  • - crno, bijelo vino, šampanjac.

instrukcija

1

Pijte vino ispravno, ovo piće zahtijeva neko znanje, bez kojeg će većina užitka biti izgubljena. Čašu vina treba držati samo za nogu. Podignite ruku s čašom na usta, prvo vino dotakne gornju usnu, a zatim kroz otvorene usne uvučete u usnu šupljinu.

2

Ne gutajte vino odmah, morate ga malo držati na jeziku, jer ima ukusnih pupoljaka, na taj način osjetite okus pića sa svim nijansama.

3

Uzmi čašu za vino. Njegova optimalna forma je u obliku tulipana ili rezana jajolika, jer se aroma koju oslobađa vino zadržava i koncentrira u takvoj čaši. Staklo bi trebalo biti na tankoj stapci srednje visine tako da je ugodno držati je na sredini stabljike.

4

Uzmite čašu šampanjca ili pjenušavog vina: visokog stožastog oblika, po mogućnosti s šupljom stablom. U takvim uskim i visokim posudama dugo vremena i intenzivnije pjenušava svojstva vina. Kapacitet takvih stakala je 100-120 g.

5

Odaberite čašu tankog prozirnog stakla, bez zadebljanih ili brušenih rubova. To ne sprječava osjećaj temperature vina kroz staklo i ulazak tekućine izravno na jezik. Stabla, sama baza i staklo ne bi trebali biti obojeni, jer to iskrivljuje boju vina.

6

Odaberite čašu za bijelo vino: velike veličine sa širokim gornjim dijelom u obliku zvona; čaša od crnog vina: blago zaobljena u obliku tulipana.

7

Odaberite željenu temperaturu vina. Pijte stolna bijela vina ohlađena na 10-12 ° C, stolna crvena vina - do 16-18 ° C, bijelo i muškatno pjenušavo vino - do 7-10 ° C, i pjenušava crvena vina - do 14-16 ° C.

8

Ulijte "pravu" količinu vina: volumen stakla treba biti tri puta veći od količine tekućine koja se ulije u nju.

9

Donesite čašu u visinu očiju i cijenite transparentnost i boju vina. Pomirišite vino, isprva samo donesite čašu nosu, a zatim - nakon okretanja stakla: malo će se zagrijati i početi emitirati nove okuse.

10

Odaberite pravo jelo za vino: bijelo vino dobro se slaže s ribom, plodovima mora i peradi. Crvena vina poslužite jelima od mesa (za gljive - samo crno vino). Šampanjac se može poslužiti uz bilo koje jelo, s izuzetkom haringe i krastavaca.

Srodni članak

Kako odabrati naočale za blagdanski stol

  • Kako piti ... 2019